大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于顶级食材大全图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍顶级食材大全图片的解答，让我们一起看看吧。
法国有鹅肝，日本有和牛……那么你认为中国的顶级食材是什么呢？
中国的顶级食材莫过于老干妈了，认受程度高，深受广大群众欢迎，行销国内外，品牌知名度高！
当然以上只能是民间调侃的说法，众口难调，关于最佳食材在中国一百个人有一百个人的答案，不管什么答案，起码广东人、湖南人和四川人互相不服，真正能代表中华料理能登大雅之堂的并不多，但并不是没有公认的，至少有一样即使放在世界范围内都是公认的，就是阿一鲍鱼。杨贯一先生人称一哥，他独创的阿一鲍鱼驰名世界，他开创的富临饭店在香港又被称为富豪饭堂，长期食客中不乏香港的明星、达官贵人和富豪，而且很多外国元首、***级人物慕名前往品尝，其拿手招牌菜就是秘制的吉品鲍，独有的糖心风味别人难以模仿，品尝过的食客无不交口称赞，一哥也凭这道菜式夺得“世界御厨”的称号，这是一个正式世界饮食界认可的荣誉，不是自吹自擂的，在中国饮食界这份成就恐怕独一无二了，而且杨先生的地位在中国饮食界已经完全超越了粤湘川派系之争，超神级的存在。在中国内地很多食店号称什么阿一鲍鱼、杨贯一首徒之类的噱口，据笔者亲自向一哥求证，全部子乌虚有，一哥在内地一无分店，二无特许经营，三无授徒，很多内地厨师机缘巧合跟一哥合照就自称门徒。虽然吉品鲍产自日本，但日本人无法造出最佳的鲍鱼烹饪方法，日本饮食界也奉一哥为神，不乏业界人士亲自前往香港品尝、讨教者。所谓顶级者，除了有最好的口碑，还包括售价、品牌效应的广泛认可性，所以阿一鲍鱼绝对无愧于中国顶级食材。关于这一点日本人也不会有异议，他们也会心悦诚服的认为这是属于中国香港的顶级名菜，而不会像某国人那样，看见什么出名了，就说这东西是我发明的，因为这东西是我的海域产的。
法国有鹅肝，但个人感觉太腻；日本有和牛，可烹饪方式不大能接受；俄罗斯有鱼子酱，不过腥味太重……总而言之，身为中华儿女，我还是最爱我们自己的中华美食。
那么，地大物博、物产众多的大中华，都有哪些食物算得上顶级食材呢？
作为潮汕人，肉类方面我当然是首推我国特有的肉食鹅种——狮头鹅。在潮汕食客眼中，这是盛宴餐桌上必备的佳肴。一只狮头鹅就可以用卤水制作一桌精美的大菜，卤水可以说是潮汕菜的灵魂，这便成了我们对老鹅最尊敬的烹饪方式。
在我国黟县南屏村，每年到冬至之后，各家各户都会将家中最肥美的猪宰杀，然后将猪腿和条肉腌制成火腿和腊肉。在新春的年夜饭上，永远都会有那一盘肥美喷香的“蒸火腿”。
菜类
要说菜心，唯有粤北五岭南麓连州出产的才可称为菜心中的极品。菜心在粤菜中有一种独特的做法——白灼，给人一种入口脆嫩、汁水饱满的感觉。
说到顶级美食，在大家印象里似乎只有鲍鱼、燕窝、金枪鱼、黑松露、鹅肝、鱼子酱等等这些食材吧！那么， 你们知道这些食材哪里的吗？很显然上面小编所说的这些都是西方国家的一些顶级食材的，那么，小编想问问大家 ，你们知道，在我们中国有哪些顶级美食吗？相信不是顶尖的美食吃货，肯定是不清楚的。
第一种：藏香猪
猪肉经常吃，可很多人却不知道，还有一种猪叫做“藏香猪”，而且还是中国的一种顶级食材。藏香猪也叫“人参猪”，听着这么霸气的名字就知道肯定不简单， 藏香猪是***原始的瘦肉型猪种，是***的传统美食。之所以叫人参猪，能成为中国顶级食材，就是因为藏香猪长年生长在海拔3000-4000米的地区，而它的主要食物便是以天然的野生可食性植物以衣果实为主食。就像那种虫草、松茸、人参果等野生药材，就是藏香猪的常食用主食，因此藏香猪的肉质也是上乘，自古以来就是***贡品，可见藏香猪的的确确是中国的一种顶级食材了，不知道有人吃过吗？
第二种：狮子鹅
狮子鹅之所以能成为中国的顶级美食，一是因为它是世界上少有的大型鹅种，不论是从体形，还是肉质或是鹅肝，都是世界上少有的一种食肉型鹅种。二是因为狮子鹅之珍贵，数量稀少，一只母狮子鹅，一年平均能产下30颗蛋，能成功孵化的很少，谷话说“物以稀为贵”，狮子鹅本身数量就少，所以价格也是很高，一只就能卖到800元，连着脖子的则能卖出1500元的高价了，见过的人少之又少。
第三种：黄油蟹
黄油蟹不像普通的蟹种，按老百姓话说：“肥到流油”连脚趾头都是蟹黄，蒸熟的黄油蟹 颜色介于红色与黄之间，不论是蟹盖、还是蟹爪，或是关节处，都透着***的油脂，看着就十足诱人，口水直流了。因此它还被称为“蟹中之王”，在港澳地区，黄油蟹都是以两计价，因为黄油蟹的数量少，它的产量及质量都会受到天气以及环境的，所以黄油蟹显得弥足珍贵。
中国还有很多很多美味的食材，比如有“高昂药用价值”的黄唇鱼鱼膘，无鳞无骨的野生银针鱼，外型似小姑娘的竹荪，黑松露，野生鸡枞菌等等。但是现在的人工也是比较过于发达了，好多东西都可以仿野生的出来。只有这些“纯天然”的野生的食材我个人认为才最独特。而这些食材都是大自然馈赠的，大多数都是价格高昂，味道鲜美，而且我们中国还有很多其他“稀有食材”，所以很难抉择！
国内外顶级食材中稀世珍宝有哪些？
这是一个人民币堆起来的问题啊~~在国内外，很多顶级食材价比黄金，是普通人无法想象的。这样的食材其实也挺多的，反正我是没吃过哈哈~不过给大家搜集整理了一下，这些国内外的高级食材，大家饱饱眼福吧~
黄唇鱼是我国特有的鱼类，说起来还是国家二级保护动物。黄唇鱼营养价值十分丰富，鱼鳔非常难得。黄唇鱼是全世界最为珍贵的食物之一，鱼肉市价大约5200一斤！我们常说的富贵豪门吃鲍参翅肚，这个“肚”指的就是黄唇鱼鳔，是属于最为上等的花胶，口感偏油腻，但是活血化瘀的功效很强，可以说是相当珍贵了。
你也许要问了，金箔还是食材吗？很肯定的告诉你，是的。其实我国是盛产黄金金箔的，全世界一半以上的可以吃的金箔都是中国产的！具体产地主要是南京龙潭，金箔价格昂贵，差不多一斤要16000美元。注意，是美元！
金箔一般是作为食物添加物食用的。在酒、蛋糕、[_a***_]、火锅、料理、茶以及一些调味品中都能添加。吃了金箔，瞬间觉得很高大上啊有咩有。
松露被称为是“可以吃的钻石”，由此可见松露有多么昂贵。松露是不能人工种植的，松露的***集也只能考嗅觉特别灵敏的狗、对松露能产生奇妙感应的母猪才能找到。别看松露小小的一颗，黑色的很看似平常，外表还坑坑洼洼的有很多凸起，但是松露是全世界的高档酒店和名厨们特别珍惜的上等食材，据说一颗松露价值近百万！
日本神户牛肉是世界上最好、名气最大的牛肉。据说，神户的牛，是喂啤酒听音乐和被***长大的。所以神户牛肉的肉质才会香而不腻条理有致。神户牛肉常出现在国宴上用来招待国宾，普通人很难吃到。
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