大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤大虾食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烤大虾食材大全的解答,让我们一起看看吧。
烤大虾的做法?
大虾250克,菜花150克,鲜蘑片150克,奶油沙司、吉士粉、面粉、盐、黄油、胡椒粉各适量。
做法
1、虾从脊背处开片,去内线,加入盐、胡椒粉拌匀,滚匀面粉,放入热油锅煎至两面金***。
2、烤盘底部浇上一层奶油沙司,把大虾仁放在上面,菜花摆放周围,上面撒鲜菇片。
3、再浇上奶油沙司,撒上吉士粉,放入烤箱烤透取出。食用时,淋上黄油、胡椒粉即成。
烤大虾是海鲜美食中的一道经典菜肴,口感鲜美,以下是几种烤大虾做法:
1. 柠檬烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油、柠檬汁和黑胡椒的碗中腌制 20 分钟,随后烤至两面金***即可。
2. 芝士烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油和盐的碗中腌制 20 分钟,撒上磨碎的芝士粉后,烤至芝士融化、虾肉熟透即可。
3. 香草烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油、盐和香草粉调匀,腌制 20 分钟后烤至两面呈现出漂亮的烤痕即可。
4. 咖喱烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀橄榄油和咖喱粉的碗中腌制 20 分钟,烤至两面金***、虾肉香辣入味即可。
. 比萨烤虾:将新鲜大虾切开,挑净虾线并洗净,沥干水分后放入抹匀番茄酱的碗中腌制 20 分钟,加入番茄片、青椒、起士等材料
烤箱烤大虾怎么做好吃?
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烤明虾
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。
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烤箱烤大虾做法步骤:
第1步、青虾新鲜的好。
第2步、去虾须虾腔,开背去线。
第3步、洋葱丝姜丝蒜片。
第4步、处理好的青虾。
第5步、放入葱姜蒜,盐少许,胡椒粉料酒去腥,一点点蚝油。
第6步、腌制一下,半小时吧。
第7步、竹签开水烫一下,串好青虾。
第8步、表面刷一层玉米油。
1、鲜活基围虾,加料酒、少许盐、研磨黑胡椒,盖一下,不然活虾跳出来。
3、烤盘铺上锡纸,刷油。
4、放入虾,排列好,撒上蒜末姜末。
5、烤箱上下火,高温20分钟。
大虾开背去虾线后平铺在铺了锡箔纸的烤盘上,蒜蓉小米辣剁碎拌一点花生油和盐撒入,用适量蚝油生抽胡椒粉调一个料汁淋在虾身上,静止三十分钟。
烤箱预热200度,烤盘推入最上层,按虾子大小进行烘烤,中等个头五六分钟即可,大一点的在八到十分钟左右,虾刚熟就好,烤过头口感会柴。
到此,以上就是小编对于烤大虾食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤大虾食材大全的2点解答对大家有用。