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与西方饮食相比,中国饮食的健康表现在哪些方面?
1、多吃发酵食品 中国发酵刀豆、萝卜、山椒等制作的酸菜，韩国制作泡菜，还有大家喜欢喝的红茶——发酵茶叶制作红茶菌也是一种常规做法。这些都为胃肠道提供有益的细菌，类似于在欧美使用的益生菌药丸。
2、早晨喝粥的习惯是比较健康的在我们这里，每天早晨都有喝粥的习惯，喝的粥的种类也有很多，例如皮蛋瘦肉粥，小米粥或者红豆百合粥等等。
3、中国人喜欢大摆宴席请客。人们习惯于在宴席上饮大量白酒，或暴饮暴食，或烟酒同时来，有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费，而且对身体健康极为不利，容易诱发多种。
为什么中国人吃东西这么“健康”?
有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。
中国人的饮食习惯还是比较健康的，尤其是粤菜、江浙菜口味清淡，少盐少糖，是非常健康的饮食方式。
中国人的饮食习惯每餐必吃主食的优点。主食的一大优点就是它的能量和热量高，容易被人体吸收，转化为人体所需要的物质。
中国居民膳食宝塔肉类摄入量,合理的建议平均每日肉类摄入量多少?_百度...
平衡膳食宝塔共分为5层，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，其中鱼虾50g，畜禽肉50～100g，蛋类25～50g。
每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。
我国营养学界制定的中国居民平衡膳食宝塔中对平均每日畜、禽肉类摄入量的推荐是50-75克。这个摄入量既能帮助人们获得肉类中的丰富蛋白质、铁、锌等元素，预防营养不良、贫血缺锌，也符合预防癌症风险的要求。
每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，因为我国居民现在平均吃糖的量还不多，对健康的影响还不大。但多吃糖有增加龋齿的危险，尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。
畜禽肉类每日摄入120g左右，在“中国居民膳食宝塔”中对平均每日畜禽肉类摄入量的推荐是50-75g。
在“中国居民膳食宝塔”中对平均每日畜禽肉类摄入量的推荐是50-75g。除了畜禽肉类，还要摄入鱼肉和蛋类，鱼肉每周摄入是280-525g，蛋类每周摄入280-350g，畜禽肉每周摄入280-525g，平均每天摄入总量为120-200g。
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