大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包桌食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍包桌食材大全的解答,让我们一起看看吧。
农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些可以打包带走?
农村办酒席大部分都是硬菜,看当地的习俗咯,有些地方就摆一餐的,主人家也都会提供打包盒给客人打包带走,如果当地是摆个两三餐的,客人都很自觉的前面两餐不怎么打包,最后一餐才打包回去,现在农村条件越来越好了,置办的菜品都是够的,很少会热前一餐的剩菜上桌了,客人打包回去也减少浪费!
你好,我是哈啰切呼,很高兴回答这个问题。
乡下红白喜事都避不开办酒席,乡下酒席丰盛,通常几场下来都没有重复的菜肴,几十道硬菜吃不完是很常见的事。吃不完的菜肴打包带回去理所当然,但并不是所有菜肴都适合打包带走。今天我就来分享一下我的观点。
打包我们先选未动筷的(未开吃菜肴),其次选择苏干炒,再次选择蒸煮,最后依情况来选择带有汤汁类的一些菜。
隔夜饭菜最不易保存的就是蔬菜类,隔夜蔬菜会产生大量的亚硝酸盐,会影响人身体健康。因此我们要排除掉蔬菜类的打包。
未动筷的菜肴也要避开蔬菜类,再次食用需要高温烹煮方可吃。爆炒肠类等富含油脂类的菜肴,隔夜起用还需再次爆炒,尽量少打包,因为内脏类含有大量胆固醇对人身体亦是不好,如果所剩不多,尽量不打包。
蒸煮类如扣肉,鱼类,所剩整体一半以上还是可以打包的,如果所剩一点,因为动筷的人比较多,并不推荐打包。
汤汁类如果含有海鲜类,可以挑选出来单独打包,不必要将整锅打包。
在农村办酒席就是一种形式,也是从古到今留下礼俗,对七大姑八大姨,街坊邻居来送礼者也是一种答谢,以前摆席都是支砖架堆灶台,按上大锅开始炖菜,我们东北习俗就是炖菜比较多,各地区做法不一样还有炒 炸 蒸的礼俗,下席后剩下的打包带回去给老人吃,因为老人走不动也不方便,赶上礼拜天全家出动去吃,一个地方一种礼俗。
现在变成***服务了,谁家有事办酒席服务上门,什么不用管到吃饭时准时上菜,下席只收每桌 3-4百元,酒席饭菜不一样,有的家摆酒席专要脸面子满桌硬菜,鱼、龙虾、鲍鱼等等,一桌下来上千元,最后剩下的全是海货,没人吃也没有人打包,农村人不吃海鲜。
如果是-桌肉我估计不会剩,因为农村人整天跟水带泥干活累,平常也不买肉吃,家家吃的也不是太浪费,农村人勤俭节约惯了,遇到大鱼大肉非吃饱。在说了不是不想吃肉,而是现在猪肉真吃不起,本来农村人就仔细,加上肉怎么贵,等着一顿还不吃饱,想打包也没有了。
在说说城里洒席,农村妹妹,上城里亲哥家,儿子娶媳妇赶礼,去什么连名都没听所过酒店,找都费劲,打个电话在问问,港丰大酒店、娜堤亚大酒店等,嘛呀!这些名字谁能记住,不说能不能找到,打听警察也能找到,到洒店看看,农村妹妹走近酒店一看,当时我就震惊了,看看酒席在看看婚礼现场,什么别说只有羡慕嫉妒不恨,因为哥嫂在外打拼多年,付出的代价也是常人没有的。
虽然现在不分农村城市,生活过的都有恃无恐,人民生活也提高了,农民也过上好日子,比以前强多了,知道感恩新时代带给农村人幸福感动。2020年“疫情”就知道祖国强大,没有忘记人民,永远也不会忘记我们,人民也没有忘记这幸福,来之不易,祝福人民生活越来越好,幸福安康!
各位朋友,大家好!我是三农领域创作者:平安618。农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些能够打包可以代走?观点可能与众不同,现将我的看法回答如下。
1、随着近年农村经济条件的发展,喜活白事不断扩大化,待客的范围越来越大,酒菜方面越来越丰盛,一般情况下,在我们这个地方,按照习俗都需要32道菜,有浑有素有荡。如果每道菜按0,5斤算的话,每桌坐8人,平均每人4斤,怎么吃的下呢?肯定剩下的不少,为了不白白的倒掉,就出现了打包现象。
2、打包现象出现后,客人们有的选调比较可口的荤菜,如肘子、牛羊肉、鸡肉等都倒入了自备的食品袋内。但是随着这个现象出现后,也出现了一种不文明的现象。即一开始便看是哪个菜好吃就倒入食品袋,弄的坐在同桌的客人吃不好饭,同时也给事主造成了很难堪的现象。因为事主该花的钱都花了,桌上还是“光盘”。
所以说,无论多么好吃的菜味,都必须宴席结束后方可打包。那种提前打包的现象还是要不得的,应该坚决杜绝。做文明人,办文明,互相理解。
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在农村结婚娶媳妇儿,孩子过满月了,或是给老人过寿。每逢遇到这种事,每家都会热热闹闹的大办酒席,宴请各位友人来热闹一下。
席间的饭菜不用说,都是非常丰盛的。鸡鸭鱼丸子大虾肘子等都有。大家热闹的围在桌子旁,有说有笑,谈天说地的,特别的热闹快乐。这种酒席特别丰盛,都吃不完。为了减少浪费,这时就会有人打包拿回家留着下顿再吃。酒席的承办方也是非常乐意别人打包拿走的。一是为了让大伙沾沾自己的喜气儿。二是为了减少浪费。三是也容易打扫卫生。四也是为了促进邻里之间的关系。作为主家,这是很高兴的事儿。现在人们的生活水平都提高了,生活质量越来越好了,关系越来越融洽了。生活在这样美好的环境中,生活在这样和平的国家,为了建设更加强大美好的中国,要更加的努力工作,改变我们的生活环境,提高我们的生活质量。
在农村有几间门面房,国道边上,可以干点什么?
可以开个粥店或者是粉店,快餐店,卖点烟、饮料;给过路车子加水,洗车,也或者有修理技术的开一个汽车修理部;.再者出租门面给别人经营本人收取租金等。在国道边上,看着穿流不息的汽车,你的几间门面房简直就是一块堆金流银的风水宝地。朋友,好好利用吧!
有三个选择超市:饭店:汽修,都是不错的选择,因为靠国道边上车流量和人流量还是比较大的,吃饭,购物是必须的,车流量大了车子抛锚的机滤就会多起来,所以这三个选择生意不会太差的希望能帮到您,个人意见仅供参考。
【问答具体问题】在农村有一间门面房,国道边上,可以干点什么?
我是三农领域创作者。我很高兴在回复这个话题。因为我们家离318国道不远。道路的两边门面房很多。他们所开办的行业。效果都还不错。下面我就介绍几家吧。
第一 汽车维修,洗车。
国道来往车辆很多,开一个汽车维修店,这也是做生意的首选。我们湾子里有个年轻人,是退伍军人。在部队开过车,了解一些汽车维修的技术。然后通过学习专业培训,在国道边上租了一个门面。办起了汽车维修店,生意还不错!顺便洗车业务。方便了司机,自己也有些收益。真正的一举多赢。
第二 旅馆住宿,农家乐餐饮。
国道上车辆来来往往。有运输的,有旅游的。一般都是长途。时间长了,司机旅客都需要吃饭、住宿。人们在国道两旁设立一些住宿、餐饮之类的,也可以设立一些农家乐。既方便了司机旅客。也给大家提供了一些就业和一定的收入。又何乐而不为呢?
第三 国道两旁也可以设立一些小门店。
这些小门店可以销售烟酒副食之类的。还有一些生活小用品,方便司机和旅客。不过要强调一点的就是。不要单独设立。一般都可以搭靠汽车修理门店和旅店餐饮。生意可能就好一些。
第四 设立一些***场所。
现在人们的条件好了。通过一天的车辆运行。司机和旅客们都要休息,同时也要******。在国道两旁设立一些这样的活动场所。我认为也是有利可图的。
在农村有几间门面房,国道边上,这个优势太多了,干什么都可以如开修配门市、开饭店、快餐、涮锅都是很红火的营业项目。
我村公路边上有房的户这几年都发展的很好,有自己开门市的,有租赁的,租赁也非常抢手。一般的门面房一年租金都在一万元以上,公路上的门店有好多家都是外村的来这租赁房干门店的。
主要是现在人们生活提高了,各种车辆多,农村还有农机等,修配门市营业特红火,基本经常有活干。
开饭店也是,不仅来往过路的[_a***_],现在人们生活条件好了,大事小事都善于去饭店,不在家里摆席设宴了。我村村西口公路边上各种门店饭店、涮锅、烧烤等,尤其是中午饭点和晚上饭时间,各饭店、涮锅店爆满,车辆路边几乎都满的没处放,就餐人员,不光是我村的,多数是四邻右里的人都过来了,非常热闹。
所以,在公路旁边有门面房占主要优势,***如在村庄里面就相对不热闹。人都有凑热闹的特性,越有人的地方越有人扎堆凑热闹,这是规律性,也说不清楚为什么!我通过观察发现确实有这个现象和趋势。
视频加载中...你在村边国道旁边有门面房,放心大胆干吧,也不用掏房租,用心经营,薄利多销,优质优惠优量服务,必定顾客盈门,且能拉住回头客,不发都挡不住!祝你事业一帆风顺,红红火火,四季发大财!
到此,以上就是小编对于包桌食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于包桌食材大全的2点解答对大家有用。