大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康英文纪录片推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食健康英文纪录片推荐的解答,让我们一起看看吧。
有哪些好看的日本料理纪录片推荐?
日本的美食纪录片看得不多,如果想轻松一点,综艺节目《料理东西军》是一个不错的选择,虽然信息会比较零散,但胜在***和知识的无缝连接,还有店家的推荐。
另外,《深夜食堂》和《孤独的美食家》是两部比较有名的美食电视剧,可以领略一下日本的文化。《将太的寿司》是一部老漫画,后来有拍成电视剧,对于想了解日本的寿司文化的,这是个很好的入门教程。
言归正传,接下来推荐几部我觉得不错的纪录片:
《四季的飨宴》
讲的是怀石料理的旬菜文化,这也是日本料理很核心的部分。
《食彩之国》
每集介绍一个食材,时间不长,制作也精良。可以了解到比较日本的食材的知识。
《料理往事:江户时代的老菜谱》
《寿司之神》
推荐看日本2013年上映的纪录片-寿司之神。时长大概在81分钟。
主要讲叙小野二郎全世界年纪最大的三星主厨,他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人,在日本国内的地位相当崇高,而「寿司第一人」的美誉。
本人平时就喜欢看些美食纪录片,这部纪录片是我记忆比较深刻的美食纪录片之一。整体的画面感等都比较舒服,抛开政治因素不说我觉得能一辈子把一件事一道菜做到极致的人是很让人佩服的。
有哪些跟美食有关的***或者散文值得推荐?
有哪些跟美食有关的***或者散文值得推荐?
我是文化领域创作者森屿屿,很高兴回答这个问题。
这些书籍除了介绍美食,其实也从侧面反应了当时社会的经济文化水平,可以说不同时期的饮食都是具有当时社会的文化经济烙印的,我们在了解过去的饮食的同时也是了解传统文化继承传统文化的一种表现。
不同于其他美食***或者散文的简要介绍,这本书的意义在于它清晰的告诉我们出现在我们食谱中百年之久的辣椒征服中国食客味蕾的进击史。这本书不单纯讲述辣椒,也不是一味的介绍和辣椒有关的菜肴,而是深刻的描写了辣椒征服中国人味蕾的过程,怎么由一个外来物种取代本土辛辣食材而霸于榜首。所谓一方水土养育一方人,一个外来物种如何在异国他乡安身立命,重点是要有能融入本土文化的本领,而辣椒做到了,事实证明它也做的非常好。
个人认为如果不是烹饪美食的爱好者,了解一个物种诞生和兴起的渊源远比单纯描写美食要有趣的多,因为这背后支撑它的是悠久的历史文化。
如果喜爱美食其实远不止这些,在视频播放app上随便一搜都能看到许多记录各地饮食文化的纪录片,如:《寻味顺德》,《一城一味》,《中国美食探秘》,《味道云南》等都是记录我国各地不同的饮食文化,其实还是相当有趣的,在了解不同地方的美食同时还能学到很多地方不同的风土人情。
写美食散文写得好的有很多,文人中以梁实秋、汪曾祺最为著名。另外,喜欢上海风味的朋友不可不看作家沈嘉禄及孔明珠的美食散文。
完全以美食为主题的著名***不多,写的较详细的有《红楼梦》。另外在一些外国名著中也可读到一些与美食相关的文字,如德国君特•格拉斯,英国奥斯汀,俄国果戈里等都在其作品中对美食有生动地描述。法国大仲马还写有专门的美食书。许多作家本身就是老饕、美食家,所以写美食真的是小菜一碟!
好看的美食节目有哪些?
1、食全食美
是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来,深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。
2、天天饮食
中央电视台1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。
3、美女私房菜
好看的美食节目有哪些?
1、食全食美
是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来,深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。
2、天天饮食
中央电视台1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。
3、美女私房菜
到此,以上就是小编对于饮食健康英文纪录片推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康英文纪录片推荐的4点解答对大家有用。