大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大众本帮菜谱大全图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大众本帮菜谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。
有没有适合做快餐的菜品？两素一荤，一周不重样的？
周六 清炒油麦菜 酸辣土豆丝 煎鱼块
周五，蘑菇炒肉，韭菜炒豆腐干，凉拌三丝
周六，鱼香肉丝，醋溜***，凉拌黄瓜
周日，宫爆鸡丁，粉丝包菜，西芹百合
营养搭配，搭配，做快餐的话，建议每天再配一款汤，可以是西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，虾皮紫菜汤等
我从事快餐行业有六年了。自己干个小店，你这个问题真的很难让有地区餐饮差异的人去回答。如果你本人会厨师那就好办了。两荤一素很简单。快餐离不开鸡鸭鱼肉。高档的上不去。你就可以以这几样肉产品来回的更换口味就好。素菜以简单实惠下饭为主不用弄得花里花俏的。
先说肉食吧
晚上 鱼香肉丝 炖鸡块
第二天 中午 小炒肉 土豆炖大鹅
晚上 蒜苔肉丝 小酥肉
第五天中午 辣炒鱿鱼 炸鸡腿
做快餐两素一荤的菜希望对你有帮助！
周一
荤菜：土豆红烧肉
周二
素菜：蒜蓉西蓝花 炝炒牛心菜
荤菜：小鸡炖蘑菇
周三
素菜：干煸豆角 家常豆腐
荤菜：番茄煨牛腩
全网那么多大厨，特级厨师，请教一下什么是特色？
特色，从字面上看就是具有独特，与众[_a***_]的风格和色彩。所有小到餐馆，大到星级酒店，哪怕是街边小吃以及所有饮食摊点，都在想破脑袋的寻求特色，想做出自己的特色，但谈何容易。我个人认为从这些方面来看特色。
新、奇、特，从这三个方面来看。新：什么都在新字上做文章，玩出新花样新风格也是特色。奇：以稀奇古怪，出人意料的方式或做法，以达到吸睛效果，这也算特色。特：以自己独有的特点存在，哪怕差不多同样做法的人很多，能得到众多人认可也是特色。
人无我有，人有我精。这是商业商场策略，但也可用在特色上。当我做的是别人没做过的是特色，当然，这是有一定区域性的，只要您所在地区没人做就是当地特色。人有我精，虽说做同样的人很多，但您做得比别人好，比别人更精致、更优秀、更完美，得到更多人喜欢不也是特色吗？
当然，不论什么特色，必须做好功课，练好内功，想人之所想，不能仅仅只是为了吸人眼球，或博人一乐，那会如昙花一现，美景不长。真正目的是希望更多的人们喜欢，爱上她，从而在竞争中立于不败之地，甚至闻名于世。
这是我个人愚见，说得不对之处请谅解！
