大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果菜谱大全农村小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果菜谱大全农村小吃的解答，让我们一起看看吧。
有哪些水果可以做可口的菜？
大家都知道吃水果的好处多，水果中富含丰富的营养素，可以给身体补充水分、矿物质、维生素以及时下里非常流行的植物活性物质如多酚、类黄酮等可以很好的抗氧化，提高机体免疫力。今天要和朋友们分享一种水果吃法就是：做菜！
- 一、菠萝咕噜肉
咕噜肉是一道名菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菠萝咕噜肉用菠萝做配料，带出酸味，是非常开胃的选择。微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽。此菜酸甜可口，更有菠萝的香气，非常好吃。
- 调料：番茄酱、白糖、米醋、生抽、淀粉、水淀粉、食用油、鸡蛋、胡椒粉、清水
- 制作过程：
- 1、里脊肉切块，加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。菠萝切块，青红椒分别切块备用。
- 2、将打匀的鸡蛋液倒入腌制好的里脊肉中拌匀，准备适量干淀粉，将肉块裹上一层淀粉。
- 3、锅入油烧制6成热，依次下入里脊块至8成熟，捞出沥干油备用。
- 4、将番茄酱3勺、米醋1/2勺、白糖2勺、生抽1/2勺、清水6-7勺调成味汁，小火加热至冒泡时，倒入水淀粉搅拌匀，熬至略微粘稠。
- 5、倒入肉和青红椒翻炒几下后，倒入菠萝快速翻炒至肉块、菠萝块均匀的裹上浆汁即可出锅。
- 二、拔丝苹果
- "拔丝苹果"是一道特色传统名菜，主要以苹果为制作主料，外观色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。拔丝苹果作为熟食菜肴，其味道独特，可助席间之乐。一上桌，你拔我拽，金丝满布，妙趣横生，是宴度上颇受欢迎，是一道老少皆宜的甜菜。
- 原料：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
- 做法：
- 1、将苹果洗净，去皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成差不多大小的块。
- 2、鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
- 3、火上架炒勺，烧好后倒入油，烧至六成熟，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金***时，倒出沥油。
- 4、将炒勺内油倒出，留余油15克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化。
- 5、糖色成浅***有粘起丝时，倒入炸好的苹果， 搅拌(记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了)。
- 6、 待苹果块裹满糖浆，撒上芝麻，即可出锅装盘。
- 7、上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。
- 3、香橙鸡翅
这道菜是可得高分的作品，看着这鲜黄的颜色，是不是已经忍不住要流口水了？香橙的清新气息让整道菜没有一丝油腻感，酸酸甜甜，十足诱惑着你的味蕾。香橙，没有柠檬的强烈酸味，却有淡淡果酸清香，对于好酸而受不了太酸的老饕们是一份惊喜。可乐鸡翅是很多人的拿手菜，很多人都喜欢吃，而今天的这道香橙鸡翅很开胃，它是用香橙来入菜，去腥味的同时可以增加酸甜的口味，它比可乐鸡翅更加清新可口，酸酸甜甜的味道再配上鸡翅的肉香，鸡翅中融入香橙的清香，每一口都让人神往。
- 材料：鸡翅 400 克、橙子5 个、生抽 1.5 勺、蜂蜜 1 勺、食用油、盐、白酒、白糖、生粉适量
- 1、将鸡翅浸泡15分钟，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉，以便入味及快熟），洗净沥干水分，加入适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌10分钟左右。
- 2、用盐在橙子皮表面搓一下，将橙子洗净，将橙子皮削下来，去除白膜。橙子皮切成丝，橙肉切成小块，榨汁备用。
- 3、鸡翅加上切成丝的橙皮和适量的橙汁，放冰箱腌制2小时待用。
- 4、腌好之后在鸡翅上裹上一层干生粉，放入平底锅煎至两面金黄。在锅里放一点油，倒入剩下的橙汁。
- 5、中火煮开后倒入蜂蜜一勺，把煎好的鸡翅倒入锅内，中火煮至起泡，把鸡翅翻面再煮一下，直至把汁煮浓稠即可。
菠萝炒饭 先对半切 把小刀挖出菠萝肉 切成小丁 把蒸熟香肠切丁 洋葱半个切丁 少量胡萝卜和小青豆水开了煮二分钟 再炒一个鸡蛋出锅放 提前把烧好饭放冰箱里 放猪油炒 调料一般都知道 把所有完成了放在菠萝壳里 即漂亮又好吃 色香味都有了
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于有哪些水果可以做可口的菜这个问题，我来分享一下自己的看法。
喜欢吃水果的人很多，大家也都知道水果可以搭配其他食材做成各种美食，比如[_a***_]、果汁、果干等等。很多水果也可以用来做菜的，从古到今，我国的饮食文化中都有用水果入菜的例子。
适合入菜的水果很多，常见的有苹果、菠萝、洋桃、荔枝、草莓、梨子、李子、橙、木瓜、西瓜、龙眼、金桔、椰子、芒果等等。水果做菜，需要考虑水果本身的口味、材质。比如酸味较浓的水果可以用来凉拌、去肉类的腥味和解腻，肉质脆嫩的水果可以用来炒；果肉厚实的可以用来做汤、做酱料。水果的烹调方式也很多，可以炖、煮、炒、烤，还可以制成果汁、果酱用来配菜。依据水果特质来搭配食材和选择相应的烹调方式，不但美味，还能突出水果的鲜香，均衡营养，增加菜肴的特色和风味。
下面和大家分享一道水果做的美味菜肴。
荔枝是一款极富特色的水果，古人诗词中也多次有描述，最出名的莫过于那句“一骑红尘妃子笑”。荔枝直接吃都很好吃，用来做菜，不仅好看，还具有非常好的口感。
食材：荔枝适量，大虾10只、鸡蛋1个。
配料：青红椒、大蒜适量。
调料：盐、淀粉、料酒、鸡汁各适量。
做法：1、大虾洗净，去头，开背，去虾线。剥去上半部分的虾壳，留尾部即可。然后加入料酒、生粉、蛋清抓匀。
冰糖葫芦，哈哈，拔丝地瓜，香蕉，红薯，苹果，菠萝荔枝肉，火龙果沙律，马蹄做荔枝肉，芒果，酸美，蓝莓等可以用来调汁，太多了，中华美食文化博大精深，学之不尽，用之不竭
用水果做菜，最好吃的是拨丝苹果，最简单的是炸香蕉，那么先做炸香蕉，先调一个糊，用一个鸡蛋加点面粉，稍加一点水调成一个浆糊状的面糊，香焦剥皮先挂糊再沾面包糖，锅里放油烧到五成热，放入香蕉炸制金***出锅撒上一点熟的白芝麻装盘上桌开吃。另一种用苹果做的拔丝苹果可是人见人爱呀，做法如下:先调糊用3个鸡蛋全夜和玉米淀粉抄拌后，再放入5克食用油搅拌成沙拉状，两个苹果削皮去核改成滚刀块，锅里放油烧五成热，低油温冒烟状即可挂糊小火炸制，炸制定型后捞出，稍后需要二次炸制，这样可以外酥里嫩 ，后面一步炒糖，锅离火加入糖，加入少量热水开火炒糖起泡沫后关火，离锅上下翻炒挂上糖糊即可装盘，装盘前盘底要放一点油。丨
通便的水果和蔬菜是什么？
生活中润肠通便的水果有很多如：苹果
猕猴桃
西瓜、香蕉
柚子
橙子等。蔬菜有：韭菜
海带等
。神奇的大自然是人类的朋友，蔬果每季都自有它们的作用，我除了要过敏的食物(如虾、蜂蛹、红酒等。)果(如芒果等)不吃外，几乎不挑食，为了健康，不爱吃的果蔬也要吃！只有均衡饮食，才能保证营养，有利健康！祝友友们小年快乐！(图片：手机随拍！)
具有通便作用的果蔬有许多，下面简单介绍几种:
水果类
1、香蕉
熟香蕉的膳食纤维含量很丰富，是一般水果的3倍，且富含大量水溶性植物纤维，有助于高渗性肠胃液分泌，达到软化大便而利于排出的作用。
2、猕猴桃
猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。
3、火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压，帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
其他如梨、苹果、西瓜等都具有一定的通便效果，这里不做累述。
蔬菜类
1、空心菜
性寒，具有治疗便秘、便血、痔疮的作用，对大便经常干结的痔疮患者最适宜。
2、莴苣
性微寒，具有消积、疏利、开通作用。长食能促进肠蠕动，预防便秘，减轻***局部血管压力，能有效治疗和预防痔疮。
3、韭菜
韭菜富含粗纤维，且较坚韧，能促进大肠蠕动，防止大便秘结，极适合便秘及痔疮者食用。
