大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新年大盆菜谱起名大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新年大盆菜谱起名大全的解答，让我们一起看看吧。
如何在家做一道你们全家都喜欢吃的菜？比如哪道？
如何在家做一道你们全家都喜欢吃的莱？比如那道？
家、是幸福的港湾，当你累了，困了，外面受委屈，压力大了的时候，就想回到家了，有亲人的安慰，理解，包容，我觉得只要全家人在一起什么菜都好吃❤❤
猪头肉是我们家最爱吃的一道菜，特别是我的妈妈最爱吃，一到赶集日了，妈妈准能买回大几斤，买回来凉拌，或者是青椒炒呀各种吃法，一家人准能一扫而光😂😂
记得有一次夏天跟我妈去赶集，因为是在农村要走山路，买了猪头肉走累了，坐下来就啃，两个人吃的那叫一个香呀😜😜家里也会经常做。
我也是传授了妈妈的手艺，以前妈妈做，现在年纪大了都是我来做，让老人家安享晚年❤❤
猪头肉买的时候人家有烧的，回来洗干净，锅里加水淹过肉，加料酒，葱结，姜拍一下，放进去煮半小时，捞出，炒一碗糖色备用
准备卤料
八角，桂皮，花椒，陈皮，香叶，肉扣，全部放进卤料包里，锅里重新换水，放卤料包，姜，酱油，料酒，老抽，冰糖，葱结，盐巴，糖色，盖上盖大火煮一小时，关火闷着，不热了就拆开骨头就好了，是不是闻到香味了😍😍
一锅香气扑鼻的卤肉就完成啦，这还不得喝二两呀哈哈哈哈哈😂😂😂🌹🌹试试吧朋友们，祝福你们全家幸福，吃嘛、嘛香❤❤
我们全家最喜欢的一道菜是鱼香肉丝。这是一道传统川菜，以鱼香调味得名。说起这道菜还有一个故事：相传在很久以前，有一户人家喜欢吃鱼，烧鱼的时候都会放葱姜蒜，盐料酒酱油等调味料去腥增香。有一天，这个家的女主人在炒菜的时候，为了不浪费，把上次烧鱼的时候剩的调料都加到菜里炒。她觉得不会好吃，可是全家人吃后连连称赞。这道菜是烧鱼的配料和其他菜炒的，所以取名叫鱼香肉丝。
这道菜极其下饭，咸甜酸辣，肉丝软嫩，木耳清爽。下面介绍一下做法。
主料：猪里脊肉
配料：木耳，胡萝卜，青笋，葱姜蒜，
2 葱姜蒜切成末，泡红辣椒切成粗丝
3 肉丝中加少许盐，料酒，淀粉抓匀。小碗中加入一勺醋，一勺糖，适量盐，少许水，少许淀粉调成碗汁。注意糖和粗的比例是一比一
4 木耳丝胡萝卜丝青笋丝焯水捞出备用
这里说说川香奇香全家福作法。
全家福制作:
1.食材:青菜100克、豆腐100克、豆腐皮100克、海带丝100克、蘑菇100克、金针茹100克、木耳100克、面筋100克，土豆粉200克、宽粉200克。
青虾3个、鹌鹑蛋3个、肉丸子3个、鲍鱼片3个、脆皮肠3个、五香牛肉50克、卤排骨100克、卤鸡块100克。
2.调味品:辣椒油85克、花椒粉3克、蒜沫17克。
3.在锅内加入1500克高汤(我这用川香奇香专用汤料及浓缩骨头汤，也可自调制高汤，用猪大骨头再放些鸡骨架熬制)，放入调味料待水开，再放入两种粉类，然后放入各种菜品，最后放入海鲜、蛋、肉类食材(虾、鲍鱼片提前做熟)，放入各类食材，待水开1一2分钟既可出锅。香辣爽口的全家福美味佳肴就作好了。是招待亲戚朋友的上等家宴。
到此，以上就是小编对于新年大盆菜谱起名大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于新年大盆菜谱起名大全的1点解答对大家有用。
