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求家常菜的一些做法,附图片最好。适合家里年夜饭的菜谱。
1、烧白的做法：将五花肉洗净搽干水分，肉皮朝下放入油锅里炸至金黄捞出。炸好的五花肉切薄片，放入碗里，摆放整齐了备用。
2、鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
3、做法：首先把虾去掉中间的壳，剪去虾脚，背部划刀，用刀背轻轻敲出形状。 蒜蓉酱 ：大蒜打成蒜末，小米辣剁碎。
4、做法：草莓、葡萄、青提挑选紫红色的最好，放在冰箱里冷藏后更佳。将草莓、葡萄和青提一个个穿在糖果棍上，备用。将鸡蛋白打进碗里，搅拌均匀备用。
东北菜谱有哪些?
1、排骨炖豆角：这是东北比较有代表性的一道菜，都叫最好选择扁豆角，排骨选用精排小骨，放在一起炖到锅里的汤被炖没，炖干锅后的排骨豆角吃起来非常有滋味，是东北人很喜欢的一道菜，而且里面的豆角吃起来也是很入味的。
2、东北菜谱家常菜有红烧肉、地三鲜、酸菜鱼、红烧茄子、炸酱面。红烧肉：将猪肉切成块，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和料酒，加水没过猪肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，最后加入盐、、冰糖调味即可。
3、爆炒肝尖 爆炒肝尖是东北传统的家常菜，***用小羊肝尖，搭配青椒、红椒、洋葱等配料，香辣可口。入口肝尖的嫩滑质感和青椒等辣香的味道相得益彰，是东北家庭聚餐时的一道必点佳菜。
4、大汉饺子是东北地区特色美食之一，以其体积大、馅料丰富而著称。饺子皮外薄内厚、馅料十足，每个饺子大约有半个拳头大小。口感浓郁，既可作为主食，也可用来打破下酒菜油腻的口感。
求元旦菜谱大全,带图片和做法。
元旦家宴菜谱推荐为葱姜捞鸡、干烧鳊鱼、红焖羊肉、莲藕蒸肉、三菇烧青菜。葱姜捞鸡 俗话说“无鸡不成宴”，在烹饪家宴时做一道有关鸡肉的菜肴是最好的，鸡肉鲜嫩美味，寓意也非常好，有着大吉大利的意思。
元旦饭菜谱大全包括年糕炒肉、鱼香肉丝、红烧狮子头、蒸鲈鱼、红烧猪蹄等。年糕炒肉 这是一道传统的中国菜肴，将切成小块的猪肉和年糕一起炒制。
元旦菜谱大全有酸菜鱼、狮子头、四季平安、回锅肉、凉拌苦菊等。酸菜鱼 一道经典的川菜，口感酸辣可口，鱼肉鲜嫩多汁。通过将[_a***_]切片，搭配泡酸菜、金针菇等食材，经过腌制和炒煮而成。
年夜饭菜谱图片
可是年味不能丢，你还记得几道年夜饭的菜呢？今天来分享4道过年“雷打不动”的菜，年味十足，味道超棒，满足一家老小都能吃。红烧牛肉 小时候上桌第一口肉，必须是牛肉，这平时都不太得吃的。
可以在年夜饭上惊艳四座的菜很多，以下几款是比较适合平均厨艺水平的菜可供参考，也都是我做过的，曾经在自己的自媒体发表过，好评尚可。
年夜饭是中国最重要的传统节日之一，一家人团聚在一起，共享团圆美食。当然，菜式的选择也是十分关键的。在这里，我们为大家提供一份精选的年夜饭菜谱大全，让你的年夜饭更加丰盛，团圆更加美味。
年三十晚上就是年夜饭了，年夜饭的宗旨是象征新的一年有新的气象，菜谱讲究吉利吉祥。年夜饭是全家大团圆的宴会。外出的家人，无论在多远，都要赶在除夕夜回到家。若没能及时赶回来，在餐桌上都会摆双筷子留个空位。
年年有余料：黄河鲤鱼1条重约750克。配料：香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个。调料：色拉油1000克、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量。
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