大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京疫情在家自制菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍北京疫情在家自制菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些?
我的家在东北,所以我的菜谱里有:小葱拌豆腐,大鹅炖酸菜,西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝,尖椒干豆腐,油炸花生米,蘸酱菜,干豆腐卷大葱,汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人,欢迎疫情过后来我们这边做客,品尝一下东北的特色农家菜,别有一番滋味!
你好,因为疫情,我们一家6口在家隔离。(家人从湖北过来团聚过年)屯了很多菜,每天消耗也多。但是我们每天做菜都不会重复,简单介绍下:一般是三菜一汤,分量很多的。有时晚上吃面条,就做荷包蛋青菜肉丝汤配。
汤类:紫菜蛋汤,西红柿蛋汤,金针菇肉丝青菜汤,肉丸豆腐汤,鱼头豆腐汤,肉丸粉条汤 主菜:土豆,大白菜,红萝卜,白萝卜,莴笋,山药,芋头,黄瓜,西红柿,西葫芦,茄子,豆角,牛肉,五花肉,鱼,虾,鸡肉,鸭肉,鸡蛋,冬瓜,莲藕,排骨,各种青菜等。一次会买大堆,能放冰箱的进冰箱,不能的选择阳台摆放,先吃不能久放的。
常做菜:土豆丝,土豆烧鸡,萝卜炖牛腩,萝卜丝炒牛肉,白灼虾,芋头烧鸭,黄瓜炒肉,红烧冬瓜,茄子炒蛋,豆角炒肉,清蒸鱼,红烧鱼块,山药炒木耳,莲藕炖排骨,炒藕丁,***炖粉条,花菜炒腊肉,杏鲍菇炒肉,青菜清炒,等等。都是些简单易做的快手菜😄
疫情期间,真是锻炼厨艺好,本人爱吃,之前总想自己动手,但工作忙实在抽不出身。这次可好了,想吃啥做啥,除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外,我还开辟了新技能😂
雪梨派,一般做苹果派的比较多,这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的,不过想换个花样试试,于是就做了这个雪梨派。味道香甜,烤出来颜色也很不错,适合有小孩的家庭。
披萨,平时常常买着吃,这次想着自己做试试,于是乎就从网上买了芝士碎,把家里的葱头,西红柿,火腿,[_a***_]都放了上去,味道好极了!
蛋挞皮是买的,液是自己做的,实在想吃了只好自己动手了,好吃的很呦
肉夹馍,我用的不是炖肉是肉馅,年前准备包饺子买的肉馅多了,所以就变了个吃法,先把肉馅加调料炒熟,然后放到煎好的馍中再放点青椒进去,虽然少了炖肉的香味,但是吃起来也别有一番风味。
这个是我麻麻做的,虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈
自制的黄油小饼干,卖相嘛有点一般,不过色泽出来了,用做月饼的模子压出来形状,还不错。
最成功的炸鲜奶,这个我们每次去饭店都会点,没想到自己也能做成功,不过成功是建立在失败的基础上,配料火候一定要掌握好,不然不好做呢。
除此之外也做了其他的,比如蛋糕,面包,油条,汤圆,珍珠奶茶什么的,的确不如外面卖的好,但是材料自己选的放心啊,口感也不错。毕竟自己动手,丰衣足食嘛
酱豆腐,溜豆腐,拌豆腐,麻婆豆腐,皮蛋豆腐,干豆腐卷大葱,拌干豆腐丝!吃的我清清白白干干净净一点病菌都没有!哈哈偶尔也有个溜肉段,三杯鸡,火个锅靠个肉!蘸酱菜!
你好,我是小爱,因为疫情,时间每天都是自己在家里做饭,要为自己准备了一些菜谱,因为家里有孩子,我们要时刻准备足够的维生素,孩子自己也很喜欢做一些炒菜。
酸辣土豆丝儿,西红柿炖牛腩,凉拌腐竹,手撕口水鸡,芹菜炒鸡蛋,葱花豆腐,地瓜丸子等等等等。
在这一个特殊的时期里,我确实学会做了很多的菜,分享给家人,孩子自己也很开心,得到了家人呢赞赏,也是一件非常幸福的事情。
在这个特殊的时期,我们必须做好防护,保护好自己,这就是在对国家做贡献呢。
有时在家真的很无聊,就每天研究着做各种菜谱。
不断的学习新的菜品,当然有的时候会失败,会做到七手八脚,但是能够品尝一口自己亲手做的美食,那里也是美极了。
学习的这些菜品中,我最满意的就是手撕口水鸡了,因为孩子们最喜欢吃这一道菜了,我还会继续努力学习,就会更多的美食来分享给自己的家人。
希望我的回答您可以满意,谢谢!
宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴?
疫情期间,说封城就封城,说不出门就不出门,泱泱大国14亿人说到做到,我们蜗居在家就是对国家最大的贡献。对抗新冠状肺炎,除了不出门,注意卫生,还要增加身体的抵抗力,我们是三口之家,每天为了提高免疫力我是想方设法做好吃的,现在就来说说我大年初一的那天美食吧。
我把一家的喜好都列了出来,做每个人喜欢吃的一道菜,然后再搭配
做了一个羊肉锅,一个油焖大虾,一个只卤鸡,孜然脆骨,千张炒黄心菜
1.羊肉锅的做法,把买来的羊肉切块,凉水下去锅中,放葱姜料酒,卯水,水开撇去浮沫,捞出羊肉冲洗干净,锅放入油,炸葱姜红辣椒壳,草果,香叶,八角,桂皮,小茴,爆香,倒入羊肉炒黄,加入食盐,炒好后放入砂锅,倒入开水,小火慢炖一个小时,香气扑鼻,出锅放鸡精提醒
2.油焖大虾,把虾去虾线,减掉虾须,清洗干净,锅放油爆葱姜蒜青红椒,倒入虾,烧熟,放一点食盐,出锅即可,因为虾本身就比较鲜,又是小孩吃就没有放调料
3.孜然脆骨,这个我超级爱吃,把买来的鸡脆骨,去两边的白皮,剪开,清洗干净,锅烧热放油,炸姜蒜,放入鸡脆骨炒熟,加入食盐,生抽,孜然粉,辣椒面,翻拌均匀
4.卤鸡是我年前腌制好的腊鸡,放入卤锅中卤熟即可
如果想问一些做饭方面的问题可以留言
到此,以上就是小编对于北京疫情在家自制菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京疫情在家自制菜谱大全的2点解答对大家有用。