大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京疫情在家自制菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京疫情在家自制菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？
我的家在东北，所以我的菜谱里有：小葱拌豆腐，大鹅炖酸菜，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，尖椒干豆腐，油炸花生米，蘸酱菜，干豆腐卷大葱，汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人，欢迎疫情过后来我们这边做客，品尝一下东北的特色农家菜，别有一番滋味！
你好，因为疫情，我们一家6口在家隔离。(家人从湖北过来团聚过年)屯了很多菜，每天消耗也多。但是我们每天做菜都不会重复，简单介绍下：一般是三菜一汤，分量很多的。有时晚上吃面条，就做荷包蛋青菜肉丝汤配。
汤类：紫菜蛋汤，西红柿蛋汤，金针菇肉丝青菜汤，肉丸豆腐汤，鱼头豆腐汤，肉丸粉条汤 主菜：土豆，大白菜，红萝卜，白萝卜，莴笋，山药，芋头，黄瓜，西红柿，西葫芦，茄子，豆角，牛肉，五花肉，鱼，虾，鸡肉，鸭肉，鸡蛋，冬瓜，莲藕，排骨，各种青菜等。一次会买大堆，能放冰箱的进冰箱，不能的选择阳台摆放，先吃不能久放的。
常做菜：土豆丝，土豆烧鸡，萝卜炖牛腩，萝卜丝炒牛肉，白灼虾，芋头烧鸭，黄瓜炒肉，红烧冬瓜，茄子炒蛋，豆角炒肉，清蒸鱼，红烧鱼块，山药炒木耳，莲藕炖排骨，炒藕丁，***炖粉条，花菜炒腊肉，杏鲍菇炒肉，青菜清炒，等等。都是些简单易做的快手菜😄
疫情期间，真是锻炼厨艺好时候，本人爱吃，之前总想自己动手，但工作忙实在抽不出身。这次可好了，想吃啥做啥，除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外，我还开辟了新技能😂
雪梨派，一般做苹果派的比较多，这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的，不过想换个花样试试，于是就做了这个雪梨派。味道香甜，烤出来颜色也很不错，适合有小孩的家庭。
披萨，平时常常买着吃，这次想着自己做试试，于是乎就从网上买了芝士碎，把[_a***_]的葱头，西红柿，火腿，青椒都放了上去，味道好极了!
蛋挞皮是买的，液是自己做的，实在想吃了只好自己动手了，好吃的很呦
肉夹馍，我用的不是炖肉是肉馅，年前准备包饺子买的肉馅多了，所以就变了个吃法，先把肉馅加调料炒熟，然后放到煎好的馍中再放点青椒进去，虽然少了炖肉的香味，但是吃起来也别有一番风味。
这个是我麻麻做的，虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈
自制的黄油小饼干，卖相嘛有点一般，不过色泽出来了，用做月饼的模子压出来形状，还不错。
最成功的炸鲜奶，这个我们每次去饭店都会点，没想到自己也能做成功，不过成功是建立在失败的基础上，配料火候一定要掌握好，不然不好做呢。
除此之外也做了其他的，比如蛋糕，面包，油条，汤圆，珍珠奶茶什么的，的确不如外面卖的好，但是材料自己选的放心啊，口感也不错。毕竟自己动手，丰衣足食嘛
酱豆腐，溜豆腐，拌豆腐，麻婆豆腐，皮蛋豆腐，干豆腐卷大葱，拌干豆腐丝！吃的我清清白白干干净净一点病菌都没有！哈哈偶尔也有个溜肉段，三杯鸡，火个锅靠个肉！蘸酱菜！
你好，我是小爱，因为疫情，时间每天都是自己在家里做饭，要为自己准备了一些菜谱，因为家里有孩子，我们要时刻准备足够的维生素，孩子自己也很喜欢做一些炒菜。
酸辣土豆丝儿，西红柿炖牛腩，凉拌腐竹，手撕口水鸡，芹菜炒鸡蛋，葱花豆腐，地瓜丸子等等等等。
在这一个特殊的时期里，我确实学会做了很多的菜，分享给家人，孩子自己也很开心，得到了家人呢赞赏，也是一件非常幸福的事情。
在这个特殊的时期，我们必须做好防护，保护好自己，这就是在对国家做贡献呢。
有时在家真的很无聊，就每天研究着做各种菜谱。
不断的学习新的菜品，当然有的时候会失败，会做到七手八脚，但是能够品尝一口自己亲手做的美食，那里也是美极了。
学习的这些菜品中，我最满意的就是手撕口水鸡了，因为孩子们最喜欢吃这一道菜了，我还会继续努力学习，就会更多的美食来分享给自己的家人。
希望我的回答您可以满意，谢谢！
宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴？
疫情期间，说封城就封城，说不出门就不出门，泱泱大国14亿人说到做到，我们蜗居在家就是对国家最大的贡献。对抗新冠状肺炎，除了不出门，注意卫生，还要增加身体的抵抗力，我们是三口之家，每天为了提高免疫力我是想方设法做好吃的，现在就来说说我大年初一的那天美食吧。
我把一家的喜好都列了出来，做每个人喜欢吃的一道菜，然后再搭配
做了一个羊肉锅，一个油焖大虾，一个只卤鸡，孜然脆骨，千张炒黄心菜
1.羊肉锅的做法，把买来的羊肉切块，凉水下去锅中，放葱姜料酒，卯水，水开撇去浮沫，捞出羊肉冲洗干净，锅放入油，炸葱姜红辣椒壳，草果，香叶，八角，桂皮，小茴，爆香，倒入羊肉炒黄，加入食盐，炒好后放入砂锅，倒入开水，小火慢炖一个小时，香气扑鼻，出锅放鸡精提醒
2.油焖大虾，把虾去虾线，减掉虾须，清洗干净，锅放油爆葱姜蒜青红椒，倒入虾，烧熟，放一点食盐，出锅即可，因为虾本身就比较鲜，又是小孩吃就没有放调料
3.孜然脆骨，这个我超级爱吃，把买来的鸡脆骨，去两边的白皮，剪开，清洗干净，锅烧热放油，炸姜蒜，放入鸡脆骨炒熟，加入食盐，生抽，孜然粉，辣椒面，翻拌均匀
4.卤鸡是我年前腌制好的腊鸡，放入卤锅中卤熟即可
如果想问一些做饭方面的问题可以留言
到此，以上就是小编对于北京疫情在家自制菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京疫情在家自制菜谱大全的2点解答对大家有用。
