大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米线火锅食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍米线火锅食材大全的解答，让我们一起看看吧。
火锅米线的做法？
火锅米线是最近两年比较流行的，说通俗点就是用火锅底料煮米线，最后可以自己选择一些配菜来搭配，比如：毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽。大部分火锅米线做法都是一致的，最主要的是在口味上的有些不同。就比如：辣晕了火锅米线有重口味香辣味的招牌火锅米线，还有口味适中的酸菜米线，小龙虾米线，酸甜口味的番茄米线等多种米线可供选择。给不能够吃辣的人们也提供了多种选择方式。
主料：米线200g、玉米100g、鹌鹑蛋80g、土豆100g
辅料：油适量、盐适量、自制油泼辣子适量、大白菜适量、香肠适量、西红柿适量、熟花生米适量、木耳适量、鸡精适量、鲜酱油适量、菠菜适量
2、在准备适量的木耳，把木耳泡发好。
3、上锅热油，等油热了，加入蒜末爆香，然后在加入西红柿丁翻炒。
4、翻炒片刻，在加入适量的水，煮开。
你喜欢麻辣的吗？给你推荐个重庆火锅米饭做法：用料 火锅底料 少许骨汤 700g米线 230g午餐肉 2片鹌鹑蛋 1个豆腐皮 30g青菜 30g肉丸子 10g猪耳 10g脆皮肠 15g盐 少许火锅米线的做法 1.将火锅底料放入骨汤之中，煮沸，沸到什么程度？别把汤熬干了就行。最后放少许盐。少许是多少，那得看你爱吃多少，反正一包肯定多了2.将米线烫熟放好。什么？不爱吃米线？那改成面也行，哦，不，意大利面不行。3.把各种配料放入步骤1中的汤里烫熟，肉多烫会。熟了捞出来。别问图里为什么有毛肚，爱吃你也可以放，但刚烫熟你得忍住别吃。4.将步骤1煮好的汤浇到米线上，再把烫熟的各种配料一一放上去，基本就好了。为什么不把配料直接烫熟一起浇上去，还得捞出来？因为一一放上去好看！
火锅都有什么配菜？
所有你想吃的东西都可以往里面做配菜。
肉类：首推牛羊肉。精瘦肉片，千万不要做成丝，很难夹取的。其他的自行定义。
蔬菜类：
绿叶类：菠菜，香菜，小青菜。小白菜。豌豆荚。红薯藤，荠菜，马菜。
豆制品：豆腐，千张，百叶，豆腐干。豆泡，千叶豆腐。鱼豆腐。
水产类：小虾。鱼片(片好之后最好抓匀腌制一番，不能太薄也不能太厚)。鱼块。鲳鱼，鱿鱼。钢针鱼。籽乌。龙虾尾(吃火锅一定要吃那种带肉的)。海带丝，海带结。
其他制品：自己做的什么鱼丸肉丸可以。小酥肉也可以。亲亲肠。香肠。猪血。鸭血。鸭肠。牛肚。黄喉。猪脑。土豆粉。
总之你平常做菜的食材都可以做成火锅。冬天吃火锅的好处是不容易冷，可以持续加热。像我们在江苏北部炒两个菜放到桌上，马上就冷掉了。吃个屁哟。
一、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝、心、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、毛肚、牛百叶、牛黄喉、猪黄喉等。
二、禽肉类：鸡肉、[_a***_]、鹅肉、鹅肠、鸭肠、鸭肫、鸭肝、鸭血、鸭掌、鸡爪、鸡翅等。
三、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼皮、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
四、蔬菜类：***、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等。
干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
到此，以上就是小编对于米线火锅食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于米线火锅食材大全的2点解答对大家有用。
