大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果冻家庭自制做法健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍果冻家庭自制做法健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
自制果冻的家常做法？
主料：白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许
1、锅内加水、冰糖。
3、加热至冰糖溶化。
1· 水+细砂糖倒锅里，小火加热至糖融化，关火
2· 吉利丁片用冷水泡软后，放入加热好的糖水中，搅拌至完全融化
3· 趁温热，在混合好的吉利丁液体中加入柠檬汁，混合均匀
4· 待液体冷却后，加入雪碧混合，过滤后成果冻液
7· 将凝结的果冻取出，用热毛巾在容器外敷10秒左右，就可以脱模享用了
果冻健康可以多吃的做法？
配方：西柚汁100克，黑加仑汁100克，牛奶100克，糖60克，水适星，吉利丁片15克制作指导：每一层的高度要一致，一种果冻液冻凝固才能倒入下一种果冻液。
【做法】①黑加仑汁加热至80℃，加入20克糖拌溶。离火加入5克泡软吉利丁片拌至溶化。②将步骤①均勻地倒入果冻杯内，放入冰箱冻凝固备用。③牛奶加热至80℃，加入20克糖拌溶。离火，加入5克吉利丁片拌溶，冷却，倒入步骤②中，冻凝固。④西柚汁加热至80℃，加入20克糖拌溶。离火，加入泡软的吉利丁片拌溶，冷却至手温备用。⑤将步骤④均勻地倒入步骤③ 的果冻杯内，冻凝固备用。⑥将果冻杯拿出，装饰即可。
果冻是怎么制作的？
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶等为主要原料，添加或不添加魔芋粉、果蔬制品、乳及乳制品、营养强化剂等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。
我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。
果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。吃果冻注意事项：
一、儿童和老人应谨慎食用果冻由于幼儿身体的自我保护机制发育还不完全，而老人的身体机能有所下降，所以三岁以下儿童或老人在吸食果冻时存在进入气管或支气管的隐患。
建议三周岁以下的儿童必须在监护人的指导下食用。
学龄儿童和老人用小勺取食，细嚼慢咽。
此外，果冻可以给人以饱腹感，儿童青少年一次性食用过多有可能影响正常饮食，应适量食用。
二、果冻不能代替水果用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。
因此，不要以为吃果冻能够代替水果。
制作方法：1，将水果洗静去皮，切成小块。
2，在牛奶中放入炼乳或糖。
3，将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好。
4，将水果放入小碗，然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶。
喜欢的水果切小粒，适量白凉粉，白砂糖，纯净水
2.煮制果皮
锅中加入500克纯净水，倒入火龙果皮，煮出颜色后捞出。
3.加入辅料
碗中加入30克白砂糖、40克白凉粉，搅拌均匀，倒入果肉，搅拌均匀
4.倒入模具
倒入模具中放凉，凝固后取出切成块，果冻就做好了。
到此，以上就是小编对于果冻家庭自制做法健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于果冻家庭自制做法健康饮食的3点解答对大家有用。
