大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天气晴好的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍天气晴好的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
黄瓜炒鸡蛋好吃吗?做法是什么?
黄瓜炒鸡蛋
做法一:
- 黄瓜处理干净,切片,撒点毛毛盐,略盐渍一下,泌出水分。
- 鸡蛋打散,给点盐、胡椒粉,搅打均匀。
- 起锅烧油,四五成油温下入鸡蛋,滑炒至熟,出锅。
- 起锅再烧油,给点混合油,烧热,下入葱花炒香,下入黄瓜炒匀,炒至刚断生,下入炒好的鸡蛋,炒匀,调入少许醋,炒匀出锅装盘即可。
大家好,我是霞姐,学会这个菜每个周刮油九斤,夏天不再担心小肉肉,夏天快速瘦身的方法,治疗便秘与口臭!
●准备食材:
黄瓜,鸡蛋,大葱,小葱姜。
1.黄瓜改刀切片,葱姜切末,大葱切段备用。
3.葱花爆香,放入黄瓜片,加一勺蚝油,半勺甜面酱,翻炒均匀。
4.放入炒好的鸡蛋,加入鸡精,十三香粉,4勺清水,翻炒入味。
5.加入大葱段,炒出香味,淋两勺水淀粉。
简单快手的黄瓜炒鸡蛋就完成了,你学会了吗?简单方便,夏日你也不用太辛苦的在厨房,五分钟搞定一道菜!
黄瓜炒鸡蛋好吃吗,求做法?
大家好,我是小丫爱美食,很高兴能回答您提出的问题。
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜,主要食材是黄瓜和鸡蛋,黄瓜脆嫩,鸡蛋鲜香。这样做出来的菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。
黄瓜炒鸡蛋
食材:黄瓜2根、鸡蛋、盐、味精
步骤一:黄瓜用淡盐水洗净,切成菱形片;鸡蛋打入碗中,把用筷子搅拌均匀,并加入两滴白醋,继续搅拌均匀,这样做出来的鸡蛋会更加的嫩香爽滑,而且没有一点儿腥味。
步骤二:锅中烧油,油温五成热,把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液定型用铲子铲成蛋花,盛出备用。
步骤三:锅中放入少许油,倒入黄瓜片翻炒几下。
步骤四:然后倒入炒好的蛋花,继续翻炒均匀,放盐、味精,调味出锅。
一道简单美味的黄瓜炒鸡蛋,只需要几分钟的时间就可以完成了,如果喜欢,您也可以去试试做吧!
烹饪小技巧:
炒鸡蛋的时候,可以往鸡蛋液中加两滴白醋或两滴高度白酒,这样即可以去腥又能增加软度。
黄瓜炒鸡蛋只要做法对了就好吃,清脆爽口特别下饭,营养也丰富。黄瓜炒鸡蛋看似简单,但要炒好还真的有秘诀。我的做法是炒之前先把黄瓜片用盐腌制几分钟,逼出黄瓜片水分,这样再炒的时候就不会出水,而且黄瓜片特别脆嫩,鸡蛋也更蓬松。
一、食材准备:
二、做法步骤:
1.准备好鸡蛋和黄瓜。鸡蛋选择新鲜土鸡蛋,黄瓜选择新鲜刺儿多,黄瓤的好吃。
2.黄瓜洗净切成斜刀薄片,尽可能切薄一点,方便以后炒至。把切好的黄瓜倒入盘中,加少许食盐抓匀,腌制4~5分钟,看到黄瓜片出水了,挤出水分备用。
3.把鸡蛋打入碗内,加入适量盐和料酒调拌均匀。
4.葱切花,蒜切末备用。
5.锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟,下入调好的鸡蛋液炒蓬松后盛出。油必须热,下入蛋液才能炒蓬松。
6.锅里又倒入适量油煎熟,放葱花蒜末炒香。
7.下入腌制的黄瓜片,快速翻炒均匀至断生,再倒入蛋花炒15~20秒钟即可。这是爽脆口感,如果喜欢软烂口感可多炒15秒钟左右。
8.出锅装盘。
黄瓜炒鸡蛋夏天吃还是不错的。首先准备好食材,黄瓜一根,生鸡蛋三个,根据自己家中碟子大小适量切好黄瓜片,黄瓜片切圆形切菱形随意,一般外面饭店都是切菱形,为了摆盘时看着好看,不过在家的话可以自由发挥。然后将生鸡蛋打散,放少许盐,因为炒鸡蛋后期的话很难入味。做完这些步骤后就可以起锅烧油了,先将鸡蛋炒好然后放入黄瓜片,翻炒几遍放入调料即可起锅,黄瓜不要炒得太死板,本来就可以生吃,太死板影响黄瓜的脆感。以上就是个人的黄瓜炒鸡蛋的做法,欢迎有不同见解的朋友提出意见参考。
一个人租房时,每天做饭好还是在外面买着吃好?
谢谢邀请!一个人租房,是自己做饭,还是叫外卖。这是一个人在外面闯荡江湖寂寞时问出的一个好问题!自己做饭或是叫外卖由几点左右:
①行业决定
如果是做服务行业,下班后有多余的空闲时间,如在超市或手机店的女孩子下班之后,可以自己动手煲汤给自己喝。对身体好又美颜。
如果是IT行业的男孩,如写代码的时间比较紧或是外包动漫、游戏的男孩就会选择叫外卖。
②兴趣决定
这就不关男女,或是行业,现在看到美食的直播或美食短视频都很多,就想自己动手做一餐美食犒劳一下辛劳了一天的自己!如果是一位单身的年轻男孩,能在女朋友的面前做出一桌多种花样丰盛的美食,惊艳到她也是追女朋友成功的秘决。如果一位[_a***_]做一手好菜,俗话说得好,栓住一位男人的心先栓住他的胃,这是一位单身女孩或是他日变成***以后生活中不可缺的一门手艺。
③食材掌控
自己做饭可以掌控食材的质量和卫生,外卖不能掌控。价钱低为了剩下一些辛苦费,就把质量差的食材加入,才有利润。
中国是以食为天的民族,每个地方有每个地方的口味,中国是全世界食物最丰富的地方,每个人都有义务代代相传自己家乡的美味,就以单身租房时做起,说不定利用自己做饭的直播比工作的工资还多。
大家有什么不同意见可以在评论区留言,最好在2019年尽量两人一起租房!