大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江湖悠悠7级菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江湖悠悠7级菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
江湖悠悠山药泥食谱?
一、配方一览
山药泥:山药+山药+山药+芝麻
二、材料分享:
1、山药:在庭院的田地中种山药,成熟后即可收获。
2、芝麻:在庭院的田地中种芝麻,成熟后即可收获。
其他食谱配方分享:
淳安米羹:畜肉+香菇+稻谷+香菇
食肆汤饼:香菇+小麦+水+小青菜
江湖悠悠东坡肘子配方?
配方:
畜肉 + 蚕豆 + 红椒 + 茴香

前往偏好:西方(梁洲、雍州)
简介:
苏东坡曾到过江西永修一带,途中为一农夫家的孩子治好了疾病,农夫为表感谢,在家中盛情招待他吃饭。
席间东坡瞥见窗外乡景,吟诗一句“禾草珍珠透心香”,农夫以为是教他煮肉,就将猪肉与系肉的稻草一起放在锅里煮,效果却是出奇的好。这道“东坡肘子”的做法从此便在民间流传开来。
优品/极品/绝品/神品
700\840\1050
第一种做法是选猪前膀(肘子)一块约2000克,放入汤锅煮透,捞出来剔净骨,然后下入原汤中,加雪豆、葱节、绍酒等,置文火上煨炖约三小时,吃时加盐,连汤带豆舀入碗中,蘸酱油食之。?
第二种做法是将肘子煮至六分熟时捞出,沥干。猪油烧至九成热时放入肘子,将猪肘皮炸至金***时,捞出来将肉的一面切成五分见方的花刀块,但不可割断皮。另用炸鸡蛋、菜心、笋片加酱油、葱、姜、大料、高汤等烧开,调入盐和味精,最后勾芡一并浇在肘子上即可。?
第三种做法便是东坡故里四川眉山的做法。先将肘子入锅煮成八分熟,滗去原汤(此乃第一次脱脂),再入笼蒸熟蒸?,此乃第二次脱脂。选上等豆瓣辣酱在炒锅里用热油炒几下,然后加蒜、姜