大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补血食材清单大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍补血食材清单大全的解答，让我们一起看看吧。
补气血的食材有哪些呢？
但食用时应该注意，红枣要掰开或泡水，阿胶当归等不适合脾胃虚弱的人食用，莲子含淀粉较多食用要适量，桂圆不适合体内燥热重的人群。
说到补气补血的食材，在中医当中以及药膳当中频频出现。那么这里就涉及到中医和西医的一个辩证的问题。
在中医当中讲究辨证论治，气虚血虚，要补气血，一般都会用到大枣，黄芪。这些补气补血的食物，那么这些食物在西医当中，依然受用吗？
当然是不一样的，在西医当中，我们一般说的缺铁性贫血，就是指血常规当中血红蛋白偏低，我们需要通过食补或者是药物的方法将它补上去，西医当中的补血，就是贫血，进不去，一般补性食材包括以下几种瘦肉，肝脏和血液，这几种对于缺铁性贫血十分受用，而且通过食补的方法是损伤最小的，而且口感和其他方面都是比较好的，持续性的，当然如果是贫血程度比较高，那么就建议要补了，一般是铁剂是最直截了当的。
嘉秀
国家二级公共营养师
国家注册营养技师
补血，先了解气与血，食物与气与血与精，与神与仙的关系，也就是“气、火、血、精、神、仙"的关系，我今天讲的都是精华，能体会到，将受益匪浅，人吃的东西，其实都可转化为血这种物质。也可以理解为中医的"火"，食物的能量是也，人食物而身有了持续的能量(热量)。人食物产生的"火"，火在精和气的作用下产生血，而不会产生热毒炎症，但当精衰气弱的情况下，吃下常人的一份饭菜，那就有邪火了，不是胃涨胃痛就是牙痛咽喉痛、周身疲倦，为何？气虚也(注:人运动煅炼会产生气，当今的人，爱运动的不多之故)、气少火多，无气配的火，就成了游离之火，聚于何处，何处血瘀发炎、怎么办?急者治标，可清火，泻下，疲倦疼痛就会消失。还有就是失"精"释出邪火，当今如房事过频，过劳，过思、都属于失精行为，如是，则吃的东西，不但补不了血，反尔招来实热之火，必病变峰起，这痛那疼，正确的做法是:青莱饭加体育运动，青菜饭是不使外来的火增加，体育活动是补气和"中和"多余的火，到了饥饿难忍时，可再增加鱼肉营养品，这样一来，身体不病而又很快恢复强健。总结:火(指食物)+精和气共同作用而生成=血, 血+气=精、精+气=神、神+气=仙。对应补气、养精(男人精泛指***，女人泛指卵子及强状的体魄和精力)。藏精，使之生神是中医的最高追求境界，一切辩证处方都是围绕这个主题而作，这个论断好象有点武断，是的，认同可以拿去，不认同可以丢去！！！！！最后，何为神?中医泛指超常的精力体能超美的皮肤颜色出色的健康状况。何为仙?这是人们对一个超强超美的人的一个赞美词，这里就不解释了、一千万中也难找出一个。
现代社会，由于生活节奏的加快，加上人们对于自身的形体要求，导致有很多的患者出现身体亚健康的状态，因此在生活中，尤其是长期工作面对着计算机的女性来说，很容易会出现气血不足的情况，那么秋冬季节，想要补充气血，应该吃哪些食物呢？我是一名从事皮肤诊疗30年的皮肤科医生，希望我的回答，能够让你气色更好！
1、红枣
红枣含有多种氨基酸和营养素等，常见的有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素C以及钙类等。红枣做法多样，而且红枣与燕麦一起使用效果更好。不单单是可以补充气血，又能达到减肥目的。
2、桂圆
不管是新鲜的桂圆还是干桂圆等哪种类型，都具有补益脾胃、改善气血和镇静神经等方面的作用。因此经常吃桂圆可以改善气血不足情况，同时又可以对失眠健忘等表现有干预作用。当然，在生理期也可以吃桂圆，有利于补充气血和缓解痛经等问题。
3、阿胶
阿胶是生活中常见的补品之一，阿胶还是女性的最爱。毕竟阿胶具有美容养颜的作用，同时也能治疗气血不足引起的各种疾病，还对皮肤有一定的改善作用不等。同时，多吃阿胶还可能够预防血液循环不畅以及气血不足所引发的疾病等。
4、红豆
可以给身体补血的食品有哪些？可以给身体补血的食品有很多，不过也要注意一下，想要补血，是否是因为贫血的问题，那么是缺铁性的贫血还是巨幼红细胞贫血，不同的贫血与饮食有很大的关系，虽然都是因为饮食不均衡造成的，但是通常第二种贫血都是因为素食，是素食者最常见的疾病之一，但是调整的方式不能逼迫素食者吃动物性的食物，所以调整方法也不同。
缺铁性贫血比较好解决，动物性食物中的铁为二价铁，更能够促进身体的吸收，补铁的效果也更好，尤其是动物肝脏，动物红肉等，都能起到很好的补铁的作用。而对于植物性的食物，通常所富含的都是三价铁，需要在身体中还原为二价铁才能被身体吸收，因此吸收利用率较低，虽然很多食物性食物，尤其是菠菜中的铁含量比较丰富，但是吸收利用率较低，可以作为一种搭配，不过想要促进植物性食物中的铁的吸收，可以搭配富含维生素C较高的食物，维生素C可以帮助还原三价铁为二价铁，有助于铁的更好的吸收。
那么对于巨幼红细胞贫血来说，主要是由于缺乏维生素B12和叶酸等营养物质造成的，叶酸还可以从植物性食物中获取一些，但是维生素B12几乎只在动物性的食物中，这也是为什么素食的人容易出现巨幼红细胞贫血的原因。不过在平时的饮食中，有一类食物除外，可以多搭配一些，那就是[_a***_]的豆制品，其中富含丰富的维生素B12，如：纳豆，豆豉，豆瓣酱甚至是酱油，但是后三者因为含盐量较高，建议可以用来调味的时候食用，在使用的同时，减少盐的摄入，这样可以作为一种调整。但是如果不是素食者，只是不爱吃肉，建议可以用蔬菜与肉一起调配包饺子或者做饼，丸子等，增加摄入，以帮助更好的补血。
到此，以上就是小编对于补血食材清单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于补血食材清单大全的1点解答对大家有用。
