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怎样为自闭症孩子安排食谱呢？
几乎没有。自闭症儿童往往有咀嚼困难的问题，他们几乎不嚼东西就直接吞下去，有的孩子不吃肉食或只会用门牙嚼东西。咀嚼困难，也是孩子不会讲话的原因。你可以将硬质食物切小块训练孩子用大牙咀嚼以促进口腔肌肉群协调发展。网传的禁食面粉和牛奶之类的谣言，没有任何依据，除非孩子对这些东西过敏。
从美国疾病控制和预防中心2016年公布的统计数据来看，自闭症发病率已经高达1/45，较2010年的1/68又有了明显的增长。其中，男性患病比例约为女性的4-5倍，自闭症的发病率呈现急剧上升趋势。来自不同国家的统计表明，自闭症在总人口的患病比例可达2%甚至更高。目前我国还缺乏官方的统计报告，据世卫组织统计，中国大陆的自闭症儿童数量约为60~180万人，有学者则认为实际数量可能达到260~800万人。
自闭症的常规治疗通常是基于行为疗法、饮食疗法与药物治疗的组合疗法。而饮食疗法相比其他疗法易于掌握，风险和副作用相对较小，能够与其他疗法同时使用，所以更易被***用。适当的饮食能够帮助患者减轻痛苦，改善心理和胃肠道症状。
患有自闭症的儿童通常对味道、质地和气味等感官***极端敏感，并对吃的东西极其挑剔。据估计，有超过90%的自闭症儿童存在饮食问题。有一些父母反映他们患有自闭症的孩子只吃五六种食物，更喜欢富含脂肪、淀粉类食物、零食和加工食物，而厌恶大多数水果、蔬菜和蛋白质。因此家长在选择饮食疗法时，也要根据自己孩子的喜好作适当的调整。
无麸质/无酪蛋白饮食。自闭症儿童常伴有食物不耐受或过敏，需要去除食谱中可能引起食物不耐受和过敏的食物。人们发现减少或杜绝含有谷蛋白和酪蛋白的食物能够减轻自闭症症状。无麸质/无酪蛋白饮食干预法就是从食物中去除面粉、小麦、大麦、燕麦等可能含有谷蛋白的食物，并且杜绝所有奶和奶制品，包括牛奶、酸奶、奶酪以及奶昔等可能含有酪蛋白的食物。
有研究显示，有超过1/2的父母在严格限制孩子食物中的这两种蛋白质后自闭症症状明显改善，并且7-9岁的患者对食物干预的反应较为明显。一项来自丹麦的研究结果称，经过12个月的饮食干预后，***用自闭症诊断观察量表ADOS，Gillim自闭症评价量表GARS和文兰适应行为量表VABS以及注意缺陷多动障碍量表ADHD-Ⅳ进行评估，发现干预后ADOS、GARS和ADHD-Ⅳ的得分明显升高。此外，对10个孩子连续1年的无麸质/无酪蛋白饮食干预后发现，使用食物干预的患者发育水平要比对照组明显变好。
这一疗法在全球非常流行，但其作用机制仍不清楚，且并非对所有自闭症儿童有效，还可能引起营养不良等副作用，因此受到一些质疑。
特殊碳水化合物饮食。Gottschall于2002年首次介绍和描述了特殊碳水化合物饮食疗法，其目的是缓解患者的吸收障碍症状并防止致病性肠道微生物的增长。此疗法比要求严格，不仅完全无麸质，也无淀粉，严格限制了所有的淀粉和多糖类。研究者认为某些肠道微生物(肠道病原体)引起了胃肠道异常，肠道微生物不能分解那些未消化的淀粉和多糖等大分子物质，这些物质进入大肠内可能被有害菌加以利用生成毒性物质，影响了自闭症儿童的大脑，而这些有害肠道病原体的生存需依赖难以消化的碳水化合物，因此减少这种碳水化合物能够断绝这些有害肠道病原体的食物，从而抑制这些有害肠道病原体产生神经毒性物质伤害大脑。感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~
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自闭症是什么，该如何治疗？
谢邀，自闭症在目前尚是医学未曾攻克的一种病，无论其发病原因和发病机例，都还没有真正弄清楚，所以也极难确诊并进行有效之冶疗。大致祘是难治疗，难康服，易复发的不治之症。印度拍的一部电影，星星的孩子，讲述的就是这种病。过去这种病也叫儿童孤独症，因发病者多是儿童，有一定遗传性，但更多则是因先天性生理发育不完善，有缺陷所造成。可能是身体里缺少某些极重要的微量元素和元素成份。主要表现是智立低下，反应迟顿，缺乏兴趣，难以沟通，有语言学习和表达障碍，感情交流和认知障碍，肢体控制运用障碍；不愿也不能与他人进行正常有效之交流沟通，无法融入正常的社会生话之中。显得孤僻，怪异，不讨人欢喜。喜欢一个人独处，发呆，沉默逃避，生活在自己内心的世界或囚牢里。现在成年人发病也时有发生，则有逐渐加多的趋势，可能和现代生活节奏快，压力大，难适应引起，属心原性，既由心理问题导致生理异变引起，。和人的个人性格，思维习惯，认知高度，承压能力等有一定关系，。多因为由生活，工作所导致的精神压力太大，各种不良负面情绪不能及时有效排遣，生活习惯不良，不规律，或遭受重大打击，心灵精神严重受创，不能及时调整，长期处于紧张，焦虑，恐惧，不安之中导致身体内分泌，内循环失常所致。主要表现是冷漠，孤僻，不愿于与人沟通交际，喜欢一个人独处，有意与他人，与社会拉开距离。内心中充满痛苦，悲伤，忧郁，对生活和未来充满厌烦和恐惧，觉得人生灰暗，肮脏，丑恶，没有意义，。悲观厌世，绝望轻生思想倾向严重，有的会付诸实施。因目前此病无有效冶疗方法，只能以药物控制和心理疏导的方法来共同控制。如有症状应早到大医院找专业医生诊冶，以免延误治疗。至于题主所问的另两个问题，个人认为真正的自闭症患者，长大后也很难正常走上社会，融入正常的生活。但喜欢独来独往，特立独行，行为风格与众不同的人并不是自闭症患者。只是个人性格，喜好，生活习惯不同而已。以上所言皆个人所见，非权威论断，大家可当做思路参考，但莫被误导，。真有问题的请早到正规大医院，找专业的医生进行诊断冶疗，另外，也希望大家都能对自闭症患者多一点理解和爱心。
