大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食材大全视频的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食材大全***的解答，让我们一起看看吧。
有人说真正的绿色健康食材是在农村，尤其是山区农村，是这样吗？
农村，尤其是山区农村，山青水秀，无环境污染，空气新鲜，光和作用较好，土地肥沃，有利于农作物的生长和栽培，在这里能够培育出健康绿色食品。
但是，如果是山区农民自己食用，或者是食用不完，再拿到农贸市场出售而种植的一小部分农作物，使用的是人粪尿，或畜牧粪等磷钾肥，而没有使用化肥和打有机农药，属绿色食品，但这种比例占很少。真正的绿色食品，而是生长在山区农村的那些能够食用的野果，野菜，野菌子等。
如果是种植专业户大面积种植的农作物，都是使用有机化肥催长和使用大量农药防治虫害，均不属绿色食品行列，请大家分辩清楚。
其实事实就是这样的。城市工业化，不可避免的会对空气，水，土壤产生污染。而在山区农村，工业相对稀少，而且植被非常多，绝对是天然的氧吧。山区的农作物包裹野生菌类，绝对是可以经得起考验的健康绿***。
说到农村，尤其是山区农村，山青水秀，无环境污染，空气新鲜，光和作用较好，土地肥沃，有利于农作物的生长和栽培，在这里能够培育出健康绿色食品。
但是，如果是山区农民自己食用，或者是食用不完，再拿到农贸市场出售而种植的一小部分农作物，使用的是人粪尿，或畜牧粪等磷钾肥，而没有使用化肥和打有机农药，属绿色食品，但这种比例占很少。真正的绿色食品，而是生长在山区农村的那些能够食用的野果，野菜，野菌子等。
如果是种植专业户大面积种植的农作物，都是使用有机化肥催长和使用大量农药防治虫害，均不属绿色食品行列，请大家分辩清楚。
就我个人观点，觉得主要是山区农村，那些处于城乡结合部的农村，早已经城市化，有些农村，早在十几二十年前就没有了土地，小到一粒米，一棵青菜都得去买。
而在山区农村，蔬菜都是自己种的，想吃水果，树上摘下来就吃，想吃荤腥了 ，院里捉只鸡，下河打几条鱼，上饭桌吃起来都那么有滋有味。现在食品健康越来越受大多人重视，而山区农村的多数食物，的确比较绿色原生。
要回答这个问题，先要弄清什么是绿色健康的食材，有人说不打农药，不用化肥就是绿色健康的。
首先我们说下生产绿色健康食材的环境，在很多经济发达地区，由于早期在发展工业的过程中，并不注重环保，导致地下水、土壤污染严重，工业污染造成的是地下水、土壤中的重金属含量超标，受重金属污染的土壤自我净化需上百年，而绿色植物在生长过程中最易吸收土壤中的重金属的，在工业污染的土壤上种的作物，人吃后，人体也会吸收重金属，造成体内的重金属超标，最典型的就是前几年爆出的镉大米***。另外就是工厂化养殖比较发达的地区造成的抗生素污染，土壤、河水抗生素含量严重超标，这已被媒体多次报道，其造成的污染链同重金属相似，最终也是被人体吸收。
而山区由于交通不便，工业、农业都很落后，工业污染基本为零或很轻微，农业都是一家一户、自给自足的小农经济，在养殖业造成的抗生素污染要轻微的多。山区的土壤、空气、水都要干净很多，且山区农作物生产基本遵循自然规律，种植的是应季农作物，养殖也多***用放养的传统养殖方式。
所以大家关注绿色健康的食材，首先要关注的是出产食材的产地环境，其次才要了解食材的生产过程中农药、化肥的用量，食材中的重金属、抗生素残留是被很多人不了解而容易忽视的问题，而长期食用的害处也被轻视了。
总的来说，山区优质的环境、传统的种养方式出产的食材质量相对优质。@头条农友会
到此，以上就是小编对于绿色食材大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食材大全***的1点解答对大家有用。
