今天给各位分享秘方菜谱大全的知识,其中也会对食材秘方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、油辣子怎么做又香又辣秘方
- 2、凉菜菜谱大全
- 3、抗衰老养颜食谱有哪些?
- 4、一个月瘦10斤的山楂减肥食谱
- 5、大暑养生食谱
油辣子怎么做又香又辣秘方
1、备好食材。生姜切成丁。把锅烧辣,放入干辣椒,炒至能闻到香味。放入花椒炒至干辣椒变色就起锅。把干辣椒花椒和八角倒入粉碎机磨碎。把磨碎的干辣椒花椒和八角倒入容器,加入一勺盐,放入姜丁。
2、盐放入面粉中搅拌匀,水慢慢倒入面粉中和面,和好的面团静置半小时。大蒜用刀按扁切几下,然后捣碎备用。西红柿去皮切碎,青红辣椒切圈,香菜切碎,蒜苗青叶和根分开放,十三香粉放入辣椒面中搅拌匀,鸡蛋打散备用。
3、步骤把三种形态的辣椒和十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻铺入碗底。放油前先放一大勺高度白酒增香。放凉油,边搅拌边加盐。八角、桂皮、花椒和香叶泡水备用。冷油把配料放进去,小火慢炸,配料炸干后捞出。
4、我这里准备了一些提前炒好的线椒,炒得特别干,咱们今天就用它来捣辣椒面。把辣椒直接放进石臼里面捣碎,用线椒捣的辣椒面又香又辣,用来做红油辣子最合适不过了,这会儿辣椒面捣好了,要勺子舀出来倒碗里。
5、用素油充分拌匀碎辣椒等材料。不要加盖,微波1分钟,拿出来搅拌一下,继续打1分钟。这个时候应该很香了 把大碗从微波炉中取出(小心烫手!),立刻倒3大匙醋下去,搅拌。
6、油泼辣子的做法 芝麻+辣椒面放在一个大一些的容器里搅匀。辣椒面我买了粗、细两种,各用20g。请点击输入图片描述 把醋准备好 请点击输入图片描述 把油准备好,倒入锅中开中小火。
凉菜菜谱大全
1、七【凉拌茄子皮蛋】茄子有很好的清热解暑效果,也是夏季的时令蔬菜,加杭椒、皮蛋一起来凉拌,开胃又下饭,也避免炒或是烧茄子油过多的问题,大家可试试。
2、家常凉拌菜之凉拌绿花椰根丝 材料:绿花椰菜根、盐、辣椒、葡萄籽油、大蒜、香菜。
3、凉拌海带丝的制作材料: 主料:海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等凉拌海带丝的特色: 海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。
4、凉拌土豆丝 家常菜凉拌土豆丝,主原料是土豆、青红椒等,将土豆洗净去皮后,擦丝过水后焯熟,沥干水分后放入青红椒丝、麻油、蒜末、盐、味精等,拌匀即可。
抗衰老养颜食谱有哪些?
猪肉炒藕片原材料:鲜藕、生猪肉、郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、姜、蒜。作法:1连藕切成片,猪肉切片2在锅中放进少量油,炒到色调,添加圆葱、姜、蒜炒香。3添加少量糖,生抽和酱油。
洋葱常见的有三种:红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最为丰富,却有着很好的增强细胞活力的作用。
银耳汤。材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。做法:干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合拨开洗净去老蒂。
第一款:银耳莲子汤 材料:银耳、莲子、冰糖、枸杞子等。做法:银耳、莲子煮热水10分钟,再加入冰糖、枸杞子等调味即可。该汤富含胶质,对皮肤保湿有好处,适合干燥缺水肤质的人饮用。
一个月瘦10斤的山楂减肥食谱
1、山楂橘皮饮 原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完。三月有效。
2、山楂减肥食谱推荐山楂银菊饮原料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量。山楂减肥食谱推荐山楂橘皮饮原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。
3、材料:山楂+菊花+柠檬 做法:开水冲泡着喝。
大暑养生食谱
大暑[_a***_]吃荔枝、羊肉和米糟等等。在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟。
莲藕炖老鸭 材料:湖鸭、莲藕,盐、味精、胡椒粉。做法:将飞水处理后的鸭子和切片的莲藕放入煮开水的锅中,加入适量的盐、味精、胡椒粉等,炖上一个小时即成。
薏苡仁冬瓜猪肉汤 材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。
夏季养生食谱 1 、消暑五豆汤 材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。
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