大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于300元28道菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍300元28道菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
20多年没见面的战友来家里吃饭，***300元买菜亲自下厨做六七个菜，有哪些菜谱？
红烧肉，排骨藕汤，红烧（糖醋）鳜鱼或者鲈鱼，小龙虾（清蒸或者烧虾尾），几个小炒菜配肉丝，几个青菜，几个凉拌菜黄瓜，皮蛋，木耳，花生米，这几个是下酒的菜。我们屋里估计还会在凉菜上的时候加一盘卤菜，卤的猪蹄、鸡爪、牛肉、干子、藕。这基本上就是我能在家请客的完全版本。复杂的做不倒。
在家做，就评论里那些菜，还花得了三百元，大概都是低上谈兵，没当过主妇和煮夫。凉菜两个一荤一素，炒菜两个一荤一素，炸或煎品菜一个鱼或虾，炖或红烧菜一个荤，汤菜一个排骨莲藕武汉经典菜。菜量大点，一个菜里各色肉菜多点，菜数真心不多。
图1.酸菜鱼，图2清蒸鲈鱼，俩鱼可选一样，图3.白灼虾，图4.小菜凉拌皮蛋，图5.美人椒段炒五花肉片，图6茶树菇炒牛柳，图7.上汤菠菜，图8.虫草花煲筒骨汤，图9.白切鸡。这是我自己家里或者餐厅上班做的家常菜，既然你可以下厨，做法我就不说了，你可以灵活变通，比较简单实惠，相聚一起不在于吃吃喝喝，只在于联络感情，少喝酒，有鱼，有虾，有猪，有鸡，有牛，有汤。
有哪些外面卖几十，没想到在家做也挺简单的美食？
其实挺多的，我最近在做烘焙，在家做是真便宜！！
说一下几个我在做的甜品！
麻薯奶黄拉丝月饼:
成本和售价要相差五倍！
第二个就是蛋糕，更是暴利！
八寸蛋糕蛋糕胚成本10左右，奶油30左右，水果15，一切都是按照最好的材料进行制作！ 实际出售价格在300元左右！
第三个，酥皮泡芙！
工艺麻烦一些，但是单个成本是真低，大概1元左右，售价15元！！！！
大家有兴趣可以去尝试自己做，健康，实惠，有乐趣！！！
大家好，我是沂蒙小瑞，一个90后宅男美食爱好者，分享美食味蕾，共享唇齿之香
在外面卖几十，在家自己做也挺简单的美食，我认为是焖面，无论是豆角焖面、蒜苔焖面还是茄子焖面等等，每一个的价格都得在16元左右，而在家自己做，不仅简单方便，美味可口，而且经济实惠，***也就在5元左右（带肉）。
焖面可以说是一道老少皆宜的美食，软糯筋道、吸足了汤汁的美味，搭配上自己喜欢吃的素菜，再来一头大蒜，越吃越有滋味，简直停下（哈哈==，像是我吃焖面的样子...）。既然这么好吃，关键是在家也很容易做，小瑞就为大家分享下这道家常焖面的做法，我选择的素菜为豆角：
【食材】：五花肉、豆角；
▼豆角焖面流程：
①市场买来的五花肉切成细条→加入适量水淀粉、食用油腌制5分钟→热锅凉油下入五花肉煸炒--(30秒)→加入适量生抽、老抽以及食盐→煸炒几下，关火，盛出备用；
②豆角洗净，掰成小段→锅内放油烧热至冒青烟→下入豆角，大火煸炒至断生，加入适量生抽、老抽、食盐，煸炒几下→倒入热水（水量可多些）--（2分钟）→下入煸炒好的五花肉→下入焖面→转小火，慢慢焖→当汤汁剩余一点的时候，用筷子捞起焖面在锅内搅拌几下→汤汁收干，关火，一道简单美味的豆角焖面就做好了。
1）切好的五花肉为什么要用水淀粉和食用油腌制5分钟？
作为一个肉食主义者，离开了肉总觉得自己一条没吃饭一样，都说会吃的人，就要会做，为了满足自己的口欲，也学会了不少美食
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做法:
1、五花肉温水洗净，锅里放凉水，放几片姜、料酒、花椒，五花肉整块放进去，开水煮至7成熟，用筷子能够轻松扎透
2.煮肉时，处理配菜，葱姜切丝、洋葱切块、青红椒切块
3.五花肉晾干水份，晾凉后，切成薄片备用
4.锅里烧油，五花肉下锅煸炒至微微发黄，肉轻微卷起，放郫县豆瓣酱从葱姜丝小火炒香，放入豆豉，青红椒、洋葱炒至断生，即可出锅
郫县豆瓣酱和豆豉都是咸的，不用额外再放其他调料
2.水煮肉片
大烩菜，准备的食材有海鲜鱼丸，金针菇，豆芽菜，五花肉，豆腐，小青菜，红薯粉。先把豆腐切一下，再把五花肉切片，生姜切片备用，蒜头切片，起锅烧油锅中倒入适量食用油，先放少量食盐，把五花肉炒一下，把五花肉的油脂炒出来，放入姜蒜片，放一勺料酒，放一勺生抽，然后放一块火锅底料，加入适量清水，水开后放一勺食盐，放一勺白糖，然后把豆腐放进来，放入粉丝，放入金针菇，放入海鲜鱼丸，大火烧开转小火煮五分钟，最后放入芽菜和青菜，煮至青菜断生就可以出锅了，这道大烩菜就做好了。营养丰富，做法简单。
大烩菜
准备的食材
切佐料
把五花肉的油脂炒出来
倒入豆腐
到此，以上就是小编对于300元28道菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于300元28道菜谱大全的2点解答对大家有用。
