大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春天低脂菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春天低脂菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。
轻断食虾怎么做？
1、鲜虾洗净剥去外衣，虾肉对半剥开，除虾线，切成寸断，放少许胡椒粉拌匀；
2、奶白菜切掉头部，用水清洗干净（奶***先用淘米水浸十分钟左右可以有效除掉多余的有害残留），捞出沥掉水分；
3、锅内放底油，放入虾仁翻炒，小火炒至虾仁变色即可盛出备用。
4、油热之后下姜蒜末爆香，奶***下锅，快速翻炒，炒至断生；
5、再将炒好的虾肉放回去，放少许蚝油调味，炒匀出锅装盘。
小竹笋的制作做法？
前段时间小竹笋大量上市的时候，我一下从网上买了十斤，买的太多，天天吃竹笋也没吃腻，因为我家🈶️几种神仙吃法，分享给你😊。
制作步骤
1、挑一些比较嫩的带壳小笋，只剥掉最外面的一两层壳，把头尾吃不了的部分切掉一截，用清水把竹笋上的泥沙清洗干净。
2、处理好的带壳笋放入锅中，添加没过竹笋的水，烧开五分钟后把水倒掉。
3、锅中重新倒入没过竹笋两厘米的水，加入几片香叶，几瓣八角，几片姜，一小段月桂，四小勺盐（盐需根据竹笋量调节），开🔥煮二十分钟。
4、煮好的小竹笋继续泡在煮孙的水中，入冰箱冷藏过夜，第二天取出剥壳食用。
制作步骤
1、小竹笋去壳洗净后入锅中煮熟。
2、煮熟的竹笋捞出，用牙签把竹笋撕成小条。
3、撕好的笋条中调入生抽，少许白醋，少许白糖，适量盐，淋入辣椒油，撒上熟白芝麻，拌匀就可以开吃啦。
小竹笋的制作做法，其实也很简单，首先要准备好好几种食材，牛肉，竹笋，盐，糖，花椒，干辣椒，八角，香叶，大料，茴香，料酒，姜，大蒜子老抽，香菜。怎么做呢？先把竹笋用温水泡一个小时，然后捞出来洗干净切成一般的小块，再把牛肉洗干净切成块，干辣椒也切块，姜也切成块蒜拍碎，然后把切的牛肉放入锅里沸腾的水中，再放点料酒姜，煮出血水然后捞出，用清水洗掉血沫备用，然后把锅烧热倒入菜籽油，加入所有的作料，慢慢炒出香味，再放豆瓣酱，喜欢吃甜的放点糖，然后炒出红色的，将牛肉倒入锅里翻炒均匀，然后再放点料酒，盐，生抽，然后再把切好的竹笋倒入锅中，翻炒均匀，再加入适量的水煮开，然后用大火烧个十几分钟，然后小火闷个十几分钟再收汁，然后喜欢吃香菜的撒点香菜就可以吃，我的做法其实挺简单的，大家也可以试试做哦。
您好，感谢和你分享制作经验！
我们做个竹笋炖排骨吧。
首先用到的食材:排骨，新鲜小竹笋，姜，蒜片，鸡精，盐
制作方法步骤:竹笋洗干净，切片，坐锅烧开水，把切好的竹笋片倒入水中焯水放盐，两分钟后即可捞出备用。
排骨洗净，开水焯去血沫，凉水冲洗干净备用，起锅烧油，倒入蒜和姜丝爆香，倒入排骨翻炒，把水炒干，直到锅里都是油为止，接着倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐，继续翻炒几下。此时倒入适量的清水，没过排骨即可。大火烧开后，转小火慢炖半个小时即可出锅。
又到了吃笋的季节了，爱吃笋的小伙伴来看看下面这些竹笋的简单做法吧，好吃到燃爆味蕾！
1.干锅笋丝：六成热油温炸笋丝，腊肉切丝，加葱姜蒜，干辣椒炒香，放入笋丝，加调料调味，大蒜叶点缀，即可出锅，超好吃！
2.油焖竹笋：竹笋切块后焯水，热油大火爆炒，加酱油，醋和其他调料调味，适量清水煮开后，焖三分钟，竹笋最简单的做法哦！
3.竹笋炒腊肉：腊肉炒出油后，爆香葱姜蒜和干辣椒，加竹笋和青红椒翻炒，适量盐调味，笋的鲜香和腊肉的咸香燃爆你的味蕾！
4.清炒竹笋;竹笋切片后焯水，热油爆香葱姜蒜和干辣椒，加竹笋大火翻炒，加水焖三分钟，撒葱花点缀，鲜香美味，家人都爱吃！
5.香煎竹笋：肉末和韭菜末调馅备用，竹笋焯水后加入馅料，油锅慢煎，风味独特，隔壁小孩都馋哭了，绝大多数人没吃过的美味！
