大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春天低脂菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍春天低脂菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。
轻断食虾怎么做?
1、鲜虾洗净剥去外衣,虾肉对半剥开,除虾线,切成寸断,放少许胡椒粉拌匀;
2、奶白菜切掉头部,用水清洗干净(奶***先用淘米水浸十分钟左右可以有效除掉多余的有害残留),捞出沥掉水分;
3、锅内放底油,放入虾仁翻炒,小火炒至虾仁变色即可盛出备用。
4、油热之后下姜蒜末爆香,奶***下锅,快速翻炒,炒至断生;
5、再将炒好的虾肉放回去,放少许蚝油调味,炒匀出锅装盘。
小竹笋的制作做法?
前段时间小竹笋大量上市的时候,我一下从网上买了十斤,买的太多,天天吃竹笋也没吃腻,因为我家🈶️几种神仙吃法,分享给你😊。
制作步骤
1、挑一些比较嫩的带壳小笋,只剥掉最外面的一两层壳,把头尾吃不了的部分切掉一截,用清水把竹笋上的泥沙清洗干净。
2、处理好的带壳笋放入锅中,添加没过竹笋的水,烧开五分钟后把水倒掉。
3、锅中重新倒入没过竹笋两厘米的水,加入几片香叶,几瓣八角,几片姜,一小段月桂,四小勺盐(盐需根据竹笋量调节),开🔥煮二十分钟。
4、煮好的小竹笋继续泡在煮孙的水中,入冰箱冷藏过夜,第二天取出剥壳食用。
制作步骤
1、小竹笋去壳洗净后入锅中煮熟。
2、煮熟的竹笋捞出,用牙签把竹笋撕成小条。
3、撕好的笋条中调入生抽,少许白醋,少许白糖,适量盐,淋入辣椒油,撒上熟白芝麻,拌匀就可以开吃啦。
小竹笋的制作做法,其实也很简单,首先要准备好好几种食材,牛肉,竹笋,盐,糖,花椒,干辣椒,八角,香叶,大料,茴香,料酒,姜,大蒜子老抽,香菜。怎么做呢?先把竹笋用温水泡一个小时,然后捞出来洗干净切成一般的小块,再把牛肉洗干净切成块,干辣椒也切块,姜也切成块蒜拍碎,然后把切的牛肉放入锅里沸腾的水中,再放点料酒姜,煮出血水然后捞出,用清水洗掉血沫备用,然后把锅烧热倒入菜籽油,加入所有的作料,慢慢炒出香味,再放豆瓣酱,喜欢吃甜的放点糖,然后炒出红色的,将牛肉倒入锅里翻炒均匀,然后再放点料酒,盐,生抽,然后再把切好的竹笋倒入锅中,翻炒均匀,再加入适量的水煮开,然后用大火烧个十几分钟,然后小火闷个十几分钟再收汁,然后喜欢吃香菜的撒点香菜就可以吃,我的做法其实挺简单的,大家也可以试试做哦。
您好,感谢和你分享制作经验!
我们做个竹笋炖排骨吧。
首先用到的食材:排骨,新鲜小竹笋,姜,蒜片,鸡精,盐
制作方法步骤:竹笋洗干净,切片,坐锅烧开水,把切好的竹笋片倒入水中焯水放盐,两分钟后即可捞出备用。
排骨洗净,开水焯去血沫,凉水冲洗干净备用,起锅烧油,倒入蒜和姜丝爆香,倒入排骨翻炒,把水炒干,直到锅里都是油为止,接着倒入竹笋翻炒均匀,加入适量的盐,继续翻炒几下。此时倒入适量的清水,没过排骨即可。大火烧开后,转小火慢炖半个小时即可出锅。
又到了吃笋的季节了,爱吃笋的小伙伴来看看下面这些竹笋的简单做法吧,好吃到燃爆味蕾!
1.干锅笋丝:六成热油温炸笋丝,腊肉切丝,加葱姜蒜,干辣椒炒香,放入笋丝,加调料调味,大蒜叶点缀,即可出锅,超好吃!
2.油焖竹笋:竹笋切块后焯水,热油大火爆炒,加酱油,醋和其他调料调味,适量清水煮开后,焖三分钟,竹笋最简单的做法哦!
3.竹笋炒腊肉:腊肉炒出油后,爆香葱姜蒜和干辣椒,加竹笋和青红椒翻炒,适量盐调味,笋的鲜香和腊肉的咸香燃爆你的味蕾!
4.清炒竹笋;竹笋切片后焯水,热油爆香葱姜蒜和干辣椒,加竹笋大火翻炒,加水焖三分钟,撒葱花点缀,鲜香美味,家人都爱吃!
5.香煎竹笋:肉末和韭菜末调馅备用,竹笋焯水后加入馅料,油锅慢煎,风味独特,隔壁小孩都馋哭了,绝大多数人没吃过的美味!