大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何督促患者健康饮食管理的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何督促患者健康饮食管理的解答,让我们一起看看吧。
租住食堂管理办法?
1.为规范员工食堂的工作,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境。
2.负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核。
3.食堂管理员负责对食堂的日常管理。
4.负责对每日菜品质量的跟踪。
5.负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡。
6.负责对食堂物资的***购,并对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省。
7.厨师负责对饭菜的具体操作,并每日下午4时以前向食堂管理员提出每日所需菜品***。负责每周配合食堂管理员提出各类副食购置***。负责每日菜品的验收。
8.做好每月回收饭票的保管,负责每月初将上月收到的饭票统计后交回行政人事部。
10.负责菜品的切洗,负责餐具的清洗、消毒。
第一章 食堂管理模式
第一条食堂实行员工自主管理模式,单独开立食堂银行账户,专款专用。食堂伙食补助是食堂运营专项经费,非个人***。
第二条 食堂消耗品(含菜品、饮料、调味品、煤气、厨房保洁用品)由食堂账户进行支出,食堂工作人员薪酬等相关费用从食堂人均定额补助经费中统筹列支,不再另行安排专项。
第三条 成立食堂管理委员会。食堂管理委员会由五名人员组成,食堂负责人一名(办公室负责人为食堂负责人)、会计一名、出纳一名、系统管理员一名、食堂管理员一名。
第二章 食堂管理委员会职责
第四条 代表公司员工参与食堂民主管理,加强食堂与员工的双向信息沟通。
第五条 适时检查食品的花样、品种,与食堂厨师一起负责制定公布每周食谱,注意主副食的调剂和营养的搭配,促进员工身体健康。
第六条 定期不定期地深入食堂,对食堂收支账目、物资保管、外购或配送食品的质量、数量和价格等情况进行检查,总结分析整改存在的问题。
食品安全管理人员原则?
1、确定安全生产方针、政策、原则;
2、明确安全生产体制;明确安全生产责任制;
3、遵守“三同时”、“五同时”“三不放过”规定;
4、遵守个人防护用品用具、保健食品管理等非技术性管理规定。
5、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会公建,建立科学、严格的监督管理制度。
一、 负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训,并做好建立培训档案工作;
二、 负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作,督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位;
三、 制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等,并对执行情况进行监督检查;
四、 负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全状况,并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见;
食品安全管理岗位制度?
建立、健全企业质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施;
负责选拔任用各方面的合格人员,定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查;
负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作,督促患有有碍食品安全疾病的'人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位;
负责制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等,并对执行情况进行监督检查;
负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全状况,并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见;
负责受理投诉举报工作,对每起投诉举报要认真记录并配合监管部门调查处理;
接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查,并如实提供相关资料和情况。
到此,以上就是小编对于如何督促患者健康饮食管理的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何督促患者健康饮食管理的3点解答对大家有用。