大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食中的激素是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食中的激素是什么的解答，让我们一起看看吧。
哪些食品含有激素？
含激素多的是动物性食物。在动物上使用激素，可以加快动物生长，从而节约成本。
美国在几十年前允许在乳牛身上使用激素，以增加产奶量。
现在的鸡，猪等一出生就会注射激素。特别是动物的颈部激素多。人工饲养的鱼也会使用激素。
1、催熟水果
一些提前上市的水果水果，往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。
2、大豆
大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”，是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性。
3、动物内脏
由于激素主要是存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是在动物的内脏当中，因此动物内脏不能食用过多。
4、保健品
为了更好的效果，一些商家在其中非法加入激素促长。 5、鸡脖和*** 禽肉中的激素残留主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，少年儿童要少吃鸡脖和***。
吃了激素一定会发胖吗？
在临床工作中，我们经常会遇到不少患者“谈激素色变”，尤其爱美女士会说用了激素会变胖的。激素使人变胖吗？那么今天，药师跟您谈谈这个“药”---激素。
什么是激素？
说到“激素”，可能不同的患者之间的认知不一样。 激素包括性激素（如避孕药）、生长激素、皮质激素等（包括糖皮质激素和盐皮质激素），在这些激素中，可能应用范围及认知范围比较广的是糖皮质激素。本文所探讨的仅为糖皮质激素，而非其他“激素”。
常用的糖皮质激素有：***、氢化可的松、甲泼尼龙、***、倍他米松、布***等。常使用的方法有口服、注射、眼用、雾化用、吸入用、外用涂抹等，可谓跨界明星了。
糖皮质激素的适用范围之广，几乎涵盖了所有系统的疾病，常用于哮喘、皮肤病、肾病综合征、系统性红斑狼疮、器官移植等疾病的治疗，仅仅是风湿免疫系统的疾病就达200余种[1]。糖皮质激素通常是这些疾病治疗的重要药物，需要在医师或药师指导下规律服用，切不可随意服用或自行停药。另外，一些不法商贩会在一些***药、保健品、美容产品、民间偏方中添加糖皮质激素，这些产品一用就奇效，一停就复发，这就要警惕是否含有激素了。所以建议大家到正规的医疗机构就医，在正规的渠道购买药品，在医师和药师指导下规范用药。
糖皮质激素引起的不良反应，被大众熟知的诸如“满月脸”、“水牛背”、“向心性肥胖”（躯干部肥胖）等。除此以外，还有可能出现皮肤萎缩出现细纹、伤口愈合慢、肌无力、骨质疏松、高血压、糖尿病、抑郁及心理疾病等。如出现以上可疑的不良反应，需及时就诊进行专业的诊断和相应的医治，不可自行判断及停药，以免延误病情。
糖皮质激素导致的包括肥胖在内的以上不良反应主要与长期大剂量全身使用（如口服、静脉注射）使用有关，短期应用的、外用的（如皮肤涂抹）、吸入的或者滴眼用的糖皮质激素，因为全身吸收量较少，故其发生全身不良反应的发生率也较小，大家无须恐慌。
到此，以上就是小编对于健康饮食中的激素是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食中的激素是什么的2点解答对大家有用。
