大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喷香食材配方大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍喷香食材配方大全的解答，让我们一起看看吧。
喷香哥教你红烧鱼？
主料
鲤鱼500克
辅料
1.将鱼清理干净，沥干水分，放入油锅炸制两面微微金黄出锅备用。
2.将葱头、生姜、蒜、鲜花椒、鲜辣椒，切成碎末备用。
3.油烧开将葱头、生姜、蒜、鲜辣椒、花椒末放入锅内炒香，再加豆豉和豆瓣酱一起放入锅内炒香，放入炸好的鱼，再依次加入料酒、生抽，加半勺水，开中火盖上锅盖待鱼收汁，即可。
做法：
1.带鱼洗净切成5CM鱼段，将鱼两面打一字花刀;将改好刀的鱼裹一层薄薄的淀粉;
2.锅中加适量食用油，油五成热时将带鱼入锅煎制两面金黄后盛出备用;
3.取另一口锅，锅中加适量油，将作料入锅炒制炒香;烹入大多烧汁;
4.冲入开水或高汤;加入煎制好的鱼块炖制;加入白糖提鲜;
5.烹入料酒;炖制15分钟，最后大火收汁粘稠后装盘即可。
喷香哥的幸福生活辣椒丝炒肉？
食材：青椒三个，里脊肉150克，香芹50克，大蒜五瓣，生姜5克，干辣椒三个。
做法：里脊肉切丝，放入碗中加料酒、淀粉、生抽腌制十分钟。青椒洗净去籽切丝。香芹去叶切段。大蒜生姜切片。
起锅热油，油温七八成热时，倒入里脊肉丝，翻炒四五下后，加入葱姜蒜、干辣椒，再倒入青椒丝、香芹段、豆瓣酱，加适量精盐、料酒、生抽、十三香、鸡精，翻炒半分钟关火即成。
喷香哥红烧猪蹄家常做法？
1.原料：猪蹄、生姜、蒜头、香料、老抽、蚝油、冰糖、油、盐、水。
做法步骤：
1.猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色
2.再用冷水冲一冲
3.油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色
4.加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味
5.倒入适量料酒，加老抽，拌匀
6.再加入适量耗油，翻炒均匀
7.最后倒入高压锅，加入清水直到能没过猪蹄表面，盖上盖子焖20分钟即可
食材：生抽2勺，老抽1勺，姜葱蒜适量，香料适量，猪蹄500克，料酒3勺，冰糖100克。
做法：
1 猪蹄洗净，冷水下锅，加姜片料酒一起煮开五分钟左右。捞出冲洗干净沥干水。
2 锅里烧热油，放入冰糖炒糖色（注意火候别烧糊了）
3 糖色炒好之后，倒入猪蹄，香料，姜片，葱，蒜，生抽，老抽，料酒，一起翻炒均匀。
5 出锅，撒点香菜装饰。
喷香哥的羊汤做法？
做法
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
羊肉汤做法
第1步：准备一些羊肉，将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右换一次水，换三次水就差不多了。接着将羊肉直接放到锅中，往锅中加入清水，往清水里面加入，生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后就可以将羊肉捞出来了，这个时候的羊肉表面已经变了颜色，将它捞出来放到一边冷却即可。
第2步：起锅烧水，在锅中重新加入生姜，大葱等食材，接着把羊肉直接放到锅中用大火炖煮，用大火将水煮开之后，就转成小火慢慢煮。羊肉炖煮的时间可能会有点长，至少要炖煮两个小时。两个小时之后，打开锅盖就可以闻到羊肉的一股膻味，这个时候在锅中放入食盐，味精，黑胡椒等调味料煮20分钟左右，让羊肉汤和羊肉充分的入味。最后撒上一些香菜就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于喷香食材配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于喷香食材配方大全的4点解答对大家有用。
