大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婆婆下酒菜谱大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍婆婆下酒菜谱大全集的解答，让我们一起看看吧。
酒婆婆做法？
用料
糯米 克
酒曲
步骤 1
糯米提前一天用水浸泡（糯米吸饱了水更容易蒸熟，可能也更容易出酒)
步骤 2
用纱布包好洗干净的糯米上锅蒸熟（用纱布包着米就会减少边缘一些风干的米粒影响口感）
步骤 3
三黄鸡如何做好吃？
谢谢邀请。
首先三黄鸡是指，羽毛是***的，嘴巴是***的，鸡爪也是***的，它的肉质非常细嫩，鲜美，皮脆，骨头软， 在市场上很受欢迎，销量也高，下面我们就来聊聊三黄鸡的做法吧！
三黄鸡可炒，焖，煮，火锅，白切，黄焖鸡，鸡块炖土豆，黑木耳炒鸡肉，青椒炒鸡肉等等，现在就来介绍下一道简单点又下酒，下饭的“青红椒炒三黄鸡”
1准备一只约3斤左右的三黄鸡，青红椒适量，适量老姜切成片，大蒜子，八角，桂皮适量，调料准备菜籽油，盐，胡椒粉，料酒，鸡精，生抽，老抽，蚝油。
3起锅烧油放入大蒜子，八角，桂皮，老姜爆香然后倒入鸡块大火翻炒出香味后倒入清水盖过鸡肉然后放入胡椒粉，盐，老抽，生抽，蚝油，鸡精，盖上锅盖大火焖煮。
4待汤汁还剩下三分之一时倒入青红椒，再加点点盐，快速翻炒（注意青红椒不能太熟了）待汤汁即将收干时就可出锅了。
三黄鸡这样做非常的鲜嫩，还结合了青椒的清香味非常下酒，下饭，连汤汁都是那么的美味。最后在这里祝大家，家庭幸福，美满，笑口常开，一帆风顺。
白斩三黄鸡
材料：三黄鸡一只（处理干净的光鸡净重约1700g）。 煮鸡的汤汁3大匙。
调味料：葱末4大匙，姜末2.5大匙，酱油6大匙，糖半大匙，麻油半大匙。
做法：
1. 烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄火加盖焖20分钟，捞出，立刻投入冰块水中降温，并替换凉水浸泡至鸡身冷却（约半小时）。（煮鸡的汤汁留用）
2. 将鸡捞出沥干，剁成块状，盛盘。
3. 混合所有调味料，加入煮鸡的汤汁3大匙，拌匀即为沾酱。
小贴士：
1. 煮好的成品应该是鸡皮爽滑、鸡肉鲜嫩多汁、骨髓切开带血色的，所以切记不能煮过头了喔 !! 如果吃不惯骨头带血色的肉，可以去骨再切块，这样给小朋友吃也比较方便些。
2. 要等鸡肉完全冷却再斩切，否则切不漂亮。
三黄鸡的家常做法有：
【辣子鸡】
制作食材：三黄鸡半只，花椒15克，干辣椒60克，白芝麻10克，盐5克，味精2克，白糖3克，生粉少许，米酒5克，姜1块，蒜头4颗，食用油适量。
制作方法：
（1）三黄鸡斩小块，放入盐，米酒、生粉，腌渍20分钟。干辣椒剪段，姜、蒜剁碎。
（2）锅放油，油温6成热，放入腌渍好的三黄鸡滑油，捞起滤油。
（3）锅留油，放干辣椒炒至棕红色，放花椒，蒜蓉，姜蓉炒香，加入滑过油的三黄鸡翻炒，加入盐、味精、白糖，放点清水，让鸡肉回软，收干汁，撒上白芝麻，装碟。
【香菇焖鸡】
制作食材：三黄鸡半只，香菇2两，青椒1个，红椒1个，生抽5克，蚝油5克，米酒5克，糖3克，味精3克，盐5克，水淀粉少许，食用油适量。
制作方法：
三黄鸡的做法多种多样，今天教大家做口水鸡的做法。
1.卤过的鸡子两只，卤水这里省略，记好盐味稍淡。
2.鸡子剁细条。然后嘛在盘中
3.备蒜蓉适量，线椒粒，美人椒粒，加入生抽，味精，鸡精，白糖少许，红醋少许。红油，鲜花椒油少许，香油少许，搅拌均匀，浇在鸡块上即可。
三黄鸡是指羽毛、喙、脚胫都是***的鸡。在以前大家喜欢称这种鸡为土鸡，一般都是常年在外散养，肉是紧实，体格紧凑；而在现代养殖中，这种三黄鸡已经开始规模化养殖，是区别于白羽肉鸡的一种中国人民比较喜欢的品种，也有的叫良种鸡。
三黄鸡的介绍
三黄鸡现在养殖场里面分为三种类型，分为快速型、中速型和慢速型黄羽肉鸡。快速型的黄羽肉鸡养殖在接近两个月，中速型黄羽肉鸡养殖在70~80天，而慢速型黄羽肉鸡养殖在100多天左右。这种规模化养的三黄鸡的肉质更老一点，从外观上感觉都还一些更符合国人民消费习惯。
三黄鸡肉质如何？
像上面所说的三黄鸡分为三种类型，如果是快速型的三黄鸡延迟出栏后，它的肉质就会变老，皮下脂肪就会变厚，所以最好的是是哪一种类型的鸡品种，养殖周期就严格控制。然后三黄鸡也分公鸡和母鸡的肉质不一样，相对来讲公鸡的肉质更嫩，更适合用来做干锅，炒制之类的。而母鸡肉质要老一些，皮下脂肪也比较厚，更适合用来炖汤。而普通的白羽肉鸡通常用于销售在各大快餐店和健身行业的减肥餐。相比而言，我还是更喜欢吃三黄鸡。
谁能给我讲个笑话？
我外婆的邻居一位姑娘被别人介绍了一个男朋友。当时男方给她一千二百的红包。过了五天，她姐姐听说男方是一个啃老族。她们约好一起到男方去玩一天。在吃饭时姐姐把盘里剩下的菜用舌头舔一舔，男方亲戚说：“你在干嘛？”姐姐说：“可惜了，这是我家的规矩，我妹妹还要舔锅哩。”男方觉得有反感，就主动提出分手了。回家后，姐姐说：“我这办法真好吧！当成***了捡到一千二百元。”
李乐是个爱占小便宜的人，在超市看到葡萄干、核桃仁、腰果之类的东西，往往趁人不备，拿起来就吃。
这天，他看到服务员正在张罗着过秤，抓起一把腰果放进嘴里就猛嚼起来，忽听身旁有个细细的声音问道：“叔叔，你吃的是啥？”李乐一惊，低头一看，原来是个三、四岁的小男孩，正仰头看着[_a***_]。李乐朝他摇摇手，转身就想离开，谁料，小男孩一把拽住他的裤子，提高声音又好奇地问起来：“叔叔，你吃的是啥？”
李乐怕小男孩再说出什么来，赶紧抱起他，把一粒腰果塞进了他的嘴里。
谁料，就在这时，只听有人一声尖叫：“抢孩子了！”一个妇女疯了一样冲到了李乐的跟前，一把抓住他，吼起来：“你个人贩子，赶快放下我的孩子！”人们“呼啦”一下全围过来，纷纷嚷道：“抓住他，抓住他……”
两个保安冲过来，一人一只胳膊就把李乐摁住了。李乐急得大喊：“我不是人贩子！”俩保安一边紧紧地摁着他，一边说：“你别耍赖，人证物证全在。”李乐忙道：“你们误会了，我不是在偷孩子，我是在……”李乐不好意思说下去了。
来到了保安室，李乐终于有机会为自己辩解了：“保安同志，是这么回事，我偷吃了你们超市里的几粒腰果，那孩子便好奇地问起来，我怕被营业员发现，就顺手给了他个腰果吃，让他不要喊了，结果……这纯粹是误会啊！”
保安一听，立刻说道：“你倒是把作案手段说得很详细，最近发生的几起偷孩子***，就是用干果把孩子给骗走的，你这是不打自招呀，等警察来了，你再跟警察说吧……”
