大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材清洗大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材清洗大全图片的解答，让我们一起看看吧。
菜在外面洗了，在家又洗了4次，还会有***吗？该怎么办？
你好这位，我是厨房里的型男，很高兴回答你的问题。
我经常下厨，各种菜的处理不太一样，肉类、鱼类、大叶蔬菜类、贝类等等！
1.蔬菜类的清洗办法，首先是把菜叶分开，然后准备一个盆，在盆中放入适量的清水，加入一勺盐。把盐化开以后，把蔬菜放进盆中浸泡10分钟，这样就可以把虫卵，泥沙都清洗掉了。
2.肉类的清洗，比如五花肉，肉买回来以后，在水中浸泡五分钟，然后用刀把肉的表面刮一下，然后在把猪皮的部分多刮几遍就可以了！
3.鱼类的清洗，首先清洗表面，然后把没有去除干净的鱼鳞去掉。然后清洗内脏，内脏清洗，我一般先清洗鱼鳃，把鱼鳃取出，然后冲洗干净。然后把鱼肚子里面的黑膜去掉，这样煮鱼就不会很腥了。
4.贝类的清洗相对简单，首先我们准备盐水，500毫升水加入两勺食用盐，把盐充分化开，放入贝类，4小时以上，这样贝类的泥沙就会吐干净了！
希望我的回答能帮到你，我是型男，谢谢！
基本上洗干净了，如果你还是不放心的话，小编分享几种快速洗掉的方法：
1、盐水：盐的份量按照比例放，不要太多，也不要太少，把蔬菜放在盐水中泡5左右分钟后拿出.就可以看到虫子飘在水面了。
2、小苏打水：在清水中放入适量的小苏打，浸泡大约5分钟。再用清水冲洗3遍即可。
3、淘米水：我自己经常拿淘米水泡蔬菜，淘米水中含有营养成分，去污能力强。对清洗掉农残很明显的效果。
3、醋：不仅可以调味、在水中放的适量的醋清洗也可以。
4、开水：用开水稍微烫一下蔬菜，能有效的杀死***，基本上就可以放心食用，但是这种做法会影响菜的口感。
5、洗洁精：蔬菜水果中的残留有毒物质跟奇生虫，用洗洁精水泡蔬菜也会起到去除农药残留跟***。
希望以上几个方法能帮到你。
您好，我是烨子爱美食，很高兴回您的问题！绿叶蔬菜容易残存小虫和虫卵，影响食用 并危及健康。用淡盐水浸泡菜叶，可使小虫受到 盐的***，很快和菜叶分开，由于盐水的比重较 大，小虫会浮在水面上，很容易被清理掉。一般在盐水中浸泡10分钟左右后再用清水冲洗就可以了！希望我的方法能够帮助到您！
你好！预防***除了清洗以外，彻底烧熟食品就完全可以放心，有些虫卵肉眼难以发现。
预防***病最主要的就是注意卫生，不吃生食以及半生食品。一般经口感染的***病有蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等。高温消毒是最好的杀灭***的方法，大部分***在70℃左右就可以被杀死，虫卵的温度相对要高一些。当温度上升至52℃或更高时，可以杀死蛔虫卵，而华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡，75℃时3秒钟内死亡，70℃及60℃时分别在6秒及15秒内全部死亡。
希望能解开你的疑惑！
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洗莱也要讲究科学，如果是你自己种的，你对莱的施肥、杀虫，时效很了解，该怎么洗你自然会知道。
但是，对于在市场里买回来的莱可就要注意了。如：南瓜、冬瓜、萝卜……之类的硬性瓜果莱随便点还没事。象黄牙白、球白莱之类的包心莱，这类莱把外叶多剥掉一些，随便洗洗也没事。特别注意的是那些带叶子的莱，尤其到了夏天，病虫害多，如果不打农药叶片会被虫咬烂，有的甚至会失收，这样会影响莱农户的收入和造成销售方面的困难。
所以，有些莱农户为了把莱买个好价钱，适当时期就把莱砍来销售，没有考虑农药的残效期，象这样的莱，买回家必须经过兑水多次浸泡才能食用。还有一种情况，莱农户为了保持叶子莱在市场销售时有新鲜感，晚上把莱办好，浸泡在水塘，水塘里有一种很小的红蚂蝗就爬在莱上面，还且这种蚂蝗很难死，一旦食住人体肚内，对身体影响很大，所以洗莱时，除浸泡外还要逐根翻看才能食用，特别是那种水芥莱要特别注意，那是红蚂蝗的窝藏点。这些小识能给你带来健康，满意者请观注！
洗菜用什么洗好？
我个人认为洗菜最好的方法还是用清水洗洗最好！跟大家一起详细分析下:
1用盐
盐在蔬果上的农药成分多为偏脂溶性的物质，如果使用盐水清洗，盐水对脂溶性化合物的溶解度不好，而且稀释后的盐水大多使用浸泡方式处理，效果不比用清水冲洗干净。
2用小苏打
小苏打的化学名称是碳酸氢钠，具有弱硷性，常用于食品中和酸性。不过有许多酸性农药，在硷性环境中，降解速度会变快。像是常用在十字花科蔬菜或叶菜类的杀虫剂马拉松，在pH7环境中半降解週期为六天，pH9食半降解週期仅需半天。但是一般洗菜通常都是十几分钟就完成，因此短时间使用小苏打清洗的效果未必比清水冲洗来得好。
3用醋
醋具有酸性，因此用醋清洗使用杀虫剂马拉松的蔬果，反而会延长降解时间，去除农药效果适得其反，同时醋的味道会留在蔬果上，如果生食未经烹调，则会影响食物的风味。
4用清水
由此可见，清水冲洗的效果是最好的。清洗之外，可以採取加热、烹煮等的方式让残留农药分解、随蒸气挥散或溶入油水中。
如今的市场上买的菜大家都会觉得不干净可是又不知道如何清洗才能干净，在生活中有很多水都可以留下来循环利用，接下来就让我为大家介绍该用什么来清洗蔬菜，喜欢的记得点赞哦！
1第一种是洗米水，洗完米的水急急的倒掉干嘛，留下来来洗菜，还可以清洗掉菜上残留的农药。
2第二种是面粉水，将少许的面粉倒进水里，按照洗菜的量来倒水和面粉，这样的面粉水可以分解农药。
3第三种是苏打水，用小苏打粉加入水中，将蔬菜放进苏打水里浸泡一会在捞起来清洗。
4第四种是洗洁精，现在超市有一种专门果蔬的清洗剂，买那种清洗剂会比其他的更有效。
5第五种是盐水，把盐加入清水中，然后将蔬菜放进盐水里清洗或是浸泡个4至5分钟在清洗。
在日常生活中一日三餐都离不开蔬菜水果，蔬菜水果中含有人体不可缺少的维生素，对人们的营养补充是最好的食材，要想吃的好吃的健康和卫生，首先，必须的把蔬菜清洗干净没有农药残留，吃的放心。
我洗菜的方法是，先把买来的叶菜摘好黄叶子去掉，用清水洗干净，再将叶菜放入盆中水超过菜叶，将小苏打大约一汤匙放入水中，泡十分钟后清洗干净，最好再用开水焯一下捞出来，这样处理的菜没有农药残留，吃起来也比较放心！
赶上做大米饭时，用掏米水也可以的，掏米水中富含淀粉酶属于酸性，溶解叶菜上的残留农药和污物快速分解，再清洗两三遍彻底的清洗干净，就可以做美味又营养的可口的菜品，放心的美餐一顿！
根茎菜如土豆、胡萝卜、地瓜等…，最好是打掉表皮，用清水洗干净就可以了，我希望我的方法能够对你有所帮助！
蔬菜去皮法：蔬菜表面会残留农药等化学物质，还有各种细菌。比如胡萝卜、白萝卜、土豆、莴笋、洋葱、丝瓜、冬瓜、葫芦等蔬菜表面很容易吸附农药与细菌。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
碱洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。方法是：在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的蔬菜置入碱水中，浸泡5～15分钟后，再用清水冲洗，重复洗涤3次左右，可以清除蔬菜上的绝大部分残留的农药。
用热水烫菜法：因为有些农药遇热能分解，如青椒、菜花、[_a***_]、芹菜等蔬菜，在下锅炒或烧前，最好先用热水焯一下，这样可以清除90%以上的残留农药。
阳光照晒法：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。另外，购买蔬菜后，可以在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。
用盐水清洗法：对蔬菜表皮残留的农药，使用1%～3%的淡盐水进行洗涤，可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，可以轻松地将其除去。
此外，用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。我国目前大多使用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药遇到酸性物质就会失去毒性，所以用淘米水浸泡蔬菜也能减少残留的农药。
关于这个问题，下面我就给大家解答一下。
如何高效的洗菜呢?首先，在洗菜前一定要把菜择干净，包括上面的黄叶子还有不能吃的部分都弄干净，有的上面还会有泥土，最好都抖干净一些。
其次，洗菜一定要把菜分开洗，用活水冲洗，不要在一个盆里连续洗好多菜，那样冲不干净，要洗好多次。也会浪费时间还会浪费水。所以想要高效率的洗菜就一定要掌握正确的方法，不要做白用功。
以上就是我的分享，希望对大家有帮助。
生吃的黄瓜、西红柿，怎样清洗才能放心吃？
1 .用淡盐水洗菜。在种植蔬菜的过程中常常使用到化学农药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留的农药，可使用 1 %一 3
%的淡盐水洗涤蔬菜。另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或菜叶背面的褶纹里躲藏着种种小瓢虫。将其在浓度为 2 % 的淡盐水中浸泡 5
分钟，就可以轻而易举地除去。
2 .清洗法。包括两种方法： ( l
)清水冲洗。农药一般都不耐冲洗，对菠菜等，可泡在水槽中冲洗。边冲洗，边排水，反复冲洗几次，然后放入盐水中洗一次，即可有效地将农药残毒冲洗掉。( 2
)碱水浸泡后再用清水冲洗。先用清水洗泡蔬菜，然后在一盆清水中加入一粒黄豆大的纯碱，溶解后搅拌均匀，将已冲洗过的蔬菜放入碱水中浸泡一下。这样附着在蔬菜上的有机磷农药，绝大部分能合成分解为无毒物质，然后再用清水冲洗干净，即可烹调食用。
3 .削皮法。对马铃薯、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、黄瓜等蔬菜，先削去皮，再用清水洗，可基本上除掉农药残毒。
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.洗洁精消毒法。在汗克清水中滴入几滴洗洁精，搅匀后将洗净的蔬菜放入浸泡几分钟，再用清水(生吃的蔬菜要用冷开水)冲洗干净，这样清除农药残毒及各种***、病菌的效果也甚佳。
5 .煮沸法。烹调前，可将芹菜、花莱、青椒等蔬菜，先放在沸水中略煮一下，倒掉所煮的水，然后再烹调食用。这样可以清除蔬菜中 9 %以上的农药残毒
到此，以上就是小编对于食材清洗大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材清洗大全图片的3点解答对大家有用。
