大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鄂菜菜谱大全带图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鄂菜菜谱大全带图片的解答，让我们一起看看吧。
鄂菜十大招牌菜？
2、 红烧鮰鱼
4、 黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。
5、 东坡肉，驰名全国的“东坡肉”，
鄂菜就是湖北菜，是我国的传统菜系之一，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味于一体的鄂菜鱼馔特色。十大招牌菜有：清蒸武昌鱼；红菜苔炒腊肉；红烧鮰鱼；排骨藕汤；沔阳三蒸；黄州东坡肉；荆沙甲鱼；潜江油焖大虾；钟祥盘龙菜；原汤氽鱼丸。
潜江菜谱家常菜？
潜江是湖北省的一个城市，其家常菜以湖北菜为主，以下是一些常见的潜江家常菜：
1. 红烧武昌鱼：武昌鱼是湖北的特色鱼类，潜江的红烧武昌鱼味道鲜美，肉质鲜嫩。
2. 潜江小龙虾：潜江是中国著名的小龙虾之乡，潜江小龙虾以其肉质鲜美、味道独特而闻名。
3. 粉蒸肉：粉蒸肉是湖北的传统名菜，潜江的粉蒸肉以猪肉为主料，加入米粉和调料蒸制而成，味道香糯可口。
4. 清炒莲藕：潜江盛产莲藕，清炒莲藕是潜江的一道家常菜，莲藕清脆爽口，味道清香。
5. 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道简单易做的家常菜，潜江的酸辣土豆丝口感酸辣开胃，非常适合夏天食用。
6. 排骨藕汤：排骨藕汤是湖北的传统名菜，潜江的排骨藕汤以排骨和莲藕为主要原料，加入调料炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。
7. 糍粑鱼：糍粑鱼是潜江的一道特色菜，以鱼肉为主料，加入糍粑和调料煎制而成，味道鲜美，口感独特。
以上是一些常见的潜江家常菜，当然还有很多其他的美食，您可以根据自己的口味和喜好选择。
为什么鄂菜不在八大名菜之内呢？
首先自身的特色不够突出，八大菜系各有自己鲜明的特色，如粤菜的“鲜”、川菜的“麻”、湘菜的“辣”、闽菜的“甜”、鲁菜的“咸”、苏菜的“清”、浙菜的“滑”、徽菜的“浓”，而湖北菜很难用一个字来总结它的特色。
菜品不丰富造成体系单一，湖北产鱼，所以基本都围绕一个鱼字做文章，形成食材比较单一的缺点。
综上几点，鄂菜很难进入八大菜系还是有些道理的。
你最喜欢的湖北菜是什么？
我们湖北占地于华中地区，在世界各地有简称鄂菜之称，主要以武汉菜，荆沙菜，襄郧菜，荆沙菜四大主菜出名。
去武汉有必吃的，周黑鸭，精武***。
荆州的鱼糕，洪湖的莲藕排骨汤，武汉的武昌鱼，糍粑鱼，汤逊湖鱼丸等。
欢迎大家去美丽湖北旅游尝美食。
原味小厨哥愿为您解答，我感觉最有代表性的就是莲藕炖排骨了吧！
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
你最喜欢的湖北菜是什么？
我来回答，大家好，我是酒肉江湖，我的答案是：“湖北菜”我都喜欢。我是江苏人，上大学的时候菜第一次去到湖北，是在武汉读的大学，最后也是娶了一个湖北姑娘，所以说这个问题对我来说还是很好回答的。
一提到湖北名菜马上就有人想到沔阳三蒸、粉蒸鮰鱼、皮条鳝鱼、黄焖九宫石鸡、桔瓣鱼元等等这样的大咖角色，但是今天酒肉江湖以一个曾在武汉求学的学生身份来介绍几款最接地气的湖北菜，既好吃又不贵的那种。
要说最喜欢吃的那当然是热干面，但是你问的是湖北菜，那就更多了，湖北菜讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，浓厚的口味得到广大外地学生的普遍认可，最绕不开的就属水产了，以鱼为主，既注重本色，菜式又很丰富，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，先来说说这鱼类[_a***_]。
据说这清蒸武昌鱼还有一段传说，相传三国吴王造船的地方，有一天，为了庆贺新修的大船下水，孙权命人在船上摆酒设宴。席上有一道喷香的清蒸武昌鱼，孙权很感兴趣，用筷子夹了一块放到口中，觉得味道与别的鱼肴不同，特别鲜嫩，便叫人一连上了三盘，都吃得干干净净。孙权用筷子指着盘里的鱼刺问：“这鱼出自哪里？”一位大臣回答说：“是樊口的百姓为了感谢您的恩德特意送来的武昌鱼。”从此，清蒸武昌鱼就出名了。
清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料，武昌鱼是淡水鱼的一种也是淡水鱼中肉质最鲜美，最适合清蒸的一种鱼，口感滑嫩，清香鲜美。而且武昌鱼本身的营养也是很丰富的，所以很多人都喜欢吃。
鱼糕以“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶”被人称道。它的发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，***用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，的确是民间宴席的常客，还是非常适合小宝宝吃的。
到此，以上就是小编对于鄂菜菜谱大全带图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于鄂菜菜谱大全带图片的4点解答对大家有用。
