大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材配方揭秘大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材配方揭秘大全的解答，让我们一起看看吧。
你有哪些好喝的汤的配方吗？怎么做好喝？
您好，很高兴回答这个问题，最近特别喜欢这一道汤，做法简单，汤却清甜可口，不油腻，不腥，又营养。下面给您分享一下配料及做法，希望您也喜欢。
食材:骨头1大块，玉米1根，胡萝卜1根，瑶柱1小把
做法:
1.瑶柱提前浸泡半个小时左右，骨头清洗干净，玉米切块，胡萝卜去皮洗干净切块。
2.所有的食材准备好后，锅中放水，倒入食材，直接选择炖煮汤即可。（或大火烧开转小火慢炖60分钟左右）
3.汤炖煮好后关火前放盐即可。
小贴士
汤主要营养来源于食材，所以不需要额外增加太多调料，一样鲜甜可口，调料多了反而会覆盖汤的原本味道。
普通的玉米胡萝卜骨头汤增加瑶柱做辅料，味道更加鲜甜好喝，而且不腥不腻，吃腻了的玉米胡萝卜骨头汤，不妨可以换个做法试试哦。
我给你说两个素菜汤的制作方法也是我自己喜欢今常作的素菜汤。西红柿鸡蛋汤，现把西红柿用开水煮两分钟后取出后放凉水里治凉后拨去西红柿的皮，用刀切成片，然后在把绿菠菜用开水烫一下取消绿菠菜的绿色味后用凉水弄干水后放这备用，鸡蛋汤有放香菜也可以，家里四个人一般两个鸡蛋就可以了，油过后把西红柿放锅里面不用炒放胡椒和盐酱油挑色到开水改开小火在勾芡，勾芡合适后把绞好的鸡蛋一拨一拨的打进然后把锅里的沫沫取掉放绿菠菜香菜自己宣然后关火。一看色红蛋云黄菠菜绿好看又喝。第二种汤是大白菜汤，用白莱叶子最好，有四季小葱和姜最好，很减单大家吃米饭吋来上一碗白菜汤，现洗干净***叶子用手死成大片条和姜一起放进锅水里，开火准备好汤盆。现放盐味，胡椒粉少量不可不放，***汤煮半小时就可以到进汤盆里，在滴上几点香油和四季葱，清淡***汤吃米饭的最好，其实***汤是三国孔明发明的，在四川这道莱要八个小时才能制作好，四川作***汤是一个整个的大***取掉***四张外皮才可以，好吧
大家好，我是人丑话不多的涛哥
对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，今天和大家分享番茄煎蛋汤，汤白味鲜
做法简单，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。
食材
鸡蛋2个，西红柿1个，菠菜，盐1勺，胡椒粉
制作步骤
1.首先我们准备鸡蛋2个，打散上劲
2.西红柿1个，切成片，切好后备用
在广东 ，天气干燥、湿热，汤对于每个广东人来讲，是餐桌上的必备。广东人宁可不吃饭，也要喝上一碗汤，这可能是很多外地的朋友们所不能理解的。
其实喝汤有很多好处，增加营养，养生。而每一种烫的熬制也都是有一定的讲究，也需要很长的时间去熬制，而材料的营养，也会全部凝缩在浓汤中。每一种熬烫的材料不一样，所起到的作用也会不同。
从营养保健的角度来讲， 有去湿、去火、养胃健脾、美容等等；
而对于熬汤的器皿来讲，也是有一定的讲究，主要以砂锅煲和炖盅为主。砂锅煲熬制的汤，一般都需要3个小时左右，先大火烧开，再小火慢煲。炖盅的时间则会更长，一般都需要4-5个小时左右。
今天给朋友们分享一道老火靓汤，主要功效是润肺，清热，去湿，而且味道甜美，非常好喝！在炎热的夏季，可以经常熬制这种汤来调理身体，起到保健的作用！
将以上食材配料清洗干净；
把猪尾龙骨先放入沸水中焯水捞起，冷水冲洗干净；
3、砂锅煲放入适量的水，将所有食材放入锅中，待水滚开后，转至小火慢炖2-3小时关火；
4、放入适量的食盐调味即可出锅享用！
中医说此物解毒滋补，是天然野生的菇中之王，煲汤最佳。整理了一款【红菇排骨煲】的详细做法。
据说红菇现在还没法人工栽培，它对生长环境很挑剔，温度湿度和落叶厚度得深林里才能有达到适宜生长的要求，还得在一定的季节才会生长，是天然的营养佳品，有“菇中之王”的美称。
《本草纲目》记载，红菇味清，性温、开胃、解毒、滋补，常服益寿也。红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体。
【红菇排骨煲】
材料：干红菇30克，排骨250克，白玉菇1盒，干贝20克
做法：
1.干红蘑菇放入容器中。
2.先加入温水泡半小时，将稍脏的水倒掉。
如何做饲料配方？
各种畜禽不同阶段、各种水产不同阶段、各种特种动物不同阶段、各种人药实验使用的试验动物及不同阶段有不同配方。但各种配方都有个共同的设计原理和计算[_a***_]，我们就从这个共通点开说说如何做饲料配方吧。
我们以猪为例来展开，大家就知道如何设计配方的原理和计算方法了，但是要做到专业级别的配方师，需要很长的路要走，很多的相关知识需要学习。
一、饲养标准
1.无论哪种配方，首先要确定相应的饲养标准，国家有这个标准，技术监督局有检测的国家标准，专业公司也有饲养标准，我们如何选择饲养标准呢？
2.以个人经验来说，首选你购买猪只品种来源地，他们使用的饲养标准，二是选择此品种猪只比较权威的科研机构公布的标准，三是选择养猪行业比较认同的育种公司提供的饲养标准，这个你无需担心其准确性和使用性，人家乐意与你分享。
3.饲养标准选定后，参照检测机构的国家标准对比，如果是饲料企业，就要以国标各项参数为最低要求，自配使用就不用管他，国标和企业标准有些差距，甚至有些指标是过时的。
二、原料选择和检测
1.总体来说，原料选择是做好配方的前提保证，就像厨师一样，没有没有好食材也做不出好的美食一样道理。各种原料都有很成熟的***购渠道和营养指标的检测数据，除了营养指标合格外，非营养指标也很重要，水份、卫生指标、杂质、霉变率等。
2.大型饲料企业会做原料各项营养指标的检测检验，自配用户没条件或考虑费用就以大型饲料企业为标准，但要注意原料产地是同一个地方的。
3.外观检测:水份、杂质、饱满度、霉变、气味靠一些经验手法可以粗略估计出来的。比如水份，用指甲掐入玉米胚芽部位的状况可以粗略估计出水份是否超标，麦麸用手紧握后看散开状态来判断，霉变率，随机抽样后混在一起，数一下可见玉米霉变颗数，100颗有五粒，粗略就是5％以上，还有肉眼看不到的。
三、配方计算
1.历史:最早都是人工计算，那是非常费时费精力的事，需要很长的时间，反复核对，想想都头疼。90年云南养猪专家杨老师从江苏引进了一种傻瓜配方机，那可是配方师的一大解脱啊！那机器也贵，2000到3000一台，两种机型，有点像现在超市打小票那种，那时一个月工资才90多。
到此，以上就是小编对于食材配方揭秘大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材配方揭秘大全的2点解答对大家有用。
