大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食菜谱制作大全肉末冬瓜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食菜谱制作大全肉末冬瓜的解答，让我们一起看看吧。
肉末冬瓜条的正宗做法？
用料：里脊肉4两，冬瓜1斤半。
调料：生抽1茶匙（5ml），姜末属5g，葱末5g，蒜末5g，油2茶匙（10ml）。
步骤 1准备所需材料，将冬瓜去掉外皮，横竖切几刀；猪肉洗净后放入料理机搅打成肉末，最后将生姜和小米辣切碎备用；
步骤 2肉末碗中倒入1勺生抽、1勺料酒、小半勺白胡椒粉和适量食盐，搅拌均匀后腌制入味；
步骤 3起锅，锅内倒入花生油15克，并烧至8分热；
步骤 5煎至一面金黄后，将冬瓜翻面，然后倒入砂锅中备用；
肉末冬瓜条的做法：1.肉洗净，搅成肉末，肉末可根据自己的爱好选里脊肉或前膀肉等选择。2.冬瓜去皮洗净，切成自己喜欢的冬瓜条，放在碗中备用。3.热锅烧油到五六成热，放入肉末翻炒变色.4.再放入葱姜蒜和大料生抽蚝油等适量调味品，翻炒均匀。5.再放入冬瓜条和适量开水，炖煮二十多分钟，等冬瓜熟了停火。6.出锅前放入适量鸡精和香葱碎，最近淋上几滴香油即可出锅。
这样美味的肉末冬瓜条就做好了！
主料：冬瓜600克、瘦肉200克、蒜头15克、葱15克、生抽适量、老抽适量、耗油适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量
方法/步骤
1、首先把瘦肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐搅拌均匀，腌制10分钟，蒜去皮洗净切米，葱洗净切葱花，淀粉加入适量水，调成水淀粉。
2、冬瓜去皮去瓤，清洗干净切成片，摆入盘里，蒸锅放入适量水烧开，把冬瓜放入蒸10分钟取出待用。
3、起锅烧油，把腌制好的肉末倒入煸炒至熟，肉末煸炒至这样的时候，把冬瓜蒸出来的汤汁倒到肉末里，翻炒均匀，把水淀粉倒入，快速翻炒。
郭德纲肉末冬瓜做法？
1.猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；
2.热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；
3.加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；加冬瓜翻炒均匀。继续炒，炒好了加点盐就可以了
主料：冬瓜600克、瘦肉200克、蒜头15克、葱15克、生抽适量、老抽适量、耗油适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量
方法/步骤
1、首先把瘦肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐搅拌均匀，腌制10分钟，蒜去皮洗净切米，葱洗净切葱花，淀粉加入适量水，调成水淀粉。
2、冬瓜去皮去瓤，清洗干净切成片，摆入盘里，蒸锅放入适量水烧开，把冬瓜放入蒸10分钟取出待用。
3、起锅烧油，把腌制好的肉末倒入煸炒至熟，肉末煸炒至这样的时候，把冬瓜蒸出来的汤汁倒到肉末里，翻炒均匀，把水淀粉倒入，快速翻炒。
4、把炒好的肉末浇到冬瓜上面即可。
5、最后美味的肉末冬瓜就做好了。
冬瓜肉末面花样做法？
2、洗干净冬瓜，削皮，切成小块，放入沸水煮熟，根据情况可以再切小冬瓜块。
3、沸水煮面条直到熟烂，盛出用筷子夹断面条。
4、将肉末和冬瓜、高汤放锅里，大火煮开后用小火焖十分钟左右，盛出倒在烂面条上，用筷子拌匀即可。
冬瓜片卷肉末正宗做法？
冬瓜片卷肉末是一道清爽又美味的菜品。以下是制作冬瓜片卷肉末的正宗做法：
食材：
- 冬瓜：1块
- 猪绞肉：约200克
- 葱姜蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
到此，以上就是小编对于美食菜谱制作大全肉末冬瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食菜谱制作大全肉末冬瓜的4点解答对大家有用。
