大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州茅台下酒菜谱大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州茅台下酒菜谱大全大全的解答,让我们一起看看吧。
搬家要请客,喝点什么酒更过瘾?
搬家请客时,可以选择以下几种酒来增添气氛,让聚餐更过瘾:
1. 白酒:白酒是我国传统的酒类,口感纯正、浓郁。茅台、五粮液等品牌都是不错的选择,适合搭配油腻的菜肴,有助于消化。
2. 红酒:红酒具有浓郁的果香和醇厚的口感,适合搭配肉类、海鲜等食物。可以选择法国、意大利、澳大利亚等产区的红酒,品质优良且口感丰富。
3. 啤酒:啤酒具有清凉、解渴的特点,适合夏季搬家聚餐。国内外各种品牌的啤酒均可,如青岛啤酒、嘉士伯等。
4. 黄酒:黄酒口感甘甜、醇厚,适合搭配家常菜。绍兴黄酒是比较知名的品牌,可以考虑选用。
5. 日本清酒:清酒是日本传统的酒类,口感柔和、甘甜。适合搭配日本料理,如刺身、寿司等。
6. 威士忌:威士忌具有独特的烟熏味和口感,适合品味慢节奏的生活。可以选择苏格兰、爱尔兰等地的单一麦芽威士忌,也可以选择混合型威士忌。
7. 伏特加:伏特加口感纯净、***,适合调制鸡尾酒。可以作为餐前酒,也可以搭配辛辣的菜肴。
根据您的口味和聚餐的氛围,可以选择以上一种或多种酒类。同时,请注意适量饮酒,避免醉酒影响聚餐氛围。祝您搬家顺利,聚餐愉快!
自己一个人喝啤酒,什么下酒菜最好?
认识老陈的朋友都知道我爱喝酱香白酒,那喝酒的时候必不可少的要一些下酒菜,今天老陈来给大家介绍几个自己常吃的下酒菜,大家也可以看看,***如给你一瓶白酒,在这几道下酒菜中选择一盘把酒喝完,如果是你的话,你会怎么选呢?一、油炸花生米
第一道菜当属非常经典的油炸花生米了,从老陈开始喝酒以来,或者每次和酒友喝酒的时候都会吃这道菜,不仅非常耐吃,而且还营养美味!还物美价廉呢。
二、凉拌皮蛋
皮蛋的味道是非常特别的,凉拌皮蛋是一道传统名菜,常见的凉拌菜,家常菜,具特殊风味,能促进食欲。可以用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。而且皮蛋也是一道非常美味的下酒菜,做法也是非常简单的。三、泡椒凤爪
吃过的人都知道里面的辣椒是非常辣的,白酒的口感也是非常辣的泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。四、水煮毛豆
在夏天的时候,有很多人特别喜欢吃这盘菜,尤其是在烧烤摊上,在喝酒的时候,边喝酒边吃毛豆,水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦,养血安神,有助消化。五、凉拌牛肉
牛肉中的营养成分是非常丰富的,常吃不仅可以补充体内的营养元素,而且还可以强筋健骨,边吃牛肉边喝酒,简直是人生的一大享受,此菜牛肉经小火焖煮,酥烂醇香;配以佐料蘸食,可自选口味,风味别具。六、凉拌猪耳朵
凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于[_a***_]虚损、身体瘦弱者食用。给大家推荐的一些下酒菜就是这些了,如果大家还有更加好吃的下酒菜,也可以告诉老陈,一般酒友喝酒都是少不了下酒菜的,下酒菜呢,对身体也是有好处的,酒的主要成分是乙醇,进入人体会加重肝脏的负担。下酒菜却是可以减轻肝脏的负担,老陈喝酱香白酒十几年,爱酒如生命,不可一日无酒,每次喝酒闻着酒的醇香,在吃着美味的下酒菜,觉得一切烦恼都一扫而光了!下酒菜挑好了,酒也不能选差的,喝酒一定要喝好酒,买酒也一定要认准渠道,我是茅台当地人,从事制酒工作,对于酱香白酒还是有一定的了解,要是有想品尝货真价实茅台镇纯粮食酒(酱香浓郁,回味足,舒适,醉后不上头不口干)的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。
看了这篇文章的酒友们,学到了一点点知识,觉得信任我的话,可以找我推荐一点实惠的好酒版权所有 老陈说酱香茅台
以酒会友,相遇便是缘。谢谢你的阅读,我的朋友。匠心酿造传统纯粮食茅台镇酱香酒
1. 油炸花生米 酥酥脆脆,吃起来满口生香,回味无穷!喝酒标配!
2. 水煮毛豆 把毛豆拨开放入嘴里的时候有淡淡的鲜香味道,不油腻,不上火。
3. 泡椒凤爪 入口微辣,骨肉生香,***你的舌尖上的每一个细胞。
4. 孜然鸡翅 鸡肉嫩滑,油而不腻,吃一口鸡肉喝一口啤酒绝了!
当然还有很多配啤酒的美食,个人觉得以上的最配!
周末家里有客来,你会做哪些私房菜来待客。既显高档又有面子?
和饭店不同,家里聚餐,重要的是享受家***有的气氛和外面所没有的那种温馨感,想要请客档次高点可以来两瓶贵州茅台、法国红酒点缀下餐桌,北方有句话,有酒没菜不算慢待,酒到位了,事就好谈了,呵呵,今天简单推荐三道菜。
1,新鲜里脊肉切片放入碗中加入盐、蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香用手抓匀,加入苏打粉、玉米淀粉后再次抓匀,最后倒入一点油,腌制20分钟。
2,锅中倒油,葱姜爆香,倒入豆芽翻炒至5.6成熟时放入蘑菇,把蘑菇炒出水分后加入少许盐,炒至断生后盛出。
3,锅中再次倒油,葱姜蒜爆香,放入香辣酱炒出红油。依次倒入料酒、生抽、清水,烧开后加入肉片,肉片变色后10秒,浇在炒好的豆芽蘑菇上,加入蒜末、辣椒粉、葱花。
4,再次烧油加入花椒和干辣椒。将热油淋在肉片上,撒上芝麻,美味完成。
1.买回的牛键子肉切成大块,放在冷水里浸泡,中间反复换几次水,让血水充分浸出。
2.用料酒、生姜、香叶、酱油、酱肉调料,再浸泡二小时「不需换水」
3.大火烧开转小火慢炖,建议不用高压锅,小火慢炖出来,味道更香。
4.炖好后自然放凉,切片食用
5.蘸料:适量醋、姜蒜、小米辣切碎拌匀。
谢谢邀请!周末来家里做客并且在家里吃饭的,一般都是至亲或知交。大家彼此都比较了解和熟悉的,至于吃什么都没什么讲究,大家喜欢的是在一起这种轻松愉快的氛围,心情好吃啥都好。所以只要用心去做的菜都是既高档又有面子的。
周末来家里做客且吃饭的都看成自家人,所以吃啥不重要,重要的是用心去做。
首先是煲一锅靓汤。
我们广东人特别喜欢喝汤,饭前都要先喝一碗汤,感觉特别舒服。
汤煲好了再做几个菜就差不多了。
我一般都是做家常菜,因为家常菜有家的感觉,家的味道,这样的菜在我看来是既高档又有面子,大家都会喜欢吃而且放开吃。
有朋自远方来,不亦乐乎。远方游客至你家,做上哪几道菜才能尽显家乡人热情好客?
既然提问者引经据典,讲孔孟之道,想必提问者也是受传统文化影响颇深的。我们算是同志了。
开门见山,直奔主题的说。
君子之交淡如水。越是同志,越是好友,物质上的东西变的不是那么重要,一壶老酒,一碗淡饭,茅舍一聚岂不快哉。
时代在发展,我们接人待物也要与时俱进,但是原则不能动摇。
不要去高档的酒楼饭店。
亲自下厨,准备几道家常菜。珍藏的老酒开一瓶,与故人对饮,古今多少事,都付笑谈中。
看家乡是哪里的,当地的特色美食是少不了的,去河南商丘吧!烧饼,包子,胡辣汤,烧鸡,酱牛肉,烧鱼🐠,热菜八个,凉菜八个,甜汤咸汤好多样,蒸碗最好吃,各式的蒸碗有一大桌,只要你来,吃到你舍不得离开。
来东北长春也有的是好吃的,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,杀猪菜,锅煲肉,拌凉菜也是一绝,出奇的好吃,这里的扣肉有点像河南过年做的肉,烀好了再炖的味道,肥而不腻,入口即化,好吃,馏肥肠,馏肉段,麻辣香锅,麻辣鳕鱼,麻辣豆腐,油饼,卷饼,手撕饼,不同的味道,特好吃,烧茄子,炸刀鱼,干煸土豆丝,还有四喜丸子。河南有胡辣汤,东北有豆腐脑。荤的素的,应有尽有,都说饿了。
看看朋友是从哪里的远方来,在哪儿说哪儿,哪儿的饭菜都挺好吃,各有特色,河南的馒头不吃菜也能吃的挺香,东北的大米饭也是全国最好吃的米饭,到哪儿也是比不了的。我家吃饭在东北的时候也做河南的饭,在河南的时候也总做东北菜。
鸡鱼猪这三类的肉是一定要有的,然后还要有凉菜,一般是凉拌藕或者凉拌黄瓜凉拌芹菜之类的,然后有孩子来的话还要加上一道炸春卷或者芝麻球,还有有素菜,比如青菜炒豆腐皮,蒜薹炒火腿肠之类的。还要有汤,米酒蛋花汤和排骨汤。总之菜是八个起步。
因为我是蒙古族,我们的传统。
奶茶,不是超市货架上的那种杯装奶茶,我们蒙古族的奶茶是青砖茶配着鲜奶熬出来的,味道有点咸,可能很多人喝不惯。
奶酒。这个都比较好理解。
烤全羊,个人饮食是崇尚素食(我的确纯蒙古族),但是奶茶和奶酒可能不会必须有,但是羊肉是肯定要有的。内蒙羊肉,纯、鲜。
我们不住蒙古包,也没哈达,但是热情好客的心一直在。
内蒙东西部也有些差异,西部蒙古风味可能更浓一些,东部则偏东北习惯。
客人要多也会招待到蒙古包这样度***村里去,就不是自己家里了。
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