大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于女生补铁食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍女生补铁食材大全的解答,让我们一起看看吧。
补铁的蔬菜水果有哪些?
缺铁是很常见的营养不良问题,因此不仅需要注意肉类和动物性食物的铁含量,也需要注意蔬菜和水果的铁含量。下面是一些富含铁元素的蔬菜水果:
1. 菠菜:菠菜是富含铁的蔬菜之一。每100克新鲜的菠菜叶子含铁2.7毫克。
2. 红枣:红枣是富含铁的果实之一。100克红枣含铁2.1毫克。
3. 豆腐:豆腐,尤其是黑豆腐,含铁量较高。100克黑豆腐含铁5.5毫克。
4. 红肉类蔬菜:番茄、红椒等红色的蔬菜含有丰富的铁元素。每100克的番茄含铁0.3毫克。
含铁量高的蔬菜和水果有很多,其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。
补铁的蔬菜水果有很多种。
因为铁是人体必备元素之一,需要通过膳食摄入。
补铁的蔬菜水果包括菠菜、芹菜、西兰花、豆类、南瓜子、核桃、草莓、柿子椒、花椰菜等。
这些食物中含有丰富的铁质和维生素C,具有较好的补铁功效。
此外,铁需要与维生素C一起摄入才能更好地被吸收,因此在膳食中摄入含维生素C的食物也能提高铁的吸收率。
延伸内容:如果长期不重视补铁,可能会导致贫血等健康问题。
因此,在饮食中合理搭配补铁食物,保证足够的铁摄入对于身体健康非常重要。
1.红肉:猪肉、牛肉、羊肉含铁量都比较稳定,没有太大的差异,每100克在3毫克左右。
2.动物血制品:动物血制品是铁最丰富的一个来源,又以鸭血的含铁量最为丰富,100克里面大约含有50毫克的铁。
二、蔬菜
1.黑木耳:黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克。
2.胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、维生素C,同时又含有β胡萝卜素,β胡萝卜素对补铁极为有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补铁汤饮。
3.海带:海带中含有很多的人体所需要的成分,比如铁、锌以及维生素等,并且很容易被人体吸收。
三、水果
1.樱桃:樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。
2.火龙果:火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是补铁的水果佳品。缺铁可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血的女性。
3.菠萝:菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富。
补铁的食物排行?
含铁量高的食物具有以下几种:第一种,鸡肝,每100克鸡肝中大约含铁13.1毫克,含铁量相当的高;第二种,鸡血,鸡血的含铁量比鸡肝还要高,而且易于被人体所吸收,是补铁的最佳食物;
第三种,蛋黄,每100克蛋黄中含铁量约为10.2毫克;第四种,豆芽,豆芽中含有丰富的维生素c以及铁元素;第五种,樱桃,樱桃含有大量的铁、磷、钾等多种微量元素。
第六名猪里脊
猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪里脊不仅可以预防贫血,还具有帮助消化和吸收的作用。
不过猪里脊的铁含量也不是非常高,只有1.5毫克/100克。按照《中国居民膳食指南》的推荐,每天吃40~75克,最多也就能补充约1.2克的铁,虽然猪里脊中铁的吸收率还不错,但这个量并不算高。
第五名鸡腿肉
鸡腿肉中含有的营养素确实是很丰富的,尤其是其中含有的微量元素比较多,其中含有的铁元素是最高的,含铁量之高超越了鸡其它的部位。鸡胸肉的铁含量为1毫克/100克,而鸡腿肉的铁含量是鸡胸肉的1.8倍,所以吃鸡腿为身体补铁绝对是非常可靠的。
第四名牛里脊
牛里脊是牛身上肉质比较鲜嫩的部位,也是做牛肉干最常用的原料。与猪里脊相比,牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍,每天吃75克牛里脊,就能满足普通女性每日铁需求量的16.5%,所以,牛里脊的补铁效果也很不错。
第三名猪肝
根据《中国居民膳食指南》中的推荐,建议大家每个月吃2~3次动物内脏,猪肝是比较推荐的一种。它的铁含量高达23.2毫克/100克,比猪肉牛肉要更加丰富。
不过,猪肝虽然很补铁,但胆固醇、嘌呤以及维生素A的含量也都比较高,所以不能吃太多。建议每次吃25克左右,大约半个鸡蛋大小。
到此,以上就是小编对于女生补铁食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于女生补铁食材大全的2点解答对大家有用。