大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食的现状大学生的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食的现状大学生的解答，让我们一起看看吧。
每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。
每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。
很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。
还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！
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这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。
建议主食可以选择五谷杂粮薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。
菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。
希望上述的建议可以帮到您。
长期吃外卖轻食是否健康？
感谢邀请。“轻食”，其实早已经成为很多人一种“饮食文化”了。大家在追求健康饮食的过程中，总会偏向选择“轻食”；减肥的时候最先想到的吃食也是轻食；轻食之火热早已遍布各大年龄段，然而它真的有那么优秀？轻食之高端，真心可以体现在防癌、减肥、甚至长寿等事情上？用科学看待外卖轻食，可以吃，但并不推荐大家长期进食。任何事情都是如此，适当“刹车”才是明智之举。
所谓“轻食”，主意就是“简单、少量”，而且一般推荐大家在非正餐阶段食用。拿实例来看，小份三明治与小盘蔬菜沙拉搭配起来就是一餐轻食；[_a***_]饼与八宝粥的搭配同样是一顿轻食。
在近几年的轻食市场中，“蔬菜沙拉”已经成为了轻食体系中的主打菜肴，在小份量的前提下凸显色彩，清淡口感（少油、少盐）造就清爽口感。
其一，“轻食”是一个新型概念，刚出来的东西必然能“红极一时”，受到年轻人的推崇可以理解。
其二，关注现代人群的“健康状况”，肥胖是现如今影响较多人健康的一个重要问题，而“轻食”恰到好处满足了减肥餐食的要求，低脂肪、高纤维、低热量，这样一来轻食必然“火”。
轻食，可以说它是“健康的餐食”，也可以说它是“时尚的快速餐食”，将其评论为“网红食品”并不为过。
既然“沙拉”是网红轻食中具有代表性的食品，那拿它的安全性说事儿并不为过。无论是蔬菜沙拉还是水果沙拉，整个加工过程并无完整的“加热杀菌”工序；另外有些沙拉还会加入生牛肉、生鱼片、奶酪块等动物性食品，当清洗过程和靠谱的杀菌过程皆不存在的时候，食用很容易增加机体食物中毒的风险，影响身体安康。
并不是吓唬大家，社会中出现过多起“沙拉食物中毒”***，例如诺如病毒感染、大肠杆菌中毒等***。
蔬菜沙拉当中所使用到的多种原料很容易被某种***（卵）污染，农作物施肥的过程中本身会接触到人畜排泄物（肥料），如果前面的发酵腐熟过程并没有处理完全，“污染情景”很容易就会出现。另外，种植蔬菜的土壤可能出现重金属超标问题等“危险因素”，值得考量。
除了这些因素以外，蔬菜沙拉等轻食在储藏的过程中（冷藏柜储藏）还容易受到“嗜冷菌”污染，有些特殊的食物（速冻食品）还容易被金***葡萄球菌等微生物侵袭；都应该引起我们的注意。
到此，以上就是小编对于健康饮食的现状大学生的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食的现状大学生的2点解答对大家有用。
