大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉兰笋尖食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉兰笋尖食材大全的解答,让我们一起看看吧。
玉兰笋尖的做法?
准备玉兰笋尖一包,把他洗干净,准备五花肉洗干净切片备用,把锅烧热,放切好的五花肉炒至两面金黄,下入笋尖翻炒两分钟加入适量的盐,酱油,清水,翻炒过后,盖上锅盖小火焖煮五分钟,加入适量的鸡精或者味精,装入盘中,好吃的玉兰笋尖就做好了
玉兰笋尖炒肉做法如下
配料:
玉兰笋尖300克,胡萝卜一小段,辣椒半个,猪肉100克,料酒适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,生抽适量,食用油适量,玉米淀粉少许。
玉兰笋尖炒肉所用到的做法:
1.笋尖和胡萝卜切片,猪肉切薄片,辣椒切粗丝,切葱花。
玉兰笋烧肉的做法川味?
做法如下
1. 竹笋去皮,去硬根。
2. 切块,备用。
3. 五花肉洗净。
4. 切块,备用。
5. 竹笋块,焯水10分钟。
6. 五花肉块,焯水10分钟。
7. 热锅加油,放入冰糖。
9. 放入辅料顺序:八角,姜片,蒜,葱,桂皮,香叶。放入五花肉块,竹笋块,翻炒。放入调味顺序:料酒,生抽,红烧酱油,醋,糖,啤酒,盐,鸡精。
玉兰笋烧肉川味做法如下
主料:猪肉(肥瘦)300克,竹笋150克,鸡蛋75克,辣椒(红、尖)25克
调料:大葱5克,大蒜(白皮)1克,盐4克,香油1克,白砂糖100克,白醋20克,番
古老肉的特色:
色泽金黄,裹汁均匀,香脆微辣,略带酸甜,爽口开胃
步骤1
笋干适量冲洗后浸泡10小时以上清洗干净
步骤2
换干净水煮开后小火煮10分钟关火,不开盖焖至放凉。再次浸泡8小时至完全涨发
步骤3
笋干切小块,完全泡发的笋干很肥厚
步骤4
带皮五花肉洗净切小块
步骤5
准备好干辣椒、花椒、葱、蒜、姜、冰糖
玉兰笋干烧肉的做法:
1、用淘米水将笋干浸泡过夜;
2、三层肉切成比***稍小的块;
3、泡发的笋干切成一厘米宽的条;
5、倒入切好的三层肉,中火煎黄;
6、加入1勺料酒;
7、加入老抽1勺、生抽2-3勺;
8、翻炒至酱料起泡,并使所有的肉均匀的粘上酱料;
9、倒入切好的笋片,翻炒均匀;
到此,以上就是小编对于玉兰笋尖食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉兰笋尖食材大全的2点解答对大家有用。