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黄芪当归鸡汤做法?
步骤/方式1
主料:鸡肉约1500g,黄芪10g,当归15g,盐少量,姜1块,红枣适量,烧酒1汤匙。
(图片来源网络,侵删)
步骤:中鸡一只,砍掉鸡头,切掉脖子的皮,清洗干净。
步骤/方式2
冷水下锅,人多就放水没过鸡面,人少水就放少一点。
(图片来源网络,侵删)
步骤/方式3
当归黄芪洗干净。
步骤/方式1
(图片来源网络,侵删)
步骤/方式2
当归黄芪泡10分钟左右洗干净沥干,准备好红枣枸杞还有一片片药备用,也可以不加山药
步骤/方式3
步骤/方式4
当归黄芪羊肉汤的做法,当归黄芪羊肉汤怎么做?
一、用料:当归5片、红枣8颗、黄芪2克、党参3克、枸杞少许、山药5片、酒少许、盐少许羊肉1斤、羊脚2只、花生油1勺生姜5片
二、做法步骤
步骤 1
羊肉和羊脚用清水洗干净,烧开热水放羊肉和羊脚出水,20分钟后拿出来清洗过冷河。
步骤 2
锅烧开放1小勺花生油,然后放羊肉和羊脚下锅炒,放姜、酒和矿泉水滚热20分钟
步骤 3、滚开20分钟后,羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面,大火煲滚开,然后转中火煲2.5小时,2.5小时后放盐即可。
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