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关于古代厨子励志故事你知道有哪些?
“古语常言,羌天子·姜太公,衣戴冠履满天下,美食佳肴在齐国;老子李耳聃曰:治大国如烹小鲜,翻鱼不翻面,唯有太公尚父能做到,太公尚父传于其之亲生次子‘姜姓吕氏·纪侯’,‘姜姓吕氏·纪国’遂为东夷第一强国。
姜太公、老子李耳聃,皆是厨师界、铁匠业、渔盐业、量酒业之鼻祖,姜太公早年未作官之前,只是民间一位屠牛为生的厨子,老子李耳聃早年未作官之前,只是民间一位屠羊为生的厨子;
姜太公,留下一句谚语,下屠屠牛,上屠屠国,成为后世武将能臣之治世法;
老子李耳聃,留下一句格言,治大国如烹小鲜,成为后世圣贤能臣之处世学。
据传,任仲虺在未作官之前,早年也曾是一位炖鸡为生的厨子;伊尹在未当宰相之前,也曾是有莘国宫廷御厨之宫保,以自创宫保鸡丁而闻名,又以善烹小鲜而位居宰相之位。
古人常说,想当宰相,就得先当好一名厨子,就是出自周朝位居宰相官位之太宰
宰相之宰,便是称为太宰,宰相之相,便是称为相邦,‘太宰’与‘相邦’,便被后世称为‘宰相’之官号
任仲虺、姜太公、老子李耳聃,早年未作官之前,都曾当过铁匠,后世常相传,姜太公乃是兵家鼻祖,任仲虺乃是战车鼻祖,老子李耳聃乃是骑战鼻祖,因此,吴起、孙膑、白起、廉颇、王翦、李牧、韩信、卫青、霍去病等历朝历代名将,早年皆是以铁匠为生活行当。
后世亦常言,想当好一名地方官,就先当好一名渔盐民,任仲虺、姜太公、老子李耳聃,早年未作官之前,都曾当过渔盐民,因此,管仲、李悝、卫鞅、李斯、萧何、曹操等历朝历代著名地方官,都曾是渔盐业治世能手。
厨子最励志和著名的就属庖丁解牛的故事,但其实除了庖丁外,在清代还有一名著名的厨师,他的故事非常励志。
清代嘉庆年间,位于女真族发祥地的阿城城里,有一名乞丐,名叫陈祥发。他本是官宦子弟,祖父是不大不小的一名三品京官,后来祖父得罪了当朝奸臣,被奸臣在皇帝那参了一本后,祖父携全家老小全被流放至宁古塔,一个家族就破败了。再后来,陈祥发的爹娘死了,他十三岁开始就沦为了乞丐,一路乞讨来到了阿城。
这一日,乞讨无果,累了一天的他靠在一个酒楼后门外的拴马桩上睡着了。梦中的他极其威风,一个人坐在餐桌前,吃十几道大菜,整他他举起筷子要去夹那些佳肴时,一个惊雷劈在了他的头上,他就醒了。
醒来一看,头上血流如注,原来是酒楼的大掌柜进来时看见他,就命人赶走这臭乞丐,怎料,那歌伙计下手没有轻重,一棒子下去就把陈祥发的脑袋开了花。这可不得了,陈祥发摸了一手血,马上不乐意了,做乞丐那么久,他也是带些江湖气的。他索性用带着血的手往脸上一抹,顿时惨状不忍直视。且他倒地号啕大哭,“***了!”。
这可把伙计吓了一跳,且手足无措。反而是大掌柜见过世面。他直接把陈祥发拉进了酒楼一处房间内,开门见山地问他想做什么。陈祥发也不矫情,直接道,“现下无人,你可把我打死,也无人晓得!若是下不了手,久请您收我为徒,我想做一名厨子!”
大掌柜一瞧,眼前的小乞丐是个恨人,一想收个徒弟也不错,总比犯条人命强,久答应了陈祥发。
后来,陈祥发一心扑倒厨艺上,且苦心钻研菜谱。终成远近闻名的大厨。终于梦想成真,一顿饭能吃十几道菜。
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