大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人饮食健康吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三高老人饮食健康吗的解答，让我们一起看看吧。
老年人有三高能不能吃老母猪肉？
不管是什么猪肉？三高的人，都可以适当食用，因为猪肉最主要的营养成分就是饱和脂肪和蛋白质，但是七大类营养素中，引起三高最主要的是糖，饱和脂肪和蛋白质是其次。所以当你吃适量的猪肉少***米白面时，对三高的影响并不大，反过来，当你大量***米白面时，不吃猪肉也会得“三高”。猪油对人的危害比植物油还要小。因为猪肉含大量的饱和脂肪酸，俱抗氧化作用，植物油含大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易氧化，氧化过度的结果是产生大量的自由基，使人快速衰老，糖在氧化供能过程中也会产生大量的自由基，所以，生活中经常可以看到一些人，由于吃饭太多，引起肥胖和脂肪肝。 脂质过氧化。所以，在生活中经常能看到这样的人，满脸油腻，皮肤变黄，眼袋下垂，肚腩凸起。这种人特别容易患三高，心梗，脑梗，痴呆。
过去普遍认为三高是吃肉引起的，最近，有国外专家经过十年的追踪调查。发现吃动物脂肪并不引起三高，是吃糖太多，才引起三高。所以，不管是普通猪肉还是母猪肉，三高人群都可以吃。但必须少吃饭，多吃蔬菜和豆类，适当吃水果，坚果。
中老年人患了三高，身体抗体性没那么好，有什么不能吃？
三高指的是高血压、高血糖、高血脂，患了三高的中老年人在饮食上一定要注意：
1、高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖的食物一定要少吃或不吃，例如动物内脏、肥肉、方便面、油条、油饼、烧饼、烤鱼、烤肉、炸糕、糖果、奶油、黄油、饼干、蛋糕、汉堡、鸡翅等，这些食物热量高，经常吃会引起血脂、血糖、血压升高，加重病情。花生、瓜子、核桃、开心果等坚果类食物脂肪含量高，也要少吃，有些人喜欢边吃瓜子边看电视，不知不觉就吃多了，这种习惯不可取，每天坚果只能吃一小把。
2、食盐摄入过量会引起血压升高，所以含盐量高的食物，如泡菜、咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、火腿、香肠等腌制食品最好不吃，每天摄入食盐不超过6克。
3、做菜的时候少放油盐，可以***用水煮、蒸、炖、凉拌等少油的烹调方式，盐也要少放，酱油、味精等含盐的调料要少用。在外就餐时，也要选择糖和油放得比较少的菜。
4、主食注意粗细搭配，糙米、燕麦、小米、红薯、山药等粗杂粮和薯类富含膳食纤维，可以替代一部分主食。
5、多吃新鲜蔬菜及水果，蔬菜可以减少胆固醇的吸收，降低血糖，还含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便，预防便秘。
6、[_a***_]肉类的摄入，猪牛羊等红肉一天不能超过3两，以免摄入过多动物脂肪。肉类的烹调也要以蒸、煮、炖为主，例如清蒸鱼、炖肉等。
7、此外，还要戒烟、限制饮酒，少吃辛辣***性的食物。
所谓三高，即高血脂，高血压，高血糖。三高在老年人中比较常见，老年人年龄大之后，新陈代谢变慢，如果饮食不当，像经常高油高脂高糖，加上运动量少，除了导致肥胖之外，同时也会导致三高。大部分三高都是吃出来的，所以，解决三高问题的关键是要均衡饮食。
三高人士要少吃高糖的东西，想巧克力，糖果，甜品，奶油蛋糕等。减少精制粮食摄入，多吃粗粮，像地瓜，燕麦，黑麦等，粗粮并不会像精粮那样吃完血糖飙升。三高人士应当减少高油高脂的摄入，油炸食品，像炸鸡，汉堡，薯条等，膨化食品等。三高人士控制钠的摄入量，所以尽量减少腌制食品的摄入，想熏肉，酸菜，泡菜等。三高人士也不宜吃含胆固醇高的食物，像动物内脏，鱼子等。三高人士忌烟酒，酒伤肝烟伤肺，减少咖啡因的摄入，像浓茶和咖啡。平时在烹饪过程中最好以水煮，蒸煮或凉拌的方式，少爆炒，少油煎，少油炸。不宜太咸，三高人士要严格控制每天的精盐摄入量，6克以下为宜。
老人身体免疫差，可以多吃蔬菜水果补充维生素c，营养要到位，多吃豆制品，鱼肉，补充优质蛋白质，适量吃一些坚果，如核桃，瓜仁，巴旦木等，坚果里面富含植物性胆固醇和不饱和脂肪酸，对预防心脑血管疾病有积极作用。平时可以做做太极，散散步，增加活动量，有助于体内废物排出，强身健体。
指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。
从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。
到此，以上就是小编对于三高老人饮食健康吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于三高老人饮食健康吗的2点解答对大家有用。
