大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老年人健康饮食的特点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍老年人健康饮食的特点的解答,让我们一起看看吧。
老人常吃什么对身体好?
谢谢邀请。如果胃肠功能还不错,又吃得下,那就什么都可以吃。这样的话,营养既充足又均衡,对老人而言无疑是大有裨益的。当然了,吃什么都要有个度,过了不仅无益,反而有害。至于身体较弱,胃肠功能较差的老人,最好是先咨询医生和营养师,针对自身特点,制定日常饮食食谱,保持良好的饮食习惯。这样才有利健康。
一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担,因此老年人的饮食要注意以下几点:
1、老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
2、老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。 3、对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。
4、 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
5、老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
6、老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。
7、老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
8、老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。
这个要根据个人情况,老年人免疫力下降,身体或多或少,或重或轻有这毛病那疼的,所以吃什么是看身体状况。三高病人要吃能改善病症的食疗,总的来说:吃容易吸收消化的东西,不要增加肠道和脾胃负担,老年人运动少,肉类不宜多吃,特别晚餐。
1. 营养丰富、均衡、全面。
2. 容易咀嚼、消化、吸收。
4. 留意食物性价比及购买便捷度。
老年人的身体状况,已经不像年轻的时候那么强壮。日益衰微的身体,限制了活动能力、活动范围以及提升经济水平的能力,况且,许多老年人并没有很好的经济来源——这就是为何要格外留意食物性价比以及易购便捷度的原因。
老年人的牙齿,可能缺损、脱落或者遭受病痛,舌头上面的味蕾,也没有年轻时候那么敏感;可能有吞咽障碍,以及胃炎、肠炎、便秘等消化道疾病,这就是需要选择容易咀嚼、消化和吸收的食物,食材要容易制作,切成小块、条、丁、粒,食盐和烹饪油不可依据老年人的口味[_a***_]过量,推荐用适量辣椒、咖喱、香料、芥末、葱蒜姜等调味,做到色香味形艺俱全!
牛肉/动物蹄筋等不易撕咬咀嚼的食物、带有许多刺壳的鱼肉\蟹肉\板栗等、大块的食物、大颗粒状的食物、有强***性的食物,均不利于老年人安全、顺利地进食。
老年人对于钙、铁等营养素的消化吸收能力在下降,而对于钙、铁、维生素D等各类重要营养素的需求,却在上升!这就要求必须频繁安排营养素密度较高的食物,例如牛奶、鸡蛋、豆制品和瘦肉,各类日常蔬菜和水果,少量的坚果,减少精米精面、各类零食、腌制食物的摄入量。
推荐的老年人营养食谱:
谢邀请我。老年人吃什么身体好?至于老年人在60岁,女55岁的老年龄人,在各个方面都以营养调理为主,增加贤衰弱补贤血管为主,预防高血脂,高血压,高血糖,糖尿病毒感染扩散等方面!应该釆取什么样的食品才能使老年龄的身体健康!如何使老年人既健康?我想做好以下方面!1,老年人享受同等生活幸福,从精求实,从粗求量,以素清淡食品为主,是预防三高为重要!2,每个老年人享受生命,注意调理身体健康免疫力提高!每天早上一个包子,一个鸡蛋!或者是豆浆!中午,以高梁米与小米煮粥!魚类粥等!3,坚持以蔬菜水果,平果2天一只(连皮吃),番茄炒蛋类。波菜,花生与猪尾2条,或者骨头骨髓汤每月二次上!增强免疫力起到积积作用。加强钙铁锌,卫生素B,A,C。贤虚的,补贤血管起到积积作用!仅参巧啊!
六十岁以上的人一日三餐都吃什么?
60岁以上老人一日三餐吃什么?
60岁以上的老人每天的早餐,可以喝半斤的牛奶,吃一个水煮鸡蛋,吃点青菜,再吃一两的花卷,就可以了,九点多钟的时候,可以加餐,吃点水果。
中午可以吃二两米饭,炒两个菜,菜中放点肉,晚饭可以喝两碗稀,吃点炒菜。这样一天的伙食,做到了多样化,另外可以吃一点粗粮,粗粮的比例占30%,这样做到了粗细搭配,食品多样化,对老人的健康,有一定得帮助,。
人到老年是吃三顿好呢?还是吃两顿饭有益健康呢?
#健康过五一#
人到老年,新陈代谢变慢,需要的能量也少,并不意味着要从一日三餐变成一日两餐。
现在饮食推荐少食多餐,人到老年也建议一日三餐规律饮食,可以每顿进食少一些。
(网图,侵删)
建议三餐,虽然老年人的脾胃随着年龄的增长越来越弱,但是老年人更需要均衡多样的营养,以促进身体的健康,如果老年人的饮食上少一餐,那么摄入的食物也会大大减少,虽然是大大减轻了肠胃负担,但是长期如此却也会带来一些的问题,其实老年人不需要这么紧张,正常的三餐,只要三餐的饮食上都能控制七八分饱,并且荤素搭配,就不会给肠胃带来什么问题。
为了确保每天能够获取到充足的营养素,还是建议每天应该注意吃三餐,只是可以调整一下时间早餐在7:00-9:00之间,午餐在12:00-13:00之间,晚餐可以在16:30-17:30之间,这样可以给肠胃一个充足的时间去消化,饮食的搭配上,最好把动物性的食物吃的时间放在早餐和午餐,晚餐尽量吃的清淡一些,这样能够为身体提供能量和营养,但是又容易消化不会增加负担。
从总能量的控制上来说,建议老年人需要减一些量,以确保控制一个合理的体重,60~69岁的老年人建议减总能量的10%,70~79岁的老年人建议减总能量的15%,而80岁以上的老年人建议减总能量的33%,这样可以确保更好的保持一个合理健康的体重,而食物的种类不变,原则上越多越好,比如每天包含:粗杂粮,蔬菜,水果,海产品,畜禽肉瘦肉,豆制品,菌菇类等等,当然每一类的食物中,品种越多越好。
人到老年还是吃三顿好。为什么这样说呢?
一,人的习惯多是吃三顿。也就是说,身体各器官已经习惯了,按三顿规律,运转身体各个组织。***如,突然改为二顿,有的器官可能不适应,它们之间,和谐运转的规律被打乱,就可能出现身体不适,就可能因此而生病。
二,人老了,身体的各器官,已经在衰老,但并不影响一天吃三顿。消化能力降低了,体力劳动减少了,食量也减少了。***如吃二顿,并不能从根本上解决问题,甚至适得其反。
可以选择,容易消化的食物,可以吃个七八分饱。可以做些力所能及的手边活,这样对身体,对大脑都有好处。也可以散散步,或者跳广场舞等体育活动,微微出点汗,就行,不要累着自己。
三,只有按正常规律做事,身体的各个组织才能正常运转。这样身体的各个部位,都会和谐相处,就不容易生病。从健康的角度来说,长期养成的良好习惯,不到万不得已,轻易不要自己人为地打破。否则,你也许会为此,付出惨重的代价。
总之,我认为还是按照正常习惯,一天吃三顿为好,最好不吃二顿。但自己的鞋适不适合自己的脚,只有自己最清楚,其他人似乎只是隔靴搔痒。你说呢?
人到老年是吃三顿好,还是二顿好,超过70发以上人,应该多顿少餐,每顿应该吃半饱,饿了在吃,不要让老人饿着,也不要让老人吃两顿,因为老人饿了的时候,他会不舒服,腿会发抖晕倒出毛病了,也不要拘束老人吃饭,尤其老人出门在外边,衣服兜里放点吃的东西,遇防老人在外面饿了出意外,祝老人们保重身体,爱护好自,身体好,健康才好,祝福老人们幸福快乐。
以我个人的体会来讲吃饭这件事情,不代表别人,我讲的是以我的体会来讲的。
因为每一个人的体质情况是不一样的,每个人面临的吃饭的顿数也是不一样的。如果饭量大一点的人呢,可能每一顿吃的就比较多,甚至比一日三餐的人吃的都多,所以说,不要去比,要结合自己的实际情况,决定自己吃两顿、还是吃三顿饭,就我个人而言,是吃三顿饭改为两顿饭,因为什么呢,因为每天吃了二顿饭确实是让我受益了。
为什么这么讲呢?如果晚上吃饭比较晚,吃的或者比较多,那么,体内的脾、胃的消化吸收功能就比较困难,因为脾、胃是人体的消化吸收营养的器官机器,是需要时间将吃的食物进行加工、消化、吸收的,只有将消化吸收的营养,转化为身体各器官才能滋补强身健体。
如果吃的食物过多,那么,脾、胃加工消化吸收的时间可能就要延长,脾、胃消化吸收器官不能得到及时休息,如同人们干活一样,人也不能总干活不休息,身体也是这样。就像一个机床,也不能一天24小时总开着干活,也得需要让机床有休息的时候吧,也不能总让机床总摩擦,摩擦时间长了也是会损坏机器设备的。道理都是一样的,人的身体就如同一部机器是一样的。
我就有这个方面的体验,以前就是因为每顿饭的食物吃得过多,如果吃饭太晚,每天吃三顿饭,如果再喝酒,对肝脏就有影响,身体就不舒服,到早晨口干口苦就严重。以后改为每天吃两顿饭,不喝酒,当早晨醒来的时候,就感觉身体很轻松,眼睛很明亮,早上的口干口苦的情形基本就没有了。
这里,我讲的是我自己的体会情形,每个人的身体特质情形不一,自己要根据自己的体会安排自己的吃饭的次数。如果是糖尿病患者,那么吃饭的次数可能要多一些。因此,不要一概而论。
我国的传统的饮食文化观念主要体现在哪些方面,有哪些具体特征?
中国传统饮食文化可以用四个字简单概括,礼,精,情,美。礼,主要是饮食礼仪,体现在座次,敬酒,喝酒,上菜顺序等诸多方面。精,主要是饮食的品质问题,体现在食材选料,烹调方式,用餐氛围等诸多方面。情,主要是饮食的社会效应,交际关系,体现在朋友间的迎来送往,生意上的热情有礼等方面。美,主要是饮食内涵上,体现在菜品摆盘,盛放器具等方面。
精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。唯其“精”,才能有完整的“美”;唯其“美”才能激发“情”;唯有“情”,才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
到此,以上就是小编对于老年人健康饮食的特点的问题就介绍到这了,希望介绍关于老年人健康饮食的特点的4点解答对大家有用。