大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情过后土豆菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍疫情过后土豆菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
疫情不能出门买菜，家里还有土豆、猪肉，能做点啥好吃的？
1、解冻，切块，切成2.5cm见方的小块
2、冷水下锅，烧开后再煮五分钟捞出来
3、起锅，烧油，放八角煸至出香味，倒入砂糖，炒至微黄，放一点点水，放入肉块，煸炒至锅中水烧干，肉块微黄以后，放入酱油料酒，继续翻炒均匀。
4、加水，没过肉块，加葱姜蒜，加土豆块，小火焖煮，差不多快干的时候放盐大火收汁即可
红烧肉的做法是：五花肉切块冷水下锅大火煮开捞出浮沫，起锅烧油加入冰糖小火炒至冰糖融化从锅底向上冒***泡即可，将肉倒入锅中翻炒加入盐八角，香叶，大火烧开转中火炖三四十分钟最后收汁即可。
酸辣土豆丝的做法是:土豆去皮洗净然后切丝，切好的土豆丝最好放清水里洗一下这样不容易粘锅，起锅烧油放入蒜末辣椒炒香再倒入洗好的土豆丝翻炒，出锅前加一些白醋和盐翻炒，放鸡精香油出锅！
土豆炖猪肉的做法是：土豆去皮切块，猪肉切片，起锅烧油放肉翻炒，放入姜末蒜末炒香，加入土豆翻炒，加盐生抽耗油加水炖，出锅前放鸡精香油香菜末！
疫情不能出门买菜，家里还有土豆，猪肉，还怕没啥好吃。
猪肉冰在冰箱里，首先拿出来解冻，土豆先洗干净刮皮，再考虑一下自己想吃什么口味的东西。
第一道菜：土豆闷猪肉
第二道菜：土豆丝，红烧肉
第三道菜：土豆猪肉汤圆
等四道菜：瘦肉土豆粥
想吃啥就弄吃，就怕什么食物都没有了，没有吃的了，我在老家就这么过来的。
土豆就是好，有土豆等于有了全世界，可惜，我啥也没有，断粮了。
酸辣土豆丝，香煎土豆片、土豆肉末拌饭、孜然土豆、香煎土豆丝饼、麻辣土豆丁、蒜香土豆、凉拌土豆丝等等。
土豆，平时我们家***取食用方法大概有：糖醋土豆丝、麻辣土豆片、红烧土豆粒、土豆泥做成圆饼油炸（如有青辣椒炒青椒土豆丝）；猪肉可以肉切粒土豆切粒进行红烧。猪肉做肉圆子烧汤、切丝炒鱼香肉丝、炒肉片，猪肉很多做法。但需要配料和佐料才好吃。
土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？
土豆，我的最爱啊，我和作者一样也是土豆的忠实爱好者。首先作者只是说吃法有哪些，可没有说具体的做法哦，既然这样我下面就一一列举土豆的各种吃法再配上图片。
1.香煎土豆片（下饭神器）
2.香菇土豆肉沫拌饭
3.超级入味【孜然土豆】
4.火山土豆泥
5.超简便的炸薯片 炸土豆片
6.香脆土豆饼
7.凉拌土豆丝，爽口开胃
9.香煎土豆丝饼
不加一滴水❗️外酥里嫩❗️ 食材🎀 土豆340克，普通面粉38克，胡萝卜45克，火腿肠一根，盐适量，香葱适量，芝士适量。
步骤🎀
1⃣土豆去皮切薄片，上锅蒸熟。
2⃣蒸好的土豆用勺子压成泥，放入胡萝卜碎，火腿肠碎，香葱，带上手套捏匀。
3⃣取适量土豆泥，放入芝士碎，收口朝下捏紧。 4⃣不粘锅刷一层油，放入土豆饼，煎至两面金黄。
小贴士❗️❗️❗️ 土豆饼尽量摊薄一点哦。 觉得稀可以多加一点面粉。 带上手套不会沾手。
在我没做过这盘土豆片之前！！我一直认为烧烤摊的土豆片是最好吃的………外焦里软，辣辣的好吃死了！
👏👏不过做过这一盘以后，什么烧烤店，店，通通再见了，比外面的好吃百倍，入门级做法，零难度，我保证你也能做好！
㊙️香煎土豆片㊙️
💕材料
土豆，蒜末，豆瓣酱，生抽，白芝麻，葱花
💕做法
1⃣️土豆去皮切成厚片（没刀工的这是大***）锅中加水，放入土豆片，水开后在煮2分钟，捞出沥干水分。
2⃣️锅中热油，加入土豆，中小火煎至双面微焦金***
3⃣️煎好把土豆推开到锅边，加入蒜末、豆瓣酱炒出红油，然后加入2勺生抽快速炒匀，出锅撒葱花，白芝麻就完成啦
⚠️我发誓吃过一次，你去烧烤店，再也不会点土豆！
大家好，很高兴回答这个问题，土豆是我们日常生活饭桌上常有的美食， 有“地下苹果🍎的美誉”，土豆含有丰富的淀粉和各种微量元素，在国外的炸薯条就是[_a***_]、肯德基的招牌菜，在国内土豆不仅做出各种精美的菜肴而且还可以做成粉皮和粉条等，平时我们可以做出清炒土豆丝，炝炒土豆丝，凉拌土豆丝，干煸土豆，土豆烧牛肉，狼牙土豆，宫保土豆，炸土豆饼，烤土豆，蒸土豆等等，但是我觉得最好吃得还是干锅土豆片，尤其是在寒冷的冬天，它就像哪冬天里的一把火，吃起来暖心、暖肺、暖胃，总之解馋又过瘾，下面我就来说下如何制作干锅土豆片:
一、准备2个土豆，削皮去皮切成片，洗干净再放到清水里泡一会，防止土豆氧化变色
二、去皮100克五花肉切成片;准备葱姜蒜片、干辣椒壳和花椒一起放到另外盘中子里备用;青红辣椒切成片放到盘子里备用
三、把土豆片放到笊篱里控干水分，起锅烧油，当油温烧至7成热的时候，放入土豆片，炸至土豆片微微金***的时候立刻倒入笊篱里控油
四、锅里留底油，把五花肉炒香至吐油的时候放入葱姜蒜片、干辣椒花椒炒出香味，然后放入料酒、白糖、香辣酱、蚝油再次炒出香味，立刻放入青红辣椒片翻炒几下，然后放入炸好的土豆片，撒上适量的咸盐，鸡精粉，胡椒粉大火翻炒均匀即可起锅倒入放有洋葱丝垫底的干锅里面，把干锅放到点燃的酒精炉上面，边吃边烧，热气腾腾，土豆片香喷喷、金灿灿，下酒下饭，经济实惠，营养美味。
土豆有多种吃法:土豆饼、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆焖肉等多种做法。下面给大家做道酸辣土豆丝，这道菜身受人们喜爱，百吃不厌！具体做法如下:
①土豆400g，干辣椒5g，香菜梗、蒜头少许，白醋10g，精盐5g，鸡精5g，植物油10g。
②先将土豆刨皮洗净切成均匀的细丝，放在水中浸泡有效的去掉土豆上的淀粉。蒜头拍开切碎备用。
③锅中烧开水加少许白醋，这样可以保持土豆的脆度。把土豆丝放开水中焯一下捞出过凉水。
④起锅烧油，把蒜末，干辣椒放入锅中煸香。在把土豆丝倒入锅内加入白醋，精盐，鸡精翻炒均匀，大火炒1分钟即可。
⑤洒上香菜梗，即可出锅装盘。一道酸辣土豆丝就做好了，酸辣爽口特别下饭。赶紧试试吧！
