大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补充蛋白质的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍补充蛋白质的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
一天蛋白质摄入食谱？
体重60公斤，每日优质蛋白质48克：
早餐：主食+蔬菜+鸡蛋一只（7克）+牛奶250毫升（8克）＝15克
一天优质蛋白质总量：50克。
体重70公斤，每日优质蛋白质56克：
蛋白质高的食物排行榜前10？
1、豆腐
豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量的不饱和脂肪酸，达到了78%以上，超级健康美味，男女老少皆可食用。
2、黄豆
说道蛋白质，自然少不了豆类食品，其中黄豆就是最具代表性的，它的营养物质丰富，做法也非常多，无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。
3、蚕豆
纳豆中含有非常丰富的蛋白质，平均100g约有21.6g的蛋白质，是很健康的食物类型，里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。
儿童缺蛋白质怎么补，可以吃什么？
蛋白质是人体所需要的一种重要的营养成分。蛋白质的补充如果不足的话人体就会出现很多的症状表现，提醒你身体缺乏蛋白质，需要立即补充蛋白质才能够让你的身体更加健康。其实有很多食物蛋白质丰富，那么补充蛋白质吃什么好呢？
1、鸡蛋
这可能是你开始一天生活的最好方式。说到蛋白质肯定第一个想到的就是鸡蛋，鸡蛋热量只要140卡路里，2个大鸡蛋就能提供14克蛋白质。再加上与蛋黄中的脂肪相结合，会使你的血糖水平保持良好和稳定，这能帮助你避免对饮食的渴望。
2、野生三文鱼
在85克的野生三文鱼中，你会得到高达22克的蛋白质，而且只需要155卡路里。还有同样重要的一点是，根据发表在《营养》杂志上的一篇文章上表明，三文鱼富含omga-3脂肪酸，这种脂肪酸已经被证明可以抑制食欲，还有那些老被提起的好处，比如促进心血管健全、解除关节酸痛不适、令皮肤焕发青春健康、降血糖预防糖尿病、增进专注力、纾解压力。
3、小扁豆
一杯煮熟的扁豆不仅仅会给你提供18克的蛋白质，它还会提供多达15克的纤维素，纤维素有助于消化食物并稳定你的血糖。所以一杯小扁豆最起码能保持你数小时的饱腹感，这种蛋白质与纤维素的不起眼组合，会给你带来强有力的减肥效果。
4、猪里脊肉
同样是一份85克的猪里脊肉与85克的去皮鸡胸肉，猪里脊肉比鸡胸肉多了30多卡路里，但是所能提供给你身体的蛋白质是一样的，26克的蛋白质摄入，所以当你吃腻了鸡胸的时候，猪里脊肉同样是一个令人满意的选择。科学表明，猪肉也可以帮助你完成减肥的目标体重。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，那些将瘦肉添加入日常健康饮食***中的人不仅减掉了体重，也将BMI指数降了下来。
5、金枪鱼
儿童时期膳食中具备丰富的蛋白质十分重要，这个时期中有1/2的膳食蛋白质用于机体的生长发育。蛋白质的量按每单位体重计大于成人，年龄越小，生长越快，蛋白质的需要量相对越高。
儿童膳食中的蛋白质不仅要丰富，而且蛋白质的质量要高，以下几类食物含优质蛋白丰富，家长们应注意为孩子补充。
瘦肉：
牛肉、兔肉这样的畜肉中蛋白质含量在20%左右，且脂肪含量低，是典型的高蛋白低脂肪食物。猪肉的蛋白质含量在15%左右，不同部位的脂肪含量差异较大，家长在选择的时候应尽量选择纯瘦、里脊这样的部位，脂肪含量相对更低。禽肉中常见的鸡肉蛋白质含量也可达20%，且禽肉脂肪中不饱和脂肪酸含量高于畜肉，质量更加优异。儿童适量食用瘦肉还可从中获取到丰富的铁、锌、硒等多种与生长发育密切相关的营养物质。
鸡蛋：
鸡蛋的蛋白质含量在11%～13%之间，略低于瘦肉，但质量优异。鸡蛋的蛋白质是各类食物蛋白中生物价最高的一种，各种氨基酸比例合适，经常被作为参考蛋白质。正常情况下，儿童每日一个鸡蛋比较合适，蛋白质缺乏较严重的儿童可增至一日两个。
牛奶：
牛奶的蛋白质含量在3%～4%，其中80%为酪蛋白，其它主要为乳清蛋白。牛奶中的蛋白质质量优异，易于被人体吸收，生物价为85，是日常理想的蛋白质来源。儿童每日饮奶量应保持在300～600ml，不仅可以获取丰富的优质蛋白，还可获取到丰富且易于吸收的钙质，有利于骨骼生长。
黄豆：
黄豆中的蛋白质含量高达35%～45%之间，是植物中蛋白质质量和数量最佳的作物之一。儿童经常食用一些豆制品，或者饮用适量豆浆，都是不错的。
