大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春天食材做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春天食材做法大全的解答，让我们一起看看吧。
春季时，有哪些蔬菜可以种？
一.首先种点小青菜类，比如油菜、菠菜、香菜、小白菜、水萝卜、生菜、小葱、生长速度都比较快。可以早点吃到。
建议打成池子，美观好打理，另外可以一茬一茬的种，比如香菜第一天种点，隔十天在种点。预防种多了吃不完就老了，还得拔掉。其他小青菜就根据自己的食用量，分茬种。一年可以种好几茬。
二.结果类 比如：黄瓜、茄子、豆角、辣椒、番茄等等。这些种上到结果得一阵子呢。可以多种一些，因为如果在农家院子里面种植，在我们东北这些一年才一茬。
多种一些还有个好处，像茄子、豆角，辣椒吃不完的可以晾干，留着冬天吃，别有一番风味。我自己每年都有晾晒茄子干，豆角干，冬天放点猪肉土豆泡点菜干饨菜。挺好吃的。
旱黄瓜最好吃了。多种点吃不完就腌点朝鲜咸菜，多种多样美味下饭。
总之 一年之计在于春。春天能种的太多了，咱们可以爱吃什么种什么。
您好，科学兴农为您解答。
现在天气是越来越暖和了，目前疫情也逐渐开始好转了。科学兴农老家这边的农村已经开始春耕了，家里的院子里母亲也开始准备种植应季蔬菜了。那么现在有哪些蔬菜可以种植呢？这里科学兴农就给大家推荐几种适合现在这个季节种植的蔬菜。
茼蒿：茼蒿还有一个响当当的名字，叫做“皇帝菜”。从名字上就能够感受到茼蒿的不一般。茼蒿这种蔬菜属于菊科植物，有一种特殊的气味，能够做蒸菜、炒菜，也能够凉拌，并且生长速度快，便于管理，有一定的耐寒能力，非常适合现在这个季节种植。茼蒿的种植方法也非常的简单，在家中合适的种植区域直接撒播就可以了。
韭菜：韭菜是家庭种植的蔬菜中的常客，不少人家都种植有韭菜，韭菜属于宿根植物，一次种植能够连续收获六七年，一年当中又能够连续收获好几茬，管理起来也简单，喜欢吃韭菜的朋友也多。这样优质的蔬菜自然有不少朋友喜欢种植。春季正是种植韭菜最好的季节，韭菜种植相对过程相对要复杂一些，但也不难。种植韭菜可以***用播种的方法，也可以***用直接移栽韭菜根的办法。个人比较推荐***用韭菜老根移栽的办法进行栽种，这样的种植韭菜更加省时省力，并且生长速度快，当年就能够种植的韭菜就能够收割食用了。但韭菜老根移栽的办法也有一定的缺陷，因为韭菜的***收寿命有限，如果移栽的老根生长的年份已经很长的话，再进行移栽能够收获的年限就更加短了。另外***用韭菜***播种的方法种植的话，最好先进行一下催芽工作，播种后，在韭菜苗生长到15公分左右的时候，就可以移栽了，因为是***播种的韭菜苗，生长速度比较慢，长势一般比较纤弱，所以第一年最好不要收割，让韭菜生长的更壮一些再进行收割。
春豆角：豆角可以说也是农家小院当中最常见的蔬菜了，几乎上农村每家每户的菜园子里一定能够看到一小块儿地方种植的是豆角。豆角的产量高，收获时间长，便于管理，并且能够充分利用菜园子的空间，是非常好的家庭种植蔬菜。春豆角的种植时间一般在每年的三月份到四月份这段时间。种植春豆角之前最好进行一下浸种催芽工作，这样能够节省***的发芽时间。另外豆角品种如果是长蔓品种，一定要及时搭架子，平时要做好病虫害的防治，这样豆角就能够很好的生长了。
春天是温暖舒适的季节，气温一天天回升，外面已是满满春天的气息了，菜地里的油菜花开的格外灿烂；桃树李树也开始露出点点花苞了；小唐家院里的柚子树已经开花了，浓郁的花香让我们知道春天真的来了。
豆角的叫法有很多种，小唐这里种的豆角就是长的这种，长豆角的适应能力强，春天露地播种，也能顽强的生长。长豆角的营养丰富，口感好，既能炒着吃，还能腌酸豆角，而且还能反复***摘，是农村种植比较普遍的一种蔬菜。
豆角种植一般是以穴播为主的，一个穴里放六七粒***，因为不能保证每粒***都能发苗，多放几粒可以保证出苗率，等到幼苗长的有两张粗叶的时候，可以把密的秧苗间一些出去，留两三根就可以了，这样幼苗生长的会更好。
黄瓜一般种的话要到清明节前后，现在种的话温度还是低了一点，因为现在白天才十五六度，还是不怎么利于它的生长，但现在种的话，它上市的时间就早，价格也卖的好。
小唐家每年都会种一批早黄瓜和迟黄瓜，早黄瓜现在就可以播种了，但它不是直接露地播种的，要用营养盒来育秧，营养盒育苗可以加速***的出苗，因为拱棚里的温度会高于露地播种的气温，等幼苗长出粗叶时在移栽到地里，这样黄瓜秧苗能更好的适应天气，长的也快。
如果嫌育苗麻烦，直接播种也是可以的，但是现在的温度还没有很稳定，早晚温差大，会对黄瓜的出苗有很大影响，不仅会延长***的出苗，幼苗也会参差不齐，如果露地直播的话还是再过段时间。
辣椒是农村必种的调味蔬菜，像我们湖南人爱吃辣，一日三餐是不能少了它的。辣椒种类繁多，我们这里种的最多的就是朝天椒和果皮厚实辣度一般的本地辣椒。辣椒营养丰富，它特有的辣味能让人食欲大增，还能加速消化，很多人都好这一口。
辣椒种植都是已移栽为主，移栽的辣椒幼苗一般都是自家育苗的，现在已经是春天了，气温回升，但直接移栽辣椒还是不行的，这时候种辣椒都是已育苗为主。把自家菜地整一块出来做苗床，把整理好的苗床土弄碎和，撒上一层沤好的鸡粪做㡳肥，泼湿苗床土，把辣椒***均匀的撒上去，再覆盖一层薄薄的草木灰，搭上小拱棚就可以了。
小唐家前个星期撒的辣椒种，今天已经陆续的长出小苗了。辣椒春天是可以种的，但这只是育苗，不是直接种地里。如果是想跳过育苗，直接栽的话，可能还要过个二十多天才能有的种。
茄子是深颜色蔬菜之一，它也是适应能力非常强的一种蔬菜，也适合春季露地直播。茄子含有丰富的维生素和微量元素，茄子不仅可以食用，还能入药，是一种非常很好的药材。
春天适合有什么播种蔬菜:
油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱等。
蔬菜品种主要有：
1、春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。
3、茄果类（茄子、辣椒、西红柿）3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。
5、春豆角。一般不育苗，***用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒***，不间苗。
6、春萝卜或春葫萝卜。春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。
其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等。需要我的回答能帮助您。
春季时，哪些蔬菜可以种？可以这么说吧，一年之计在于春，世间蔬菜皆可种。虽然有些蔬菜，比如萝卜之类的种于秋季，但春季就一定不能种吗？答案当然是否定的。对萝卜等种于秋季的蔬菜，也是可以种的。
我的老家是贵州遵义，后来在河南[_a***_]成立了新家，但我一年四季飘泊各地，前前后后跑了20多个省市。我本来就做着三农领域的自媒体，对各地蔬菜较为熟悉。说内心话，相对而言，我比较南方，蔬菜品种多，一般四季都有新鲜蔬菜吃。在广东、广西、云南南部，很多蔬菜品种是不分春夏秋冬的，想什么时候种就什么时候种，想吃啥就种啥，对于我这喜好蔬菜的人来说，简直太美了。
那么，从常规来讲，春季一般可种植哪些蔬菜呢？我就举几个例子，让大家参考一下。一是叶菜，二是果菜，三是茎菜。对于叶菜的品种，相信大家都比较熟悉，应该可以随口说出几个吧？比如生菜，比如油菜等等，鲜嫩叶片，翠绿清香，看着美，吃着更美。
果菜很多，辣椒、茄子、豇豆、四季豆、西红柿等，都是大家喜欢的品种，特别是辣椒已经成为中国乃至世界最大种植面积的蔬菜，在各个地方都颇受欢迎。而既可生吃又可熟吃的西红柿，也是倍受欢迎的品种，据说西红柿烟鸡蛋还是预防癌症的最理想产品呢，在民间受欢迎程度可想而知。如果你要种蔬菜，无论如何也得种几棵。
茎菜，顾名思义就是食用茎杆的蔬菜，这类品种也很多，比如空心菜、窝芛、葱、蒜苗等，说实话，这些都是我喜欢的蔬菜。特别是葱与蒜苗，更是我的最爱。葱，特别是香葱，做汤、吃面条，拌凉菜，撒点葱花，香美无比。而蒜苗呢？炒鸡蛋、炒腊肉，能让人口水流出三尺长，叫人爱不释口。
总之，我个人认为在南方的春季，是无可不种的，什么都可以种。在中部与北方地区，以现在的温室大棚技术，什么蔬菜不能种植呢？甚至一些品种用中型、小型塑料棚就能得到解决。以一句流行话来讲，这都不是事儿，真的！
到此，以上就是小编对于春天食材做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于春天食材做法大全的1点解答对大家有用。
