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柠檬都可以怎样煲汤
1、柠檬香菇汤 材料：香菇200克、柠檬1个、红椒丝少许、葱丝少许。调料：高汤8杯，白糖适量。步骤：将柠檬洗净，切片，再留少许柠檬皮切丝，备用；香菇去柄洗净，剞十字花刀。汤锅中加高汤煮开，放柠檬片、柠檬丝、香菇、红椒丝，加白糖煮至入味，盛出，加葱丝点缀即可。
2、煮沸清水，放入所有材料煮20分钟，火煲一个半小时，放入柠檬片煲10分钟，下盐调味即可食用。
3、熬柠檬膏是最好隔水炖。一般都要炖12-18个小时才是比较好的柠檬膏，如果是明火少，可能会烧干了，也影响口感营养价值。柠檬冰糖膏可以用电炖锅熬煮，也可以用砂锅，用铁锅铝锅的时候加热情况下会和酸发生反映。不能用高压锅炖，温度过高，破坏营养成分。
4、煲汤：将焯好水的鸡肉放入煲中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。期间可以撇去浮沫，保持汤的清澈。加香料：在煲汤的过程中，可以加入姜片和葱段，这样可以去腥增香。根据个人口味，还可以加入少量的盐和白胡椒粉调味。煲至入味：鸡肉煲至肉质酥软，汤色变得浓郁时，可以加入柠檬片。
三米粥铺怎么样
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