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谁给个老年人吃的菜谱？
老年人吃的营养菜谱对象：60岁男性，轻体力劳动者。 以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。 早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。 午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。 晚餐 米饭（粳米150克），香菇(香菇食品)烧小白菜（小***200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量）。 晚点 桔子50克。 3、70岁老人食谱举例 对象：70岁 男性，极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。 早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。 午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克）， 海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。 晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小***日蘑汤（小***70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。 晚点 桔子50克。 老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35％。 中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200－300千卡能量。
70岁老人营养餐搭配？
70岁的老人身体各项机能都减弱了，吃东西应该吃些有营养易消化的。比如早餐可以来杯牛奶或豆浆，来一个菜肉包再来点水果。
晚餐的话，就来一碗粥，加些蔬菜和二两鱼类。下午三四点钟的时候可以加餐酸奶。
70岁的老人适合吃容易消化，富含蛋白质，膳食纤维的食物，并且要注意适当饮水。
老人随着年龄的增长，胃肠的消化功能却在不断的减退，因此70岁的老人，需要吃一些容易消化的食物，以便胃肠的消化吸收。比如燕麦、小米等，熬煮成粥以后，更加方便吸收。最好不要吃加工过分精细的细粮，多吃一些杂粮。越精细的食物，越容易因为加工而丧失原本其中所蕴含的营养物质。为了保证老年人体内的营养平衡，还需要多吃一点富含蛋白质的食物，比如肉蛋奶等。除此之外，因为老年人的胃肠功能下降，蠕动较弱，容易引起胃肠的胀气和便秘。因此需要适当的补充水果和蔬菜，补充一些富含膳食纤维的食物，促进肠道的蠕动。为了保证体内的代谢正常，会需要注意水分的正常摄入。
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