大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参营养食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海参营养食材大全的解答，让我们一起看看吧。
海参有什么营养？
海参营养价值丰富，富含蛋白质、矿物质等营养元素。每100克鲜海参含71大卡热量，其中蛋白质16.5克，脂肪0.2克、碳水化合物0.9克，钠502.9毫克、钙285毫克、铁13.2毫克等营养成分。
海参有哪些功效和吃法？
市面上的海参分两种，一种是野生海参，一种是养殖海参
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野生海参是是沿海的参农下海里自己捞的，5-9年成熟，捞参人如果捞到5年参龄以下的海参，就会扔回大海，让它继续生长。
养殖海参是一年一成熟，从年头上就能看出来。一年的和多年的海参，效果一定是不一样的。
野生海参海底自然生长，吃海底的藻类，贝壳，各种精华在体内长期积累，营养丰富。
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而养殖海参吃的是人工饲料，一年就催熟了，对身体其实是没有什么好处的。养殖海参体内甚至还有很多激素对人体有害。
所需食材：海参 小米 鸡汤 盐 白胡椒粉 香油 姜 葱
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1、选材：纯淡干海参：营养价值高，口感更好；
2、泡发干海参：将海参泡发，洗净；
到此，以上就是小编对于海参营养食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于海参营养食材大全的2点解答对大家有用。
