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活虾一天涨价近30元!猪肉价格“飞起来”,年夜饭还能吃啥?
我也是不知道说什么好,自从元旦以后,菜价肉价就是一个很热的话题,充斥着网络坊间,基于各种原因,比如恶劣天气,比如疫情的原因,比如迎接春节的原因,菜价是有上涨,而且幅度不小,我也买过高价菜,一次买了四个长茄子,花了15元,两颗鲜葱6元,实事求是的说,没到此时临近过年,物价上涨是一个传统,心理有个预期,没有什么大惊小怪的。
有的菜确实价钱涨了不少,但是番茄黄瓜土豆等大路菜没有涨钱,猪肉略有上涨,但是远没达到“上天”的状况,我觉得在疫情的干扰下,第一进口猪肉要经过消杀、核酸才能出关,延迟了进入市场,平抑猪肉价格的作用没有体现出来;第二出于对冷链的顾忌,消费者消费鱼类愿望急剧下降,这一部分消费者消费猪肉的愿望增加,两个原因都推动了猪肉价格的上涨,我看猪肉价格的浮动还是比较克制的。至于活虾最近没有碰,今年活虾也是最便宜,前期买了虾比较小18元/斤,剥了虾仁,晒了虾干,大一些好一些也就30元/斤,至于涨了一倍,我没看到不好说,大概率是不可能的事情,虾可有可无,远大不到猪肉鸡蛋对餐做的贡献。
至于说到过年,我相信你该怎么过,还是怎么过,往年吃什么,今年还吃什么。平时就是鱼的肉的,我过年对餐桌食品没有什么要求,菜品清淡为主,样式多一些,菜量少一些,切实做好“光盘行动”。
烧菜:鲍鱼烧老公鸡,老母鸡炖猪蹄,煨牛腩,黄焖羊肉,红烧臭鳜鱼,腊味合蒸,烩三鲜,油焖大虾,红烧肉,辣炒帝王蟹。
上海最好吃的餐馆有哪些?
曲阳路779号的虞家宴经营的本帮菜和溧阳菜是一处绝佳的选择,他家的天目湖鱼头汤,霸道鸡,红烧香猪肉,雁来蕈豆腐,汤酱鳝丝,太婆蒸三鲜,溧阳白芹,口味大头虾都是不错的选择,真正体现了家的味道,宴的享受,各位不妨可以一试。
有哪些特别美味的粥推荐?是如何做的?
煮个虾仁粥还是很不错的,去超市里买虾仁回来,自己煮粥感觉很好的。
1,大虾仁,半斤,葱花,姜粒,盐,味精。
2,先放锅,煮白粥好了待用。
3,虾仁洗干净泡水,然后打出来沥干水分。
4,放干净的锅,打入煮好的白粥,放入虾仁,姜粒,调味,盐,鸡精,味精合适就好,煮开要不断的搅拌均匀。
5,煮到粥浓味香,撒上葱花。就好了。
我的家乡烟台,盛产各种海鲜,给大家分享一道家乡的海鲜粥,特别美味,营养丰富,让人胃口大开。
介绍一款简单又好喝的海鲜粥,属于海鲜粥基本款——鲜虾鱿鱼粥。
【食材准备】
二,鲜虾去掉虾须和虾头中的虾脑;
三,鲜鱿鱼斜刀切成鱼网纹,切成条,焯水2分钟;
六,葱姜切丝,香菜切段。
【做法】
我四川遂宁人;农村有好多值得回味的野生食物!让我难忘的就白花藤根煮稀饭🥣的味道了非常好;现在说说
我品尝过的农家稀饭🥣味道最爽口的是白花藤煮稀饭、其次是怀山果煮稀饭,最后是东汉菜煮稀饭🥣先说说白花藤煮稀饭吧、这种野生植物在我们四川遂宁是一种讨厌的害草了!农民很不喜欢它!每到农历二月农民朋友都要拔掉它,拔出后路出白色长长的根,煮稀饭就是它的根了,将根洗净切段***米的三分之一就可以了!先将米煮到[_a***_]熟后下锅白花藤段,放适量猪油和适量盐小火直至煮熟即可!
🥣🥣白花藤稀饭稍凉后食用感觉有奶那种感觉,超爽口。(不过我说一下不是百度搜索那种白花藤,由于它需要农历二月才发芽,所以我没有拍到照片!不过如果您是四川遂宁人可以询问年长一下朋友、他们绝对知道。我常常听年长的朋友说解放初期大集体时期,常常用白花藤充饥。如果感兴趣可以在留言告诉我,我在农历二月上传照片)
🥣🥣说说排第二位的怀山果稀饭,这种在菜市场就可以买到、煮稀饭时用量和煮绿豆稀饭一样,不过需要加入适量猪油和盐。食用时口感黏糯非常爽口。
🥣🥣最后一位就是东汉草稀饭了,它在菜市场也很常见,就按蔬菜稀饭熬粥即可,好了就聊到这里了,有不足之处欢迎评论留言交流!我在之前的帖子里谈了腌制腊肉方法和识别菜籽油的方法欢迎回阅,再次感谢光临本帖
特别美味的粥有很多种,如:蟹粥、虾粥、皮蛋瘦肉、鱼片粥、猪肝猪血粥、肉末骨蛋粥、南瓜粥等等。
蟹粥
大米 300克
蟹 2只
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
植物油 适量
盐 适量
酱油 适量
中国这么大,每个地方的早餐总类都不一样,粥的做法各地也不一样,我们湖北武汉,早餐品种非常的丰盛,除了热干面,三鲜豆皮等等,有时也喜欢早餐吃粥,而且我们也不挑剔,甜味的粥或是皮蛋瘦肉粥,杂粮粥我们都很喜欢,尤其是产红薯的季节,我们把提前泡好的红豆和小米红薯红枣一起放进锅中煮至浓稠,闻着杂粮粥发出的香味,一天的好心情从这碗热粥开始,配上一盘小咸菜戓刚炸的油条面窝一起吃,那真是吃的人美美哒。
杭州西湖附近有什么好吃的?
在杭州的西湖附近,各种各样好吃的东西,真是太多太多了。🈶闻名中外的龙井春茶,东坡肉;🈶吃面食的奎元馆面,片儿川;小吃方面名气很大🈶:桂花年糕,知味小吃,葱包烩儿,宁波汤团,五芳粽子;还🈶本地市民特喜欢的:吴山烤鸡,光头卤鸭等等。😋😋
光打着西湖名号,好吃的也是非常多,如西湖醋鱼,西湖藕粉,西湖啤酒,西湖味精,西湖莼菜……。杭州的美食,品种繁多,味道鲜美,哪有荒漠一说?
在这里我主要想说的,在西湖边找个好吃的,绝对要选《杭州•知味观》,各色小吃,各种卤味,琳琅满目,五香四溢。约上三五个好友,围坐在临湖的窗边,叫上几个杭帮菜:油爆河虾,叫花童鸡,西湖醋鱼,杭州三鲜。再来几个素菜:尖椒臭豆腐,油焖春笋,酱爆三丁。配点酒水,啊!这真是人间天堂,绝对是顶格的享受。