特色炭考串菜谱大全（炭火烤串的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、南斯拉夫烤猪肉串制作方法

南斯拉夫烤猪肉串制作方法

1、准备南斯拉夫烤猪肉串的步骤如下：首先，从猪通脊肉上剔除筋膜，将肉切成5厘米见方的滚刀块。洋葱去皮洗净后，用消毒过的搅肉机绞成细腻的葱泥。生菜叶片要彻底消毒并晾干，然后垫在盘底备用。接着，将切好的猪肉块与葱泥、适量的精盐和胡椒粉混合均匀，腌制约3小时，让肉块充分吸收调料的味道。

2、教您南斯拉夫烤猪肉串怎么做，如何做南斯拉夫烤猪肉串才好吃 将猪通脊肉剔去筋，切成5厘米的滚刀块。洋葱去根皮洗净，用消毒洗净的搅肉机绞成葱泥。将生菜叶消毒洗净，搌干后垫入盘中。

3、食品：主食为米饭或面粉，爱吃点心；副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉，喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜，偶尔也愿品尝些新奇的食物，如蜗牛、蚯蚓、马兰等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。 制法：对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

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