大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于认识食材图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍认识食材图片大全的解答，让我们一起看看吧。
你认识哪些野生菌？分别怎么做好吃呢？
1.炒牛肝菌，准备的材料包括蒜一头、牛肝菌、干辣椒、青辣椒，将牛肝菌切好备用，先爆香大蒜干辣椒，放入菌 炒熟 放青辣椒 至熟放盐出锅。
2.干羊肚菌炖老母鸡，用到的材料包括老母鸡、干黑松露、干松茸 、老黄姜、枸杞、盐
先把干货用水浸泡半小时，泡干货的同时把老母鸡汆一下水，老黄姜拍扁，把泡好的干货和老黄姜、老母鸡放入砂锅，大火烧开，然后转小火慢炖1个半小时。
3.酸辣松树菌，先把松树菌洗干净，放入蒜瓣一起焯水半个小时，准备好切成段的泡椒、斜切的葱、切成颗粒的蒜，油七成热泡椒、蒜、豆瓣酱爆香，倒入菌子，一分钟后倒入酱油、蚝油、醋、白糖，半分钟后加入葱段，再炒半分钟后即可。
鸡纵菌和松茸吧，对于我们这种薪水比较低的人来说，松耸是很少吃的，一般鸡纵菌吃的比较多一点。鸡纵菌和其他野生菌相比较要更容易识别，所以也不存在中毒的现象。小时候去山上捡到鸡纵菌基本都是放点辣椒，一坨猪油，放点盐，从花椒树上面摘下来点新鲜花椒，放锅上一蒸，别提多香了，全是回味。不过现在普遍条件好了，炖在鸡汤里面，那叫一个鲜。
很高兴回答您这个问题。
首选作为云南农村人的我，从小时候起每年雨季都要到山上去捡野生菌，我认识的野生菌有几十种，但很多菌不常见，也很多人不知道，今天讲几种大家熟悉的名菌吧！分别是松茸、鸡枞、鸡油菌。
还有些人喜欢生食松茸，味道级鲜，自然芳香
鸡枞菌最常见的做法就是炖汤吃了，即使就一碗白开水，放点鸡枞在里面，稍微放点葱姜蒜、盐也是美味无穷。
其次还可以烤食，烤熟后仅需放点盐油调味就美味无穷。
再次炒食也是非常不错的选择，可以跟多种肉食同炒，炒猪肉、焖鸡肉等等，不仅能使肉变得更鲜美，还能提高整盘菜的经济价值及营养价值等等。
鸡油菌做法基本同上不在赘述。
当下正是野生菌上市的季节，提醒爱菌人士，在食用野生菌时需要特别注意，不认识的菌最好不要食用，以免造成中毒。
我是阿坤，专注户外美食，希望简单的分享对您有所帮助。
野生菌总类很多，常见的有鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌、松茸菌、干巴菌等等
这里给你介绍鸡枞菌的做法
食材
鸡枞苗300克
鸡1000克
姜30克
大蒜30克
胡椒粉20克
盐适量
步骤1:
我是云南农村人，要说认识哪些野生菌？哪些不常见的咱们就不说了，就说常吃的这几种吧，我罗列了下一下，大概是十三、四种，比如：干巴菌、鸡枞菌、松茸菌、牛肝菌（这个就有好几类别）、青头菌、谷熟菌、铜绿菌、奶浆菌、刷把菌、鸡油菌、皮条菌、红菌、老人头等。
至于怎么做好吃，我个认为这得根据您的口味来定，毕竟众口难调嘛。我们云南的野生菌吃法太多了，可能一时之间难以满足您的提问，下面就给您简单的介绍几种做法，我再想，做法就是吃法，希望能帮到您。
从野生菌的做法来讲，分为干炒法、炖汤法、清蒸法、油炸法、凉拌法等。
干炒
干炒法就是一种大火快炒法，在炒的过程中不加水、不加汤的哪种，利用菌子本身的水份，慢慢翻炒至熟。这种做法适合干巴菌、奶浆菌、牛肝菌、黄赖头等菌种。
炖汤
炖汤法就是将野生菌与其它肉类食品放一块，用小火慢慢炖煮至熟。这种做法适合老扎的鸡枞菌、谷熟菌、铜绿菌、羊肚菌等菌种，我们这里加的肉类主要是小母鸡为主，味道鲜美之极
清蒸
清蒸法就是将野生菌放入蒸屉中，慢慢蒸熟即可。这种做法适合青头菌、松茸菌等。我们喜欢在青头菌的菌帽里放一些鲜猪，然后放蒸屉蒸熟，哪种味道可鲜了。
油炸
油炸法就是将要炸的野生菌放到油锅里炸黄，把野生菌的水分炸干，然后泡在油里，吃面条、米线的时候当作蘸料帽子来使用。这种做法适合鸡枞菌、干巴菌等菌种，我们家是喜炸黄赖头，这种菌子炸出来当帽子实在是不错。
凉拌
凉拌法有点特殊，在我们这目前只凉拌干巴菌，其它的菌种不敢用这种方法，将干巴菌洗净后，撕小，稍微过下开水，然后加入新鲜的小米辣、绿青椒、姜丝、葱花等佐料等拌匀即可，那种味道是大自然的味道，给你辣呢鬼火绿。
好了，以上就是我知道的野生菌做法，属个观点，不代表大众，仅供参考。不足之处，请多多包涵。有喜欢的请点击关注我，并评论。
求推荐好书？什么类型都可以，最后我会有整理？
对于好书，我的定义是：对人有启发意义，有助于个人成长。从书籍分类来说，最近读的主要好书有：
一、文学哲学类
1、宗白华先生的《美学散步》，通过对中国艺术如书法、绘画等阐释解释了什么是美，我们应该如何欣赏美，读起来不枯燥，可以陶冶身心，提升人的美学气质。
2、路遥的《平凡的世界》，这是一部史诗级的作品，面朝黄土背朝天的中国人，如何在困苦之中，一步步挣扎着走出[_a***_]的人生，一个个普通平凡的人又是有着怎样激荡胸怀的故事，至今读起来，依然充满震撼心灵的力量。
3、《傅雷家书》，一个父亲与儿子的对话，一部成长与教育的心路历程，从如何做人、如何对待爱情、如何对待艺术，傅雷一片谆谆爱子之心成就了今天的傅聪，严厉中透着温柔，苛刻中满是柔情，这也许是世上最好的父子情吧。
二、社科类
1、罗伯特·西奥迪尼的《影响力》，作为全球知名说服力研究权威，罗伯特·西奥迪尼被称为“影响力教父”。这本书会对日常生活中的一些行为进行剖析，给予解释，比如为什么我们宁愿选择排长队的烧烤摊，也不愿去旁边人很少的烧烤摊？为什么电视上推销药品的各种“野专家”屡禁不绝呢？为什么罗密欧与朱莉叶最终会选择殉情***？非常值得一读。
2、居斯塔夫勒庞的《乌合之众》，这本书对群体心理学的研究可谓是非常精到，长盛不衰，美国总统罗斯福、法国总统戴高乐以及希特勒等都受此书影响颇深。
3、舍费尔的《小狗钱钱》，这本书我读了3遍，虽然是一本针对10岁以上儿童的读物，但是对成年人来说，不仅是一次非常好的理财知识培训，还对人生观具有重要的影响，非常具有启发意义。
历史上有哪些未解之谜，让人事后想想是最为匪夷所思的？
老四讲历史，我们来说一下历史上的一些有趣的未解之谜。
应该很多小伙伴听说过三星堆吧。庞大的青铜人像，可以说是价值连城的宝物了。青铜器是比较好价值的物品，特别是那种古代的青铜鼎，象征着权力和财富，也是代表至高无上的物品。
三星堆历史可能最少有五千年历史，庞大的三星堆没有文字，可有点不可思议，各位要知道，古代人最喜欢在一些器皿留下文字，他们想传承一些文化。
没人可以详细说明三星堆来自于什么文化，到底是不是中原的物品，亦或是来自于异域。
有人说古蜀国生产了三星堆，可是这庞大的三星堆，为何没有一些古蜀国的图像或者文字的雕刻？古蜀国的历史到底是发生了什么？史料根本查不到古蜀国的任何消息，只有一小段的记载，不能了解其中的详细文化。
古蜀国和三星堆，是非常有趣却又匪夷所思的未解之谜。
兵马俑大多数人应该听说过，以前在挖兵马俑的时候，出土了一批千年都没有任何生锈的宝剑，举世震惊！
公元前二百多年，到现在，这么多年，两千多年啊，以前的宝剑居然没有生锈？你说奇不奇怪？
这批宝剑是青铜剑，出土的时候依然锋利无比，好像新的一样。经过科研人员的研究，发现剑身有一层特别的化合物，要知道，这种工艺可是近代的产物！
为何这种技术会出现在古代？而且技术的作用非常纯熟老练，可能还超越了近代的技术，完全颠覆了认知，难道真的有《寻秦记》？真的有人穿越到了秦朝？兵马俑里面的宝剑也算是未解之谜。
西班牙萨拉曼卡远古教堂现太空人浮雕
这个远古大教堂修建于公元1102年，教堂里浮雕工艺之精美让人看了连连赞叹。
这不是最令人称奇的。
惊奇的是人们在这些浮雕中发现了一个太空人的图案，可以清晰地看到是一个身穿宇航服的宇航员。
这令很多人都产生了猜想和臆测。要知道在1000多年前是不可能有太空人存在的，既然这个科技并不存在，那么人类是怎样雕琢出来一个浮雕的呢？有些人纷纷猜测，难道是太空人穿越时间回到1000多年前？
除了太空人以外，还有一个手拿着冰激凌的狮子的浮雕同样令人困惑。
冰激凌诞生于800多年前的中国，跟这个教堂修建的时间差了200年，当时的人们并不具备制作冰淇淋的技术，且浮雕上的冰淇淋和现在人们所吃的冰淇淋的样式并无差别。
当时国内外的很多主流媒体都争相报道过，但也有人说这其实是一场恶作剧，是在1992年修复教堂期间一些学生的恶作剧。
红崖天书被誉为黔中第一奇迹。自明代以来就不断地有学者对文字内容进行考察研究，但是没有人能够真正参透其中的秘密。
在贵州关岭县龙爪村晒甲山的一岩壁上，分布着20多个怪异而神奇的神秘文字，要说是文字我们也可以称之为符号。
这“符号”既没有雕刻的痕迹，也没有开凿的痕迹，却能在数千年风雨的洗礼中依旧保留下来，且其中的内容无人能懂。
到此，以上就是小编对于认识食材图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于认识食材图片大全的3点解答对大家有用。
