大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖菜辅料食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖菜辅料食材大全的解答，让我们一起看看吧。
肉乱炖菜的家常做法？
1、主料：芹菜500克、粉条（干）100克、猪肉(肥瘦)100克。
2、辅料：植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。
（图片来源网络，侵删）
3、粉条提前用水发好，芹菜切3厘米的段，肉切丝，葱姜蒜切末。
4、炒锅入油烧热，下入肉丝炒至变白。
5、下入葱姜蒜，料酒，酱油。
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铁锅，炖菜，什么时候，放，调料？
主料：茄子200g，豆角150g，五花肉100g，粉条50g。
辅料：油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量。 铁锅炖菜的制作步骤1.食材准备好2.茄子切成滚刀块，豆角切段3.五花肉切片备用4.葱、蒜切好备用5.锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅6.然后放入肉片翻炒，加酱油着色7.把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒8.然后放入粉条，加水中火炖至10分钟9.待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅
砂锅炖菜配方商用？
食材明细
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大鹅1只、草果2个、良姜1小块、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、五香粉1勺、姜1小块、葱半根、老抽1大勺、料酒1大勺、酸菜少许、盐适量、鸡精适量、花生油适量、香菜2根
做法
1、将大鹅从中间切成两半，清洗干净再切成块，然后放入清水中浸泡30分
2、葱、姜、香菜洗净，葱切段、姜切片、香菜切碎
到此，以上就是小编对于炖菜辅料食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖菜辅料食材大全的3点解答对大家有用。
