大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不放油的炒锅菜谱大全图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不放油的炒锅菜谱大全图解的解答，让我们一起看看吧。
求推荐一个平价好用的炒锅？
很高兴回答网友的这个问题平价好用的炒锅
一口好炒锅，对我们的健康至关重要，材质选生铁（或叫铸铁）苏泊尔 的 ， 非常不错价格也就一百多，这是我去年千挑万选的一款，非常厚实，是生铁，不含其它化对人体没有危害，在使用过程中不会有脱落，不会有溶出物，还可以补铁。 初次使用是用猪肥油多烧几遍，倒掉。再用清水:煮几遍倒掉就可用了。以后就可以放心使用了，用一段时间后用开心，每次用完最好把锅里水空干。
这就是我的回答，希望对这位网友有帮助，谢谢！
视频加载中...你好，我是西西
我推荐carote麦饭石的煎炒锅，我家就用的这个
不粘锅，手柄也舒服，底大锅深，容易清洁，燃气灶电磁炉通用。我家买的直径30厘米的，才169
希望能帮到你
怎样煲汤没有油？
食材本身有油，因此汤不可能没油的，能做到就是怎么去减少油罢了！而这也是做汤的最高工艺所在，以下几个要素是决定汤油多少的关键！
首先是火候，因为火候决定了汤的浓淡度，要知道只有把汤做成清汤，那么才能走去油工序，如果是浓汤的话，很难做到油水分离，所以说煲汤要想没油，第一步关键就是先做成清汤！
其次就是撇油这个环节，食材在吊汤过程中会不断往上冒油，因此要勤快点给汤去油，用个勺子轻轻撇掉汤最上面的油脂！
1.砍小块的鸡肉冷水下锅，放小葱2条姜片料酒少许煮开，撇去浮沫.捞起洗干净备用。红枣枸杞党参洗净备用！
2.取一砂锅放鸡块、红枣、党参、枸杞、姜片加入适量的水，大火烧开后转中小火炖1小时左右（时间根据鸡的老嫩度而定）
3.炖1小时左右的鸡汤用勺子撇去多余油，放适量的盐.鸡粉调味即可！
煲汤都是有油的，除非你煲没有肉类的汤。我们只能说怎么去掉汤里的油。煲肉类的汤，什么排队，鸡，鸭……先过一次水，这样干净又卫生，同时又少了很多油脂。如果还嫌油多，汤煲好后可去勺子去掉表面的油。个人觉得这样既能少油，又能保留汤的原味。
怎样煲汤没有油？只要用肉煲汤都会有油，但是几个小技巧可以去油花，希望对你有帮助
1.汤煮好后，上面油层特别厚的，可以用大勺子轻轻的先撇掉一层，然后把汤放碗里放冰箱冷藏，等汤冷藏后，温度下降，上面就有油块，用勺子捞掉就好
2.如果汤煮好，想立马就喝，等不及冷藏的，油多的，可以用勺子把油层先撇掉一层，然后拿一个茶包，比如家里有喝茶的立顿红茶包这种，放进汤里，在汤表面转几圈就拿出来，油会被茶包吸附，不要放太久，要不然汤有茶的味道了，
这个办法涵妈经常用，希望对你有帮助
一般煲汤，都有肉类，煲好都会有油。除油的简单方法，就是把汤放置凉透，放入冰箱冷藏一会，汤的上面会有一层凝结的固态动物油脂，捞出来就可以了，这样做法很彻底、干净。
怎样用农村的大锅蒸出不放油的饼？
不知你们听说没有，湖北省潜江市早点丰富，面食花样繁多，只说其中几种，忱头馒头，火烧巴，大锅奎。大馒头就是农村中用大锅加蒸笼蒸出来的，还有锅奎也是大锅干烤的，锅有多大锅奎就有多大，然后用刀剁成三角块供人选用。专说火烧巴，这也是一年四季都有的食品，***喜欢，连武汉市区人都不惜驱车一百多公里到潜江市场买上几个，供家人享用，也当礼品送亲戚朋友。一日三餐都可作主食用，百吃不厌。制作方法一学即会。用水泡开老面，加水加面粉调成糊涂状，发酵后再加面粉，揉成数个大圆盘型的面团，再次发酵，至面团生成无数气泡眼，即可上大锅内，一次可烤4至5个，盖上锅盖烧烤。农村用植物杆作柴火，火不用太大，防止烧糊。当烤至六七层熟后，从锅中取出，再放进灶内火膛，埋入火灰中。十分钟后取出，吹吹打打，除去灰烬。热腾腾，香喷喷火烧巴就成了。大锅大灶，乡土气息，不加任何添加剂，纯绿色食品，堪称美食。
不用油的话。
首先你要有个好的锅，厚底铁锅（底一定要厚厚的），这样受热均匀也不会黏锅。必须掌握好火候温度和时间，勤翻面。
现在也可以买电饼铛来烙饼也很方便还不需要有技术，不用考虑火候温度和时间，比较推荐
鸡煲有哪些做法，可以分享一下吗？
家常鸡煲
主料：清远鸡辅料：玉米、大***、[_a***_]、青椒、洋葱、、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒做法1.锅干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，然后放鸡肉加入料酒炒干，放盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，加入萝卜，玉米2.炒成这样子就差不多了3.加入玉米可以出锅了4.把切好的洋葱，青椒放锅底，炒好的鸡肉放进锅里面就可以了5.加入适量开水然后撒上葱段和香菜，小火盖上盖子焖一下就可以吃了小贴士
1.记得鸡一定要沥干水分，还有要洗干净再斩块那样子比较原汁原味。
2、喜欢辣的可以根据自己的口味放多一点辣椒，酱料一定要放够了味道才够浓郁，还有鸡肉不要炒太久肉会柴掉没那么鲜嫩。
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“鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，加入土豆炖更是好吃。”
三黄鸡洗净剁成块
酷客壹佰重庆鸡公煲粉料倒入盆中
加入料酒调匀成糊状
倒入鸡块抓匀，加盖入冰箱腌制一晚入味
葱切段、姜切片
大家好，我是三餐小家！鸡煲有哪些做法？今天就来说一说！
天冷了，大家对食物的要求也渐渐的带上了一些温度，像火锅，汤类等等也就更让大众喜欢一些。而今天说的鸡煲，更是如此，锅底点着温暖的小火苗，锅中鸡块和浓郁的汤汁咕噜咕噜的滚着，闻一下，香！吃一口，爽！来点小酒，舒服！
其实，鸡煲的做法，应该说是大同小异，主要的不同在于使用的材料的区别，用奇味酱做出来的可以叫奇味鸡煲，用了番茄的可以叫番茄鸡煲，放了菠菜的，可以叫菠菜鸡煲等等，另外还有加辣椒的香辣鸡煲，放麻椒的香麻鸡煲，而这些种种，做法说到底，其实就是一炒二焖三加料。
接着说说***煲要注意的事，个人更加喜欢带浓郁汤汁的鸡煲，吃完鸡后可以烫点菜什么的，这就需要在焖鸡块的时候多加些水了，水的量半淹过鸡块的样子。
另外，要想鸡煲香，调料是一方面，鸡本身也是一方面。
鸡的选择
鸡要吃起来嫩，选择三黄鸡，或者嫩鸡都可以！老鸡公，老母鸡就算了，虽然香，但你要咬的动才行！
到此，以上就是小编对于不放油的炒锅菜谱大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于不放油的炒锅菜谱大全图解的4点解答对大家有用。
