大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康是学啥的呢的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康是学啥的呢的解答,让我们一起看看吧。
什么是有机食品?有机食品的标准是什么?
谢邀请:有机食品中的有机指的是生产过程。是要生产过程符合相关有机标准的产品就是有机。有机标准现在国际上主要认可的是欧盟的EU标准,美国的NOP标准,日本的JAS标准等。标准不同,有机食品的规定细节上也有不同。so.所有转基因,化学农药和化肥是绝对不允许使用的。
在食品商家天花乱坠的宣传中,
有几个名词是频繁出现的。
比如,这个是绿色食品,那个是有机食品,这个东西是无公害的,那个东西是非转基因的等。
有机食品的「有机」当然不是指有机物,不然所有的食品都是有机食品了。「有机」是指「有机农业生产体系」。这个体系是目前世界上要求最严格的农业生产体系。真正的有机食品现在市场上可以说是没有的,刚好好摄农夫喜欢这个,当然也只是少量种植自己家吃。
有机食品严格来说,从***,土壤,浇水,施肥都是必须有机。
我在阳台上种了几盆菜,用的土是从山下挖来的腐殖土,而且这座山从没有被开发种过农作物。肥料很少施,因为这种腐殖土本身就带有很大的肥效。
***是农村那种代代相传的土种,杜绝转基因,当然也不是转基因或者杂交品种不好,不是专家不敢论断,只是觉得农村的土种蔬菜口感更好些。
水是用的山泉水浇灌,这在农村不稀奇,在城市里想用山泉水浇蔬菜,那样的成本可能没有谁会吃得消吧?
因为种植的量少,所以不用喷农药,发现有点虫子都是手工就能去除的,这样的蔬菜才能算得上真正的有机蔬菜。
农夫曾经有想法,将有机蔬菜扩大规模,但试过两次以后才知道,这样的有机蔬菜是不可能扩大规模的,成本实在是太高了,按现在市场的有机蔬菜售价,说句亏本都是客气的了,到时候会亏得找不到北。
所以我认为,市场上所谓的有机蔬菜不可能达到我说的这个要求,它们也不可能是真正的有机蔬菜和食品。
民以食为天,食以安为先。怎样的食品才是安全食品?答案是不言而喻的,有机食品是最安全的食品。
指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长 调节剂和畜禽饲料添加剂,而***用有机肥满足作物营养需求的种植业,或***用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
目前我国居民食用的食品中,普通食品占73%,无公害食品占16%,绿色食品占9%,有机食品占2%。
全国有机农业面积达272万亩,占总耕地面积0.9%,有机食品的生产总量及市场份额不足0.02%,并且产品以出口为主,因此很多人只是听说有机食品,并不知道达到怎样的标准才算有机食品。
目前市面上自称有机食品的产品非常多,可是怎样的食品才是有机食品呢?
1,空气无污染
2,水源(没有污染源)
3,土质良好
有机食物,是零污染的食物,即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物,而且肥料必须用自然堆肥,凡是任何加害土壤的添加物,都不可使用。有机食物简单地讲,就是以生命养生命的一种绿色循环。它完全不含有没有生命存在的化学成分。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养分来孕育各种人们可食用的植物,对人类健康不存在任何的威胁。这包括蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等,不胜枚举。总之,它是天然的、无害的、对人身体有益的健康食品。
(1)原料必须来自于已建立的有机农业生产体系,或***用有机方式***集的野生天然产品; (2)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;
(3)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;
(4)必须通过独立的有机食品认证机构认证。
1、更健康。替代各种色素,防腐剂,着色剂等为原料或者辅料的食品以纯正自然的食品,岂不是更健康。
2、更安全。安全来自于两个方面,现代人的安全和后代人的安全,农药激素抗生素在危害当代人的健康,而转基因却在潜在为后代埋下祸根。
3、更美味。以激素促熟的果品,用人工加工的,工厂式农行生产出来的食品,已经除了有填饱肚子的可能之外,在没有其他的用途,更何况这种填饱更多的时候是表面上的填饱。
4、更营养。有机食品的营养远远高于常规食品的一个重要原因是常规农业改变了作物的正常生长周期,促使其更快生长,所以其对于养分的积累就相对来说少了很多。
很早的时候,有机”出现是在有机玻璃,有香味的化学玻璃板,和有机玻璃制品!近年来又出现在蔬菜水果,和食品当中,现在农村种籽站,有化肥,和有机肥料出售,这有机肥料,是用什么材料制成的?有有机的土地吗?有机的种籽又是来至何方。
营养师是做什么的?
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在韶韶君的工作经历中,遇到很多营养师问:
“食谱列出来了却像一张废纸,很难执行?”
“很多病人依然很难接受带量食谱”
“病人康复后执行带量食谱的比例不到1%”
“大多数人可能都不愿承认,自己在估算自己的饮食”
“食谱带量,难道就是有病的代名词吗”
……
应该说我可以深有体会的表达一下当营养师的感受,因为本人就是从临床护理转到营养师。目前也做了一年多。
因为是转行所以起初去的是一个要求较低的私企,与医院合作,提供专门为体检后的客户做体检报告解读和营养指导,当然最关键是销售产品。这也是目前营养师最核心的工作内容~因为现在的营养师已经不是单纯的给出食谱,或者给予简单的饮食原则和指导建议。
营养师也有自己的治疗手段,类似于医生开药一样,高端的营养师会不断在大型会议中做宣讲或者在网络发表软文推销自己,同时推销所“代言”的健康产品。
毕竟本人是学医出身,还是有一定医德,所以我会根据患者情况,来推荐营养保健品或食品,所以我的业绩很差~~哈哈!!或者说我人太好,没办法这就是社会,想坚强的活下去还是要滑头一些,可惜我一向以事论事。
营养师绝对是中国比较新兴的行业,也属于医疗上的朝阳行业,在医患关系如此紧张的医疗领域里,不得不承认营养师算是比较好的选择,因为我和我后期管理的患者关系相处的都很好,毕竟只要给予恰到好处的专业指导,的确会帮助到患者,改善他们的身体亚健康状态,同时现在中国的一些营养产品还算可以,不会有副作用或者毙命这样的医疗风险。
营养师是做什么的呢?“营”的含义是谋求,“养”的含义是养生,所以营养师就可以理解为帮助你谋求养生的人。
“上医医未病、中医医欲病,下医医已病”。 而营养学作为预防医学的组成部分,与生理学、病理学、临床医学、食品科学等领域都有着紧密的联系,所以营养师在指导人们膳食安排,预防保健,食品加工及食品开发等方面都要重要作用。
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第二是可以作为事业的基础去从事专业工作,为企业员工和客户服务
第三可以作为事业去创业,然后通过公益活动,健康讲座,健康咨询,食谱,去为团体和个人提供服务。
第四还可以作为食品销售,保健品销售专业人员进入一些直销企业做自由职业工作者
营养师是一份综合性很强的职业,综合了体检医生、营养保健师、保健专家、中医、心理咨询师、预防医学医生等职业的特点于一身。他们不但是食物方面的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,是人们迈向健康的引路人。
营养师的就业方向:
1.保健食品研发质检、医疗器械生产、卫生部门监管督查、防疫、诊所、体检中心等场所工作;
2、在幼儿园、小学、中学、高校等各种学校从事食品指导和监督;
3、在各大酒店、宾馆、高级[_a***_]进行专职工作;
4、在各大美容、整形、塑身、健身等会馆从事健康指导;
5、在医院、社区诊所从事临床和非临床工作;
6、在保险领域从事寿险的指导和销售工作;
7、在教育机构从事培训讲师、在高校从事营养师的导师工作。
总之,营养师的就业范围非常广泛,在考取营养师证书的时候要选择规模大口碑好的教育培训机构。
到此,以上就是小编对于饮食健康是学啥的呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康是学啥的呢的2点解答对大家有用。