大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素食菜谱大全做法图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍素食菜谱大全做法图片的解答,让我们一起看看吧。
清炒素四样家常做法?
1、白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。
3、锅里放上猪油烧热,将大蒜爆香。
4、将切好的***丝放入锅中爆炒,撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀,使***丝均匀受热入味。
十样菜素什锦家常做法?
花生仁 腐竹(黑豆,黄豆) 木耳 银耳 香菇 猴头菇 黄花菜 油面筋 马蹄 胡萝卜 生抽65g 老抽10g 蠔油10g 料酒30g 糖50g 盐适量 八角 葱 姜 香油
花生米泡发剥掉皮备用 面筋煮开洗净去浮油切块备用 香菇 猴头菇 木耳 银耳 黄花菜 腐竹洗净泡发改刀备用(泡香菇的水留下) 马蹄去皮切厚片 胡萝卜切厚片
准备调料汁 把生抽65g 老抽10g 蠔油10g 料酒30g 糖50g放到一个碗中调匀备用
热锅冷油先放入胡萝卜片炒几下再放马蹄片炒出香味出锅备用
锅中再次放油,油热后入八角葱姜炒香
把葱姜八角铲出,下入花生米,一半的调料汁,泡香菇的水煮10分钟左右
往锅里放香菇,猴头菇,木耳,银耳,剩下的调料汁,加入水刚刚没过食材就好,尝尝味道加入适量盐调味儿,小火煮30分钟左右
加入黄花菜,马蹄片,胡萝卜片,继续煮10分钟左右
加入面筋腐竹开大火翻炒收汁
汁收差不多后,加入香油炒匀即可关火 热食凉食匀可
儿童素食营养餐做法?
准备食材:山药适量、红萝卜适量、蘑菇3朵、鸡蛋3个、青菜一颗。
详细做法:
1、山药去皮洗干净,用刀拍扁剁碎待用。
2、红萝卜去皮洗干净切粒,蘑菇洗干净切粒,青菜洗干净切段待用。
1
绿豆芽洗好,备用; 高丽菜、红萝卜、香菇切丝。
2
炒锅入油烧热,先将香菇丝爆香,再下高丽菜丝、红萝卜丝炒软。
3
加入调味料,再将绿豆芽放入炒匀,调好味道,即可起锅。
4
等待馅料冷却后,再包进春卷皮,封口沾面糊黏上卷起。
5
将包好春卷入油锅炸至金***即可起锅。
素三样的做法有哪些?
做法
(1)腐竹用凉水泡发后切丝;
(2)荷兰豆摘去筋,洗净切丝,开水中焯熟,迅速在凉水中拔透;
(3)荷兰豆与腐竹放在盘中,撒上干红辣椒丝,放盐,鸡精和少量白醋;
素熬菜做法?
红辣椒100克,辣椒油100克,芝麻酱100克,胡萝卜100克。大***100克,植物油10克,大蒜10克,料酒10克,老抽10克。
以上就是全部做法,谢谢参考品尝
素熬菜需食材配料:
***300克、红萝卜一根、茄子一个、海带150克、芹菜100克、土豆一个、红薯一个、豆腐150克、粉条适量。
调料:
葱姜蒜适量、黄豆酱一勺、料酒一勺、老抽半勺、生抽一勺、糖5克、素油适量。
做法:
1、炒锅放油,烧到三成热,放入黄豆酱炒香;
2、放入葱姜蒜炒香,再把***,红萝卜,茄子,海带,芹菜,土豆,红薯等洗净切块,放入翻炒;
3、加入料酒,老抽,生抽,糖,然后放少量水;
4、大火烧开放入豆腐,粉条,改小火烩制30分钟左右,出锅即可;
把豆腐切成小块儿,用油炸一下,把***切成段,烧油锅放入。放花椒粒儿,然后放点姜片,把***放进去翻炒一下,把泡好的粉条放上,再把泡好的海带切成条也放一点20分钟左右,然后把炸好的豆腐放进去再炖5分钟放点生抽。