大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新菜18道菜谱大全视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新菜18道菜谱大全***的解答，让我们一起看看吧。
求一些美食制作***，有吗？
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分享几个***炒菜的制作步骤***，不知道你是否喜欢这几道菜品！喜欢美食DIY，可以去这个学校去报个短期班也是不错的。也好过每天在网上找配方 找***来得强啊。
宅在家里的这些天，那些网红食品你做了几样？成功了吗？
凉皮，油条，油饼，蜂蜜小蛋糕，云朵面包～都是一次性成功哦！宅在家的日子，厨艺提升了不止一个档次！分享一下我的心得:一张吃货的嘴，一颗热爱生活的心，一份淡定的性情，一双发现美食的眼，一双勤劳的手，就能创造出连自己都惊艳的美食！
食材准备了:中筋面粉，少量盐，清水 ，黄瓜，香菜，醋，生抽，芝麻油，熟芝麻。
1.首先把面粉倒入容器，加入少量水和一小勺盐用筷子搅成絮状，再用手揉成硬一点的面团，揉至表面光滑后，醒30分钟。
2.倒入与面团同等体积的清水，不停的搓洗面团，揉到面水浑浊，换一盆水，洗好的面水存在一个大盆中，5-6遍即可。
3.最后面团已洗成发黄的面筋，放入水中不会变浑浊即可。
4.洗面的水放在大盆中静置3、4个小时，面粉沉淀水澄清后，将上面的清水倒掉，把沉淀在盆底的面粉搅勻。
5.过筛到凉拌量杯中，筛出水里的面疙瘩，准备两个平底的不锈钢盘子，刷一层熟油，倒入适量面浆，晃动滩满盘底即可。
6.锅中水烧开后放入平底盘，盖上盖子大火煮3分钟，面皮鼓起大泡，取出盘子放在凉水上。
7.拔凉后将面皮从盘中揭下来，蒸好的面皮呈半透明状，将面皮放在案板，卷起来切成2cm左右的宽条。
8.将凉皮放入大碗中，加入黄瓜、香菜、 面筋、香醋、芝麻油、盐、蒜末搅拌均匀，撒入熟熟芝麻装盘即可。
今天我第一次做油条，可以说很成功吧，就样子丑点，200克面粉，4克酵母，一匙白糖，一匙食用油，一个鸡蛋，一合纯牛奶，搅拌后醒至两倍，起锅油炸。还做了饺子，包子，，，就喜欢自已动手做，很有成就感！[捂脸]
昨天做的，不用烤箱也能做出拉丝的面包，自己做的，真材实料，吃起来放心 ，放了葡萄干，第一次尝试，家里面没有高筋面粉，就地取材用的普通面粉做的，感觉不得不错[捂脸][捂脸][捂脸]
我和老公平常都在单位吃饭，家里很少开火，但这个超长***期必须宅家里自己做饭，好在有万能的网络，想吃什么一搜就行。
我做饭其实还是很有天赋的，基本上都很成功，尤其是油糕，有些人说他做出来的是铅球油糕，我按照陕西老乔教的做出来跟比街上卖的还要好。
我妈爱吃大米发糕，看了下教程并不难，只是没有粘米粉，我就自己泡大米用榨汁机打米浆，做的也很成功。
还做了菠菜凉皮、油条、豆沙馅饼、陕西甑糕、小米锅巴、红枣蛋糕、绿豆糕，做出来都很不错。
平时爱吃辣条，年前在网上买了牛筋面，按照商家附给的方法做了两次，都不很完美，第一次料太少，没麻辣味。第二次放多了，辣的不行。看来以后再想吃还得去买。
总之，美食好吃做起来也不难，自己在家做，花钱少还干净卫生，赶快做起来吧！
#吃在四海八方#春节回家聚会做什么菜最能惊艳全场？
春节想为家人做一道菜，既要好看又要好吃，那就试试这道菜吧！我给它起名--花开富贵，寓意好，颜值高，好看又好吃，做法特别简单。这道菜选用的是鲜活的花蛤搭配土鸡蛋一起制做的一道蒸菜，食材简单易得，烹饪过程中避免了重油，高温，最大程度的保留了菜品的营养成分，具有补钙健脑，温胃养胃的功效，营养健康又美味！
花蛤蒸鸡蛋（寓意花开富贵）成品色泽诱人，口感鲜嫩，营养好味道佳！吃的时候不[_a***_]用汤勺，直接用花蛤壳当勺子，手捏住花蛤壳轻轻提起来，满满一勺蛋羹送入口中，蛋羹包裹着花蛤肉，它们完美地融合在一起，鲜嫩爽口，回味悠长，好吃又好玩，孩子们都喜欢。
买回来的花蛤提前放入淡盐水里浸泡半天，让其吐出泥沙，多几遍。锅里放入清水烧开，加入姜片，1勺料酒，下入花蛤焯水3分钟。待花蛤壳子打开，即可捞出。如果有个别的花蛤壳子没有打开，说明花蛤是死的，捞起扔掉即可。注意煮花蛤的时间不要过长，久煮会导致花蛤肉回缩变老，失去鲜嫩的口感。（水中加入姜片和料酒可以去腥味，这一步不能省哟）
将花蛤用清水冲洗干净，把花蛤肉剥下来。（留一半不剥，一会儿还有用）
碗里磕入三个鸡蛋，打散，加入3克盐，加入温热水，蛋水比例1:1.5（温热水50度左右即可，这是蒸蛋羹成功的关键，千万不要兑入冷水，这样蛋羹不容易成型，会导致失败。）
到此，以上就是小编对于新菜18道菜谱大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于新菜18道菜谱大全***的3点解答对大家有用。
